健康养生佳品茭白炒牛肉的做法

1、牛肉切片，用油、生粉、生抽腌制着

2、青辣椒、朝天椒切段，大蒜生姜切碎

3、茭白切片

4、热锅热油下茭白稍微炒软

5、炒软后乘出

6、锅内再加点油，凉油爆香姜蒜以及朝天椒

7、转大火放入牛肉炒散，这个时候下一点点料酒去腥味下茭白、青辣椒、生抽、耗油、盐、鸡精翻炒均匀入味乘出