家常麻辣拌做法

1、蔬菜洗净切片，备用。

2、葱姜蒜切末，红薯粉泡水半小时。

3、备干净容器准备调料 辣椒粉+油泼辣椒各两勺；白芝麻+花生碎各两勺；盐+孜然粉各半砚汨枰镖勺；蒜泥+香油两勺；生抽+醋各三勺；葱+香菜各两勺；

4、所有的料调好以后锅中烧热油浇到调料碗中搅拌均匀，调料就完成了。

5、锅中烧水，先煮肉类，再煮蔬菜，捞起碗中备用。锅中煮完菜剩下的汤汁加两勺到碗中。

6、刚刚拌好的调料倒入碗中搅拌均匀即可开吃。