内蒙特色菜:焖面(简单版)

 时间:2024-10-13 08:25:56

1、准备食材,猪肉解冻,四季豆角,土豆(选择淀粉含量高的),面条(我是超市买的现成的,简单版的嘛)

内蒙特色菜:焖面(简单版)

3、开中火,先把肥肉下锅炼出油,把肥肉缩成油渣,然后把瘦肉放进去,瘦肉变成白色把葱姜放进去,加入十三香,翻炒爆香!

内蒙特色菜:焖面(简单版)

5、炒好之后,加入水和适量的盐(把握不好的氽沟任势亲们可以尝下咸淡),水不要太多,和菜基本平齐就好,转大火盖锅盖,等待水开。等待的时间,我们可以把面切成15厘米左右的长段。

内蒙特色菜:焖面(简单版)

7、焖好后,把面和菜翻拌均匀,看下干湿的程度,如果喜欢干一点的可以开大火收下汁,如果喜欢湿一点的就好以盛盘了~美味的焖面就这样做好了~!特别简单吧!试一试吧,味道绝对让你吃了就忘不了~!

内蒙特色菜:焖面(简单版)
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