鱼香肉丝的做法

1、猪肉洗好切丝，放入料酒、盐、生抽、鸡精，橄榄油腌制10分钟

3、碗内放糖、醋、鸡精、少许料酒、生抽、生粉、少许水调制酱汁（喜欢味道重一些可以加祁县豆瓣酱）

5、肉炒至断生后，先加胡萝卜，然后青椒，最后加入木耳翻炒