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5 锅中烧水,先煮肉类,再煮蔬菜,捞起碗中备用。锅中煮完菜剩下的汤汁加两勺到碗中。6 刚刚拌好的调料倒入碗中搅拌均匀即可开吃。
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11 把煮熟的菜控水捞出,放在一个大盆里,加入盐,陈醋,糖,味精,辣椒油,干果碎,再来把芝麻,有芝麻酱的话也可以放点,家里没有了,(调料不要捞出来,这时候就体现纱布或是调料球的重要性了,我没有这些,捞的时候很麻烦)12 拌匀倒进大碗里就可以吃了,可以边拌边尝味道,调到自己喜欢的口味最佳,可...
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10 选自己喜欢的面食,煮熟过一遍凉水,防止变成一坨一坨的 11 把所有食材和酱料放到一起,拌均 12 开吃!!!因为有芝麻酱,所以吃多了会有点腻,但对于麻酱重度爱好者来说,真的是爱了爱了!!!
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1 线椒、大蒜、蒜苗切碎,碗里加盐、鸡精、辣椒面,有白芝麻的最好再放点白芝麻,家里没有了,所以我就没放。2 芝麻酱两勺,往里面加一点热水,然后朝一个方向搅拌,直到水被芝麻酱完全吸收 3 再往里加同等量热水,继续一个方向搅拌,然后芝麻酱就稀释好了。4 锅里烧热油,泼到碗里,激发蒜的香味,然后加...
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1 麻辣拌这道美食其实看自己的食材有什么就可以用什么、这里我就用的都是我个人比较爱吃的,所以就以我的来讲了、像是木耳海藻菜和宽粉都是要先泡开的、这个提前泡准备好 2 然后将土豆和鸡腿菇切成片、我个人最爱吃这两种因为土豆煮时间长就会面面带沙的口感、煮的时间短就会脆脆的、而鸡腿菇的口感QQ的有嚼劲...
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小青菜 1把 金针菇 1把 香菇 3朵 粉条 1把 各种小丸子 150克 大蒜 1头 白糖 5克 香醋 8克 蚝油 8克 生抽 15克 芝麻酱 30克 火锅底料 1小块 方法/步骤 1 将小丸子解冻,大一点的蟹棒或其他长条的丸子切成小段。2 土豆,莲藕和香菇洗净后切片,小青菜清洗干净,金针菇去根洗净。3 锅中倒入适量清水,...
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简介 今天小编就给大家分享在家自制麻辣拌的做法,一起来看看吧!希望对你有帮助。食材 莲藕 80g 鱼丸 6颗 鱼豆腐 6颗 蟹柳 4根 金针菇 100g 龙口粉丝 50g 宽粉 30g 芝麻酱 20g 蚝油 2茶匙 油 1汤匙 绵白糖 2茶匙 盐 1茶匙 花椒油 2茶匙 凉拌醋 2茶匙 辣椒粉 2茶匙 白芝麻 5g 香葱 1棵 大葱 ...
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3 将鱼丸、 火腿肠、油菜、菠菜烫熟,沥干水分,海带我是之前买的干海带,已经处理过了,直接切丝拌就好了 4 海带、豆腐皮切成丝,油豆腐切两半放进大碗,蘑菇和青菜沥干水分后放进去 5 鱼丸切成两半跟鲜虾、粉条一同放进去,放上香葱末、香菜末、蒜末 6 加入蚝油、酱油、白糖、香醋、海鲜酱,再加入麻辣酱、...
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5 好了辣烫做法-麻辣烫配方就分享到这。6 如果当地喜欢味重一点可以把洗好的蔬菜等装在漏网中然后放入汤中烫熟,捞出成盘然后将调好的芝麻酱和蒜水倒在菜上拌均即可,菜里可以少放一些麻辣烫的汤。注意事项 本文提到麻辣烫做法-麻辣烫配方,对“麻辣烫配方”所提不多是因为配方是麻辣烫的核心技术不便随意...
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麻辣烫底料配方 简介 麻辣烫的口味特点正如它的名字,不过还要加上一个“鲜”字。因为多采用新鲜生料品,本味突出,当然鲜!烹饪行业说的“辣不盖鲜”,“一烫如三鲜”,都被这位“麻辣烫后生小”集于一身了。 很多朋友都有这种经历:一边辣的掉眼泪、淌鼻涕、一边吃的过瘾。这是本人炒制出的麻辣烫底料!下...
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简单的麻辣烫做法 简介 小编是比较爱吃麻辣烫的,但是在外面吃又觉得不卫生,所以自己研究做麻辣烫。非常的简单。分享的是小编比较爱吃的,如有喜欢可以自己放。食材 香菜 适量 白菜 适量 油麦菜 适量 冷面 适量 粉条 适量 丸子 适量 郫县豆瓣酱 一勺 麻椒 适量 辣椒 1—2个 油 适量 方法/步骤 1 菜洗净,...
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麻辣--馋嘴蛙的做法 简介 牛蛙3只、丝瓜或青笋1根、莴笋1根、香芹2根准备调料:油100ml、干辣椒30克、花椒10克、泡椒10-15枚、郫县豆瓣1大匙、泡姜1大块、蒜4-6瓣、蚝油1匙、老抽1匙、糖1匙、盐3克、干淀粉8-10克、开水200ml牛蛙腌料:盐2克、胡椒粉1克、淀粉3克、料酒30ml 食材 牛蛙 3-5只 丝瓜...
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如何制作麻辣香锅?简介 今天小编带来了一道麻辣香锅的美食,味道是特别好吃,自己在家做非常的简单,还干净卫生,喜欢吃什么就可以放入什么,和外面的麻辣香锅味道是一样的,所以小编就写了一篇如何制作麻辣香锅的经验,想要学习制作麻辣香锅的人,可以看看小编的经验噢,希望小编的经验可以帮助到了你噢。食材 油...
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自制麻辣烫的家常做法 简介 想吃麻辣烫又不想出去怎么办,那可以点外卖呀!怕外卖不卫生?那可以自己做啊,想要什么口味做什么口味,去一趟超市,想吃什么买什么。食材 面饼(方便面那种面也行) 2块 藕片 20克 土豆 20克 油豆腐 10克 香菇 6克 葱 5克 芹菜 15克 花椒 2克 豆瓣酱 25克 蒜 15克 干辣椒...
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麻辣烫的制造方法 简介 麻辣烫是很多人都爱吃的一种小吃,在我国的大江南北,无论走到哪里,都能找到这样的它。那么,作为全民美食的麻辣烫,怎么做的呢,请看小编的介绍:麻辣烫的制造方法?食材 土豆 适量 青菜 适量 木耳 适量 其他蔬菜肉类 适量 花椒 适量 胡椒 适量 辣椒 适量 葱姜蒜 适量 八角 适量 五香...
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麻辣烫的做法 简介 喜欢吃麻辣烫的人很多,我也很喜欢吃,但是外面做的总觉得不干净,所以今天自己做了麻辣烫,很家常的做法,但是很好吃,下面和大家分享一下。食材 苦苣 适量 白菜 适量 鹌鹑蛋 7个 粉丝 1个 金针菇 100g 红肠 适量 麻辣香锅底料 适量 油 适量 水 适量 盐 适量 花生酱 适量 方法/...
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家庭简单的麻辣烫做法!简介 麻辣烫可谓是四川火锅的前身,也可说是火锅的简装版,只是肉和菜都穿在竹签上。别看它只是街头巷尾的风味小吃,但因其方便快捷、口味多样,因而扎扎实实火遍了大江南北近20年的时间。只是如今街边小摊的卫生情况参差不齐,常常有以次充好的情况出现,而麻辣烫更是一度被列为“街头常见...
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麻辣烫怎么样做好吃?简介 这个麻辣烫做起来超简单~麻辣香锅料选的是不带牛油的,我不喜欢牛油觉得特别腻。图片上这个红红的也并不是牛油,放心吃。这是2人份,我反正一个人吃不完。食材 土豆 1个 西兰花 适量 紫甘蓝 适量 金针菇 适量 火锅丸子 适量 大白菜 适量 甜玉米 适量 香菜 适量 麻辣香锅料 适量...
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如何在家里自制麻辣烫 简介 曾经发生了一个“美丽的”麻辣烫故事,其实我们也可以在家里做属于我们自己的麻辣烫故事。食材 羊肉卷 适量 培根 适量 鱼丸 适量 蟹棒 适量 黄油 适量 花椒 适量 红辣椒 适量 配菜 适量 方法/步骤 1 材料若干,辣椒,花椒。2 材料准备:黄油,鱼丸,蟹棒,培根,羊肉卷 3 准备自己...
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自制四川麻辣烫 简介 自己在家也能做好麻辣烫 食材 大红袍 200克 大虾 50克 方法/步骤 1 锅里烧水1000克 2 水开后放入一半的大红袍调料 3 因个人口味,可以再加入些盐.味精.辣椒 4 先放入大虾。再放入粉条。豆制品.九分熟的时候放入青菜。5 20秒以后关火出锅,好了这份简单的麻辣烫做好了。你会发现居然...
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麻辣烫家常简单做法 简介 干净、简单!自制麻辣烫。食材 各种丸子 十几颗 金针菇 1包 海带 1片 白萝卜 1段 豆腐皮 2条 生菜 适量 芝麻酱 3勺 酱油 2勺 香醋 3勺 矿泉水 2勺 腊八蒜 3瓣 油辣子 1勺 八角 1个 花椒 适量 桂皮 1小片 郫县豆瓣酱 50g 方法/步骤 1 1. 准备好材料。金针菇去根部,...
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麻辣烫的做法 简介 小编为大家介绍下麻辣烫的制作流程 食材 牛肉丸 150克 包心麻辣丸 150克 各色鱼丸 150克 面筋 150克 香菇 200克 西兰花 150克 火腿 150克 豆腐卷 150克 麻辣烫底料 一包 清水 1勺 方法/步骤 1 在锅中倒入适量的清水,中火将水做开。2 将麻辣烫的底料包倒入水中,用筷子将料包调...
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自制麻辣烫的做法 简介 麻辣烫的精髓不在于煮,而在于汤料。待水沸,依次序下锅烫熟,再用佐料佐之,撒上少许熟芝麻,一碗色香味俱全的美味就做好了,令人食指大动,闻之浓香四溢,尝之麻辣鲜香,让人意犹未尽。下面就介绍下自制麻辣烫的做法。食材 牛油火锅底料 100g 牛肉丸 150g 鱼丸 200g 油麦菜 100g...
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四川麻辣烫做法 简介 “麻辣烫是起源于川渝的汉族特色小吃,和冒菜略微不同。麻辣烫是起源于四川小吃,是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。”食材 麻辣调料 1份 油 20g 葱蒜 10g 水 500ml 干豆腐 100g 鱼丸 20g 蔬菜 300g 花生 100g 粉丝 100g 方法/步骤 1 锅中加入适量的油,加入麻辣烫...
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自制麻辣烫的做法 简介 麻辣烫是四川人爱吃的川菜之一,四川是盆地气温潮湿,人们喜爱吃麻辣的下饭菜。营养又下饭。常常一,二个人想吃火锅了又不想出门,就自己动手做一锅麻辣烫来下饭特过瘾。也过了吃火锅的瘾。工具/原料 主料:100g虾饺 100g肉丸 100g鱼丸 100g冻豆腐 100g豆芽 100g黑木耳 配料:...
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简介 不是正宗川味的麻辣烫不是好麻辣烫,滋麻官麻辣烫正宗川味麻辣烫做法,每次去他家店里吃都问那些人他们的做法是怎么样的,大概就是这样吧,这是我辛苦偷回来的哦,不学就走宝了!食材 麻辣烫调料 1包 浓汤宝 1包 番茄 2个 食用油 150g 菜花 200g 牛肉片 200g 芹菜 100g 土豆片 200g 鸭血 150g ...
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麻辣烫的做法 简介 俗语常道:“民以食为天”,中华美食源远流长,人民在日常劳作中不断积累经验,创造了一道又一道的美食,麻辣烫就成了人民最常吃的一道美食,尤其是在周末或在节假日里,人们在家自己做麻辣烫,健康又美味,乐享家庭生活,现在我就把麻辣烫的家常做法跟大家交流一下,与君分享美食经验本身就是一...