怎么做酸奶吐司，看完这个你就学会了

1、中种材料混合成团，冷藏发酵17小时，与主面团材料后油法揉至完全，延续发酵30分钟。

2、分割成3份，滚圆松弛15分钟。

3、取一份擀成椭圆形。

4、翻面，两边各向中间翻折1/3。

5、再次擀长，压薄底边。

6、自上而下卷起。

7、依次做好3个，放入吐司盒，入烤箱烤好即可！