芒果椰汁西米露

1、准备好西米

2、锅中加入适量水，烧开后倒入西米，煮至半透明状，大约15分钟左右。

3、将煮至半透明状的西米捞出，倒入冷水中浸泡2分钟左右，然后再继续煮至完全透明状，大约15分钟。

4、将煮至全透明状的西米捞出，放入凉水中浸泡5分钟左右。然后将水倒掉，将西米装入碗中备用。

5、加入椰汁和切小块的芒果。

6、芒果西米露完成。