鲜美下饭菜：红烧带鱼豆腐

1、食材。

2、带鱼清理干净。

3、豆腐切小块。

4、给带鱼上干粉。

5、切好姜葱蒜。

6、平锅入油，煎制豆腐至微黄后装出。

7、再煎至带鱼。

8、带鱼煎至微黄，入姜葱蒜，炒香。

9、加入豆腐。

10、加入适量清水，按个人口味加至调料。

11、炖至汤汁浓稠，撒入葱花后即可。

12、装盘即可。