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就想当零食吃算了。这样做也很好吃哦。营养又有味道。食材 鹌鹑蛋 30个 盐 5克 清水 少许 步骤/方法 1 鹌鹑蛋洗净。2 放入锅里。加入冷水。烧开后煮3分钟。3 用锅铲一个个的压碎。不要太用力。稍微碎就行了。4 加一勺盐。5 继续烧开,然后关火焖20分钟。6 装出即可了。
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如何做五香鹌鹑蛋 简介 鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。食材 鹌鹑蛋 1斤 八角 适量 生姜 适量 老抽 适量 酱、油、盐 适量 方法/步骤 1 准备好食材,鹌鹑蛋洗净备用 2 加清水煮开后转小火煮7~8分钟 ...
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5 再用打蛋器充分地搅拌均匀。6 锅清洗干净,烧干,放入花生油,烧至七八成热。7 把鹌鹑蛋液倒进锅里煎。8 煎至一面金黄时翻过另一面煎。9 煎至两面金黄就可以了,再用锅铲把煎好的的蛋铲成小块。10 装盘,上桌。简单的鹌鹑蛋做好了。注意事项 蛋液煎的时候火不能开太大哦,很容易烧焦的。本篇...
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怎么做好吃的鹌鹑蛋?简介 鹌鹑蛋是很常见的一道天然补品,它营养丰富味道好吃,在营养上是公认的一道美食。经常吃鹌鹑蛋对体质虚弱,营养不良,气血不足,失眠的人效果更好。可惜大多人都不懂鹌鹑蛋的做法,下面小编就给大家分享一下好吃的鹌鹑蛋做法,想学习的朋友可以往下看看。食材 鹌鹑蛋 半斤 冰糖 几粒 白...
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怎么做糟鹌鹑蛋?简介 在好朋友家吃到的这个,惊艳啊,比其它的糟货更好吃,回味无穷哈哈。食材 鹌鹑蛋 24个 糟卤 200ML 凉白开 500ML 方法/步骤 1 鹌鹑蛋洗好后冷水入锅,大火煮开后继续煮5,6分钟。2 准备一个深口的盒子,塑料材质为佳,将煮熟的鹌鹑蛋弄出后倒入,倒入少许凉白开。3 盖起盒盖,上下左右...
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怎样做鹌鹑蛋好吃 简介 卤味来了~食材 鹌鹑蛋 200g 水 500ml 调料 适量 方法/步骤 1 首先,准备一只干净的小锅。2 200g的鹌鹑蛋洗净,小心的放入锅中。3 a、卤料部分:加入4片生姜、4片肉桂、4个大料。4 b、调料部分:加入酱油20g、料酒25g。5 c、分散加入一满勺盐。6 d、倒入500ml的温水。7 盖上...
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鹌鹑蛋的家常做法 简介 一直比较喜欢吃糖醋的东西,糖醋里脊,糖醋排骨什么的。鹌鹑蛋直接做成糖醋味会有点腻,我自己本身不是特别爱吃鸡蛋,鹌鹑蛋。但是经过这么一炸做成虎皮蛋,可以吸收糖醋汁酸酸甜甜的非常好吃。过年我家来客人就做这个。这个糖醋虎皮蛋热着吃就很好吃,在灯光照射下显得晶莹透亮,橘色的,很是...
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鹌鹑蛋这么做好吃又过瘾,香而不腻 简介 鹌鹑蛋这么做好吃又过瘾,香而不腻 食材 五花肉 1 料酒 1 .鹌鹑蛋 1 方法/步骤 1 .五花肉切块,加料酒,焯水去除浮末 2 五花肉煸猪油,盛出备用 3 锅留底油,放入冰糖炒出糖色,倒入五花肉,炒出糖色 4 翻炒片刻后,加入八角、桂平、葱段 5 翻炒片刻加入半勺盐,...
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鹌鹑蛋怎么做好吃(酱香鹌鹑蛋的做法)简介 鹌鹑蛋怎么做好吃?之前做了一道菜,虎皮鹌鹑蛋,其实不能这么说,因为我在做的过程中加入了原创的成分,有好几步都是自己发明的,所以应该叫酱香鹌鹑蛋。现在给大家示范下酱香鹌鹑蛋的做法。看上去虽然丑了点,但是的确很好吃哦。食材 鹌鹑蛋 1斤 天车辣酱 1瓶 油 ...
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大学时,非常喜欢吃食堂的虎皮鸡蛋,但是一直不清楚这道菜怎么做的。工作之后,租了房子,有了自己的小厨房和冰箱,开始捣鼓各种好吃的。男朋友喜欢吃红烧肉,我就在下厨房学了一下,按照教程,加了一点土豆和鹌鹑蛋,结果红烧肉一般般,倒是鹌鹑蛋惊艳了我。这不就是我一直喜欢吃的虎皮鸡蛋的口感吗!太好吃了。...
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虎皮鹌鹑蛋的家常做法 简介 糕点的诱惑,鹌鹑蛋这样做,别说有多好吃了。食材 鹌鹑蛋 1大碗 猪瘦肉 1小块 尖椒 1-2根 木耳 适量 大蒜 适量 调料: 适量 生抽 勺 醋 适量 水淀粉 适量 糖 适量 方法/步骤 1 制备材料 2 把瘦肉切成丁,用料酒和一茶匙盐腌制。切下琼脂,把胡椒和大蒜切成薄片。(如果你买...
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其实,做吃的是一种享受。也有人说,用生的鹌鹑蛋盐焗那样才正宗好吃;其实,不管正不正宗,做出来好吃才重要,我都是先煮一下再盐焗,因为我担心生的话盐又有重量怕把它们的壳压破了??又有人说鹌鹑蛋胆固醇高,我就找了度娘???鹌鹑蛋的胆固醇相对于鸡蛋、鸭蛋来说,是没有它们高的,在100克的鹌鹑蛋中,...
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美味虎皮鹌鹑蛋 简介 小时候吃宴席经常会上一道虎皮鸡蛋~很好吃~近些年很少吃到了~最近突发奇想~用鹌鹑蛋代替鸡蛋~试做了一下~食材 鹌鹑蛋 20个 甜辣酱 适量 油 适量 盐 适量 芝麻 适量 方法/步骤 1 将鹌鹑蛋在锅中煮熟 剥壳过凉水冷却 然后沥干水 2 起油锅 油温达到五成热时下入沥干水分的鹌鹑蛋 炸至...
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鹌鹑蛋是鹌鹑所下的蛋,蛋质细腻,营养丰富,药用价值也很高。鹌鹑蛋一般都是卤着吃,怎样制作简单又好吃的鹌鹑蛋,和大家一起分享一下。食材 鹌鹑蛋 500克 卤料包 一包 老抽 两大匙 白糖 适量 盐 适量 干辣椒 一个 方法/步骤 1 准备好鹌鹑蛋500克。选用不要有碰伤磕伤的鹌鹑蛋,用水一个一个的清洗干净...