在家如何做酸甜肉

1、第一步

里脊肉切粒，加入少许盐，孜然粉，蒜，搅拌均匀腌制10分钟。

2、第二步

腌好的肉粒裹上生粉炸至金黄。

3、第三步

用碗把适量的番茄酱，白醋，白糖，少许生粉，搅拌均匀，下锅搅拌至黏稠，倒入炸好的肉粒翻拌均匀即可出锅。