黄瓜的做法

1 材料：黄瓜 1条、蒜 3瓣、剁椒酱 2汤匙、生抽 1/2汤匙、醋 1汤匙、葱白 2克、植物油适量 做法： 1、材料准备好，蒜头切末，黄瓜拍碎（记得是拍碎哦，不要切，拍的容易入味些)； 2、将剁椒酱、生抽、醋和白糖倒入黄瓜碗里，拌匀，锅里烧热油，爆香蒜； 3、酱爆好的蒜蓉油倒入黄瓜碗里，拌匀即可...

黄瓜的几种做法 1 做法一：海米拌黄瓜原料：黄瓜250克，海米35克，盐、酱油、醋、味精香油适量。做法：1、将黄瓜洗净，适成大粗条；将海米洗净，用温水泡发，大的切小。2、黄瓜堆在盘内成馒头形，海米撒在上面。浇上盐、酱油、醋、味精、香油兑成的汁即可。2 做法二：蒜泥黄瓜原料：黄瓜250克，蒜泥1汤匙，...

手拍黄瓜的做法 简介 低脂又开胃的凉拌菜 食材 黄瓜 1根 红辣椒 5个 细砂糖 10克 精盐 1小匙 蒜 5瓣 陈醋 70毫升 步骤/方法 1 准备好食材 2 黄瓜用清水彻底搓洗干净，稍稍沥干水分后装入保鲜袋中 3 用刀背将黄瓜拍碎 4 将拍碎的黄瓜从保鲜袋中取出，切成小段后装入盆中 5 加入1小匙盐，腌制15-20...

糖醋腌黄瓜的做法 简介 黄瓜清热开胃，生津止渴的功效，适用于烦渴，口腻，脘痞等病症，开胃解腻食之尤佳。食材 黄瓜 2根 白糖 1汤匙 红椒 1根 米醋 1汤匙 盐 适量 芝麻油 1茶匙 步骤/方法 1 主料。2 黄瓜切直刀，注意底部不要切断。3 黄瓜翻转180度，切斜刀，底部也不要切断。这就是蓑衣刀。4 把切好...

凉拌黄瓜的做法 简介 黄瓜具有除热，利水利尿，清热解毒的功效，主治咽喉肿痛，火眼，火烫伤，还有减肥功效。黄瓜生吃能最大程度的保留了黄瓜的营养价值，口感香脆爽口，简单易做。食材 黄瓜 2条 食用油 4勺 芝麻油 4滴 蒜末 2勺 朝天椒 2颗 陈醋 适量 花椒粉 2克 辣椒酱 3勺 酱油 3勺 蚝油 2勺 鸡精 2...

蓑衣黄瓜的做法 简介 天气一天热似一天，总想吃点清淡爽口的东西。拍黄瓜固然好，但是家常的黄瓜能不能搞点新意出来？今天跟我来一起尝试下蓑衣黄瓜，我儿子管他叫弹簧瓜，也挺形象。跟着步骤进行，0难度，关键是味道也非常OK！食材 黄瓜 2根 蒜泥 10克 糖 3克 生抽 8毫升 醋 5毫升 芝麻油 3毫升 开水...

腌黄瓜的家常做法 简介 非常简单的一款小菜，黄瓜真是怎么吃都可以！食材 黄瓜 600克 生抽 200毫升 老抽 100毫升 盐 10克 冰糖 35克 大蒜 4瓣 姜 1块 剁椒 1勺 花椒 30粒 八角 3个 步骤/方法 1 准备食材。2 将黄瓜洗净，切成宽1厘米、长8厘米的长条，放入无水无油的容器中,加入盐搅拌均匀，腌制1小时...

腌黄瓜的家常做法 简介 咸菜，具有解腻，下饭的作用，平时喝粥，吃年糕等，吃些咸菜会感到爽口。现在正是小黄瓜头上市的季节，可以多买些用来腌制咸菜等。食材 黄瓜 600克 酱油 400克 糖 60克 盐 适量 白酒 50克 步骤/方法 1 准备食材 2 黄瓜洗净后控干水份 3 彻底晾干后 4 撒入适量的盐，腌制40分钟 ...

酱黄瓜的家常做法 简介 作为一个老北京人，酱菜是喝粥必备的，甚至有些家庭餐桌上无论何时都要摆上一叠酱菜的，老品牌的酱菜品种很多，但是我家唯独喜欢酱黄瓜，口感咯吱吱的非常爽脆，但是随着酱菜的价钱越来越美好，已经比肉都贵很多了，我就开始研究自己做了，经过试验，研究出了一个配方，非常好吃，咸淡合适，...

黄瓜脆的家常做法 简介 黄瓜脆俗称黄瓜皮，是广西钦州市灵山县的一大特产。它富含蛋白质、植物脂肪，还有人体所需的八种氨基酸和胡萝卜素等，当地有“宁吃瓜皮不吃翅”的俗语，乃家庭必备的佐餐小菜及馈赠亲友的送礼佳品。每到黄瓜成熟季节，家家户户都会自己制作黄瓜脆，方法很简单，口感脆嫩爽口，开胃消食，是家庭...

黄瓜的做法大全 简介 夏天的来临，让很多人因为炎热的天气而吃不下饭。这个时候，很多人都会选择吃一些比较清爽的菜。这个时候，黄瓜便是一个比较好的选择。那么黄瓜如何烹调才能做出美味又爽口的菜式呢？其实很简单，只要懂得黄瓜吃法，就能让你在家做出可口的菜来。现在我们就来一起看看，黄瓜应该怎么做吧：鲜榨...

凉拌小黄瓜的做法 简介 今天用到的小黄瓜，是一种新鲜带着花的小黄瓜。比筷子粗细差不多，色泽碧绿、口感脆嫩，这里的花是不摘掉的，带着花入菜，也可以炒了吃，成品非常喜人。食材 小黄瓜 250克 精盐 5克 甜醋 5毫升 香油 5毫升 白糖 3克 味精 2克 花椒油 2毫升 步骤/方法 1 准备食材：小黄瓜 2 ...

生拍黄瓜的做法 简介 酸爽，开胃，除油腻，自己在家动手做卫生又想怎么重口味怎么来，每隔一段时间就会做一次来吃。食材 青瓜 2条 香菜 适量 小米椒 3个 蒜米 适量 米醋 50克 凉白开 60克 盐 7克 糖 10克 步骤/方法 1 青瓜洗干净用盐水浸泡10分钟，切成小段 2 刀背拍碎，尽量拍大力一些这样比较容易入味 ...

炒黄瓜的家常做法 简介 黄瓜具有，清热除火,生津止渴,利尿消肿,减肥,健脑,安神除烦,降糖消渴,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射，里面含有很高的维生素，对于减肥的美眉可是是不错的选择。食材 黄瓜 1条 盐巴 1克 步骤/方法 1 把黄瓜洗干净 2 去皮，切开两半 3 去掉中间的核 4 切成块，不要太大 5 然后锅热3分钟放油...

凉拌黄瓜的做法 简介 夏天来了，教大家一道非常实用的菜。喜欢的加关注奥 食材 黄瓜 2根 小米椒 2个 独蒜 1个 酱油 2汤匙 香油 少许 盐 1勺 鸡精 1勺 步骤/方法 1 黄瓜洗干净放案板上 2 用刀使劲拍打黄瓜，拍开就可以，然后切成小段 3 放入盐 鸡精 香油 自制的辣椒配料（里面有辣椒 大蒜 豆豉等），...

酱黄瓜的家常做法 简介 超级好次 食材 黄瓜 1000克 姜 100克 步骤/方法 1 黄瓜切条用盐腌制出多余水分 2 腌制后厨房纸巾晒出水分，我晒了一天一夜 3 空罐子装入晒好的黄瓜 4 锅内放入煎好的干椒，加些花椒炒香 5 姜丝切好拍几颗大蒜 6 馆内放入炒好的干椒花椒油，放入切好的姜蒜，倒入放凉的酱油...

凉拌黄瓜的做法 简介 凉拌黄瓜、夏天必备的一道爽口菜，如果是家里做了红烧肉我也会选择做一道这个菜，不光是减油腻，还可以减肥哦，而且还很方便。食材 黄瓜 1根 独蒜 1个 熟花生米 适量 生抽 2汤匙 白醋 1汤匙 香油 少许 老干妈辣酱 2勺 熟芝麻 适量 白砂糖 1勺 盐 1勺 步骤/方法 1 黄瓜去皮洗净，...