瓜子炒出“宫廷味儿”

家中自制宫廷五香炒瓜子

3，半小时到，关火。翻搅一下瓜子，再盖上锅盖熄火焖2个小时。这一步非常关键，瓜子充分入味的窍门就在于此了。

4，浸泡2个小时后，将瓜子盛出沥干水分。

5，将沥干水分的瓜子倒入锅中，中火不停的翻炒3-5分钟。此步骤可以用高压锅代替。

赶紧动手为家人炒出一盘充满着浓浓爱心的宫廷五香瓜子吧！

国家二级公共营养师——景子芮（原创博文）

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