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倩碧,香港倩碧很便宜,尤其是黄油。比内地专柜便宜一半呀。基本我觉得金英大药房还有龙城真的已经很便宜,卓悦比SASA要便宜。黄油金英比卓悦要便宜10到15的样子。娇韵诗当然也是金英大药房,还有龙城大药房最便宜。呵呵,跟SASA差价很大。绿泥就是卓悦最便宜,但是缺货是正常的。基本其他的地方的价格也都差不多了。KOS...
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芝士碎 一小碗 黄油 适量 步骤/方法 1 材料如图,玉米粒我用的是速冻的,罐头那种也可以。芝士碎就是做披萨能拉丝的那种马苏里拉奶酪。黄油一定要是动物性黄油,植物性黄油就是人造奶油,是垃圾食品。什么牌子其实都可以,常见那些烘焙品牌就可以,我喜欢买独立包装的,假货的几率低。2 速冻玉米粒倒入开水,解冻。3...
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话说曲奇这饼干,貌似小时候没吃过几次,不晓得我是怎么回事,酥类的,脆脆的东西,就是爱不起来,比如桃酥啊神马的,不爱不爱,不过我也就想得起来这一个酥类的点心。。。不过,话说回来,这黄油曲奇,似乎流行了好一会了,记得有个什么牌子,叫篮罐子的(抱歉我不是很了解行情),貌似很受欢迎。食材 ...
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10 我做出来不会很硬,还蛮软的。和材料火候煮多久有关吧。奶粉是子母奶的全脂奶粉。饼干是散装独立包装的小饼干,一个个拆到疯狂。棉花糖是皮小贱的。只要材料正常都可以成功,不用说一定要牌子一样,就地取材,那个那个威化饼干就不要了吧。做的时候要盯着锅里,黄油棉花糖很快就会化的。注意事项 切的时候要...
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我没有买厨房机,面包机坏了也随它去了,就一只烤箱,很多人总是发纸条问我用什么烤箱,我觉得你买什么牌子都一样啊,关键是只要你喜欢,会动脑筋就可能创造出好的烘培作品。就黄油面包而言,口味都差不多,你揉面的时候是出膜的还是不出膜的都一个味道,除非你加了香精,才会有面包店里那种很远都能闻到的“...
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而且做得多了,即使用不同牌子的面粉,也可以整出湿度适中的面团。换句话说,怎么整,怎么好吃,今天就来个肉松馅的小餐包。食材 高筋粉 500g 酵母 6g 盐 6g 糖 100g 牛奶 100g 温水 100g 鸡蛋 2个 黄油 40g 蛋黄液 适量 肉松 适量 方法/步骤 1 将面团除黄油外的所有食材扔进面包机,选择“自动和面”...
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糖粉50克、鸡蛋3个夹心部分:全脂牛奶300克、蛋黄4个、鲜奶油400克(可用淡奶代替)、香草精2克、糖粉20克、抹茶粉适量(根据喜好添加)制法:1、黄油溶化备用;低筋面粉、玉米淀粉和糖粉、抹茶粉混合过筛到牛奶中,搅拌均匀;2、鸡蛋打散,与面糊边搅拌边混合均匀;3、搅拌好的面糊过筛到干净的容器中;4、黄油...
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2 2.揉到面团光滑成型,撑开面团,面团破开的边缘光滑,加入黄油和盐,开高速继续搅打。(金龙鱼高筋面粉采用100%进口小麦,好麦源是营养健康的秘诀!麦香浓郁,蛋白含量高达13,易膨胀易拉丝做出来的面包组织细腻,发酵面胚更有张力,成品面包外形口感都更出众!)3.搅打至面团出手套膜,取出面团揉圆,盖上...
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黄油 50克 奶粉 70克 饼干 500克 香脆花生 200克 草莓干 巴旦木 5克 方法/步骤 1 开小火,黄油融化后放入棉花糖,翻拌均匀,棉花糖也融化,反正就是不停的翻拌到如图的样子,棉花糖完全融化融合成一团 。2 加奶粉(牌子不限,我是家里有什么奶粉放什么奶粉) 加入到融合的黄油和棉花糖之中。3 然后不停...
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黄油 22克 沙拉酱 适量 白芝麻 适量 肉松 适量 全蛋液 适量 大喜大海苔脆 适量 方法/步骤 1 准备好各种材料,黄油室温软好备用。酵母用水融解.2 把面粉、细砂糖、盐、奶粉等配料放入打蛋桶里,搅匀。3 加入鸡蛋。4 加入融解好的酵母水。5 将祈和938N打蛋器装上搅拌钩,开1档慢慢搅拌。借助刮刀将...
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2、将黄油液用电动打蛋器搅拌,分三次加入鸡蛋液。3、直至黄油液打发成淡黄色。4、在黄油液中加入过筛的面5、将黄油和面粉用刮刀拌匀。6、将裱花袋最尖处剪一个开口,把裱花嘴装进裱花袋中,再将面糊倒入裱花袋内,在烤盘中铺好锡纸,轻轻挤出曲奇造型。7、排列整齐的曲奇造型,放入预热好的烤箱内中层,我用...
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搅拌时一定要顺时针方向;制作的过程多多搅拌有助于提升巧克力的口感,使其更加细滑,淡奶油要最后添加,和可可粉一起加口感不如后加的好;除了以上提供的基础原料,熟练以后还可以做进一步的发挥,如黄油、奶粉、抹茶粉、杏仁粉、香精香料、坚果、葡萄干、麦片、多种酒类等都可以作为辅料加入巧克力,丰富和改善其口感...
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玉米油(或者黄油) 10克 蜜豆 5克 方法/步骤 1 1: 所有材料全部混合,下手揉成一个软硬适中光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大 ️(每个牌子的面粉吸水量不同,牛奶的用量自己要调整哦)。 2: 建议酵母放入35度的温牛奶中融化后在和面,图片就是直接和面的样子,所以酵母没有化开,因为我懒,哈哈~ 3...
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黄油 30克 食盐 3克 奶粉 30克 糖 37克 高筋面粉 406克 酵母粉 5克 牛奶 226克 生菜 4片 火腿 1个 鸡蛋 1个 芝士片 2片 胡萝卜 半根 步骤/方法 1 除了黄油之外,其他材料倒入面包桶内。面包机选择和面按钮,一边和面,我们一边将牛奶倒入面包机内。牛奶根据面粉吸水情况酌情增减。因为每个牌子的面粉吸水...
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黄油 50G左右 方法/步骤 1 化冻火鸡(就拿出来放着化)。这个过程要一天一夜。所以请务必计算好时间。 火鸡我淘宝上买的。以前老去婕妮露,后来发现淘宝上同样牌子的便宜一些。这种牌子一般最轻的也要6KG左右。我家那烤箱也只能塞的下这么大的。2 腌制火鸡。 把火鸡擦干,用半个洋葱把火鸡里里外外都擦一遍。
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水晶核桃外皮:澄粉120克、玉米淀粉20克、咖啡2克、咖啡伴侣10克、白糖30克、黄油10克、沸水180克.水晶核桃内馅:美国加州核桃90克、黑芝麻5克、黄油10克 白糖30克 方法/步骤 1 澄粉、玉米淀粉、白糖和咖啡、咖啡伴侣放入碗中倒入沸水用筷子搅拌均匀,然后揉成团。2 放入黄油继续揉和均匀。3 再加入咖啡,...
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由母乳喂养的婴儿大便的形状是黄油油的软便,每天大便2—4次,这表明奶量充足,婴儿吃饱了。如果母乳喂养的婴儿大便量少,并呈绿色泡沫便,这说明母亲的奶量不足,宝宝没有吃饱。3、睡眠。能够安静入睡4个小时左右,不哭闹能够深度睡眠表示孩子已经吃饱。4、体重。婴儿体重的变化状况,往往能表明宝宝是吃饱了还是...
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2 你可以用热水浇,不需要太热,温水就行,避免冷热变化过大导致车门处零件老化加速 3 还可以用吹风机吹,吹风机吹出来的暖风可以有效地清除表面的积雪,同时让车门加热融化里面的坚冰 4 还有一个好办法,就是事先给车锁上涂一些黄油,我们知道黄油比水的熔点低,这样可以有效防止车门结冰。5 当然,如果有条件可以...
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注意事项 1、一定是新鲜的生蛋黄,这个也许没必要提醒,但我真的遇见过一个朋友用了熟蛋黄失败后满世界追问我的情况 2、淡奶油之所以说是雀巢的没有什么广告的目的,只是为了告诉大家,这个牌子的淡奶油做冰淇淋口感会好一些,成功率也会高。由于淡奶油不容易储存,且开启后要迅速用完,建议大家选用250ml小包装的,...
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首先这个卖相还算合格吧哈哈,可以感觉到黄油和奶油融合在一起的那种香浓和醇厚,很有料。实际喝起来的味道有点儿像韩国人经常喝的那种薏米茶,我特别喜欢这款饮料的原因就是它虽然是拿铁,但是不会甜得发腻那种,喝起来有一种谷物的香气。7 黄油奶油拿铁不愧是他家的人气单品,竟然还专门有一块牌子来说明,试问哪...
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简介 普通的吐司,吸足蛋奶,配合可爱的小猫咪图案,小朋友怎么能不爱呢?食材 吐司片 30克 鸡蛋 60克 椰奶 50克 黄油 10克 芝士片 15克 蓝莓 6克 胡萝卜 20克 巧克力 5克 方法/步骤 1 准备材料:因为给小朋友吃,我没有用牛奶用了椰奶,椰奶有甜味就不加糖了!椰奶的牌子什么的自选即可 2 鸡蛋打散和...
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今天教大家做好吃的黑椒牛排,明天再教大家做意面~ 牛排和意面简直是绝配!牛排在超市就能买到,什么牌子的都可以 食材 牛排 2块 洋葱 100g 黄油 少量 西兰花 150g 黑胡椒 少量 盐 少量 方法/步骤 1 在超市里买已经切好的牛排,用刀背拍打松软,撒上适量酒、盐和黑胡椒(盐和胡椒不用太多),抹匀,密封好...
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9 黄油在厨师机中低速揉搓2分钟,中高速揉搓6分钟,然后加入并低速揉搓2分钟,然后高速揉搓,直至薄膜完全挤出。整个过程大约20分钟 10 厨师揉面时准备豆沙馅 11 将称好的豆沙放入保鲜膜中,用手揉成团,然后搓成条 12 将擀面杖擀20X20cm放入冰箱冷藏 13 厨师还在揉面团 14 将面团放入塑料袋中,将擀面杖擀成图片...
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5、不粘锅小火预热,锅里抹一层黄油,放入适量的面糊,晃动,使之铺平,摊成饼皮;6、摊好的饼皮冷藏30分钟;7、抹茶馅儿:牛奶倒入干净无油的小锅,加入香草精和抹茶粉,搅拌均匀,加热到沸腾。8、将蛋黄打散与玉米淀粉、糖粉混合均匀后,将煮好的抹茶牛奶倒入,混合匀后过一次筛,让馅料尽量细腻。做好的...
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我这里推荐一个色素的牌子,wilton。wilton这个牌子的色素淘宝都有买的,如果要加色素的话就加20g,在混合蛋清香草精的时候加入一起混合均匀就可以了~还有我要说的一点就是盐的含量,一般国内的盐放2g就好了,但如果你是进口超市买的北美盐,就放4g哦!牛奶,巧克力粉和黄油在原配方里都没有定量,牛奶是200g~...
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有一本十几年前买的烘焙书,虽然只在十几年前玩过很短一段时间的烘焙后,就再也没翻开过,但始终占据书架的一席之地。 自打去年重拾烘焙之后,就想着书上的方子总要一个一个来试着做一下的,也算实现了这本书的价值体现。 今天,被翻牌子的是 —— 抹茶蜜豆玛芬。食材 黄油 50克 糖 40~50克 鸡蛋 1...
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黄油 25克 全蛋液 适量 方法/步骤 1 称25克无盐黄油,提前软化!2 我的朋友经常问我,你想买什么样的酵母粉!我买这个牌子的。非常有用!3 3G酵母粉用150g温水煮5分钟!4 加入250克高筋面粉;5 添加了50克中筋面粉(我想添加低筋面粉,但我根本没有!)有一次有人问我为什么要加低筋面粉。据说添加低筋...
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3 低筋面粉和玉米淀粉混合过筛加入黄油搅拌均匀,然后蛋黄过筛加入黄油搅拌均匀。4 加入燕麦片搅拌均匀,揉成面团。5 面团有些湿润,放入保鲜袋整形成长方体(喜欢什么样式都好),放入冰箱冷冻半个小时定型。6 取出定型好的面团切片摆盘,放入预热好的烤箱中下层180度,烤15分钟(东菱烤箱视乎比其他牌子的烤箱实际...