凉拌麻酱鸡丝的教程来咯

1、锅里入花生油和花椒粒，小火烧热至出花椒香味，把花椒粒去掉不要。

2、干辣椒切段，大蒜切碎入碗，加入盐，再次烧热锅中的花椒油，趋热倒在干辣椒和蒜碎上

3、另一碗中把芝麻酱和生抽拌匀。如果芝麻酱很稠，可以加适量凉开水化开。

4、把拌好的生抽芝麻酱加入放干辣椒的碗里，拌匀。

5、黄瓜切丝放入盆中，鸡胸肉和凉水一起入锅煮开后再煮2-3分钟，捞出后放入凉开水中放凉，再撕成鸡丝，把鸡丝码在黄瓜丝上

6、倒入调好的酱，拌匀即成!