芒果椰汁牛奶西米露

1、准备食材：西米100克、芒果4个、纯牛奶200ml、椰浆200ml、白砂糖45克。

2、接下来煮西米，锅里放水烧开，倒入西米，然后转中火煮。要经常搅拌，防止粘锅。

3、煮至剩下一点白芯，然后关火，盖上锅盖焖至透明。

4、西米焖至透明，将西米捞出来。

5、过几遍凉水，让西米更Q弹。 然后捞出来沥干水，装碗里备用。

6、把椰浆和牛奶倒入锅里，加入白砂糖煮化，然后放凉。

7、将芒果肉切成小粒。

8、将西米倒入牛奶椰汁里，放入芒果肉即可。

9、炎热的夏天来杯芒果椰汁牛奶西米露，非常消暑。