1、海带丝（干的）洗干净提前泡发
2、泡好后捞起沥水
3、红萝卜擦丝
4、豆皮切丝
5、蒜剁碎
6、香菜，葱切碎
7、锅里水开后灼一下豆皮，1分钟内就好，太久豆皮易烂或断开
8、同样的海带也要煮熟，海带稍有多煮一会2-3分钟
9、红萝卜丝看个人，可煮可不煮 我喜欢脆脆的，所以不灼水了 海带，豆皮灼水后捞出沥干水分，和红萝卜丝一起放入一个大盘里
10、加入蒜末
11、2勺酱油
12、2勺香醋
13、1勺香油，可以芝麻油，花生油等植物油
14、1勺辣椒油，喜欢辣的就多放点 我照顾小孩口感，只是微辣
15、半勺盐
16、半勺糖
17、1勺熟芝麻
18、香菜，葱花
19、搅拌均匀
20、装盘享用，颜色丰富，口感多重，营养满分哟！
