简约凉拌青瓜

1、青瓜洗净用刀面拍碎后，切成段。

2、辣椒切成丝、香菜切碎混入青瓜内。

3、蒜捣成蒜末后加入香油、盐、酱油、糖、醋混合均匀后倒入青瓜内，搅拌均匀即成。