1、因为家里有两块冻牛肉瘦肉精已经好几天没吃了，所以我想做这个。当然，最好用新鲜的
2、准备材料时，首先要洗米、泡米。我没有在这里拍照。米饭最好泡两个小时。然后我开始处理牛肉。我在室温下解冻。如果我想吃我的肉，我需要把它和牛肉的质地切块，把牛肉的质地切掉，把生姜切成细丝，加入酱油、生粉、白胡椒、盐，搅拌均匀，再加入一些食用油，搅拌均匀，然后把牛肉腌料封上至少半小时，这样牛肉就会比较嫩
3、洗一些莴苣，切成丝。我也放了一些蔬菜，因为前天我吃了一些剩菜
4、把米饭和浸在米饭里的水倒进锅里。再加水。高热煮沸后，转低热煨。在锅的中间，不搅拌以防止粘在底部
5、一般至少45分钟，如粥变稠，加入牛肉、生姜尽量不要扔掉，因为不会特别，而且会去腥。再次卷起时加入生菜，煮几十秒，然后熄火，盖上15分钟食用
6、第二天早上的早餐，加一个咸蛋，很好吃~
