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1 鸡腿剁块冷水下锅煮开,捞出洗去血水沥干水份 2 香菜切碎 3 姜切片,小米椒切块,八角、花椒洗净 4 土豆切块用清水浸泡备用 5 热锅倒油,下姜片、小米椒、花椒、八角爆香 6 下鸡块翻炒一会,倒入1汤匙料酒炒香 7 加入一勺豆瓣酱、半汤匙蚝油和白糖翻炒均匀 8 加水烧开 9 放入土豆小火慢炖20分钟 10 ...
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1 鸡肉清洗干净,剁块待用。2 土豆去皮清洗干净,切滚刀块,洗去表面淀粉,沥干水份待用。3 热锅凉油,加入生姜,大蒜煸香,加入鸡肉,料酒翻炒至半熟 。4 再加入土豆,食盐一起翻炒至土豆表面金黄色。5 将生抽,蚝油,蒸鱼鼓油,白糖,清水一起倒入碗中调成调味汁,倒入锅中,大火煮开。转中火焖煮至熟 。
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1 准备好食材 2 光鸡洗净,剁小件 3 鸡块加入生抽、食盐、料酒、蚝油、食用油调味,玉米淀粉拌均匀,腌制1小时 4 把调味料调拌均匀,腌制1小时 5 土豆洗净,切小块 6 热油锅,炒香姜,加入鸡块翻炒 7 待鸡块炒至转色加入土豆块 8 然后注放清水 9 加入一块炆炖浓汤宝调味,然后拌均匀 10 盖上锅盖,...
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方法/步骤 1 准备一只鸡 剁块洗净 然后锅中加水烧开 把洗好的鸡块放热水里炒出血沫捞出备用 2 准备好要用的 蒜 姜 花椒八角 备用 3 热锅冷油 锅中加入适量冰糖(我喜欢吃甜 所以直接就炒个糖色顺带提鲜 不喜欢的话这个可以直接省略)之后我们再依次加入准备好的蒜 八角 桂皮 花椒 姜一起倒入锅中炒香...
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1 鸡去掉鸡头、鸡脖子、鸡屁股、鸡爪,把鸡对半切开,去掉里面乱七八糟的东西,还有鸡皮上多余的脂肪,切成块备用 2 香菇提前用热水浸泡备用 3 锅里加入适量食用油 4 加入姜片和蒜 5 加入切好的胡萝卜块翻炒 6 加入切好的土豆块翻炒 7 加入鸡块,倒入适量料酒翻炒至变色 8 加入热水,水量和鸡肉差不多持平...
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土豆鸡块儿的做法 简介 今天带来的是土豆鸡块儿,注意调料根据自己口味适量增减。食材 土豆 2个 鸡块 400克 生抽 10克 料酒 1勺 盐 少量 小米辣 1个 葱姜蒜 10克 食用油 1勺 洋葱 半个 方法/步骤 1 准备好食材 2 葱姜蒜小米辣切碎备用、洋葱切成小块儿备用 3 锅中加水煮开,鸡块儿放入煮出沫子去沫...
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1 先把买回来的鸡放在案板上,用刀把鸡剁成鸡块。把鸡块放到一个适当的容器里,把往这个盛有鸡块儿容器里倒入适量的水。用清水把鸡块清洗干净。2 用清水把土豆清洗干净,一般情况下土豆上的泥比较多所以要多清洗几遍。把清洗干净的土豆放到案板上。用刀把土豆上切成块儿状。把切好的土豆块放在盘子里备用。3 ...
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步骤/方法 1 准备好的食材 2 锅中加油烧热下入姜片爆香 3 接着加入鸡块大火翻炒均匀 4 把鸡肉炒变色加入火锅料翻炒入味 5 加入酱油上色 6 加一碗水盖上盖子焖 7 鸡肉熟时加入土豆快 8 土豆绵软撒上鸡精提鲜味 9 成品图撒上熟芝麻和小葱点缀 10 成品图,来块鸡肉香哟再来一块土豆绵软可口好吃极了 ...
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鸡肉炖土豆做法,炖菜是东北餐桌上几乎每天必备品,家里来客人了,肯定会炖一个比较像样的肉菜,小鸡炖蘑菇就是其中一道很有特色的东北菜,如果没有蘑菇也可以用土豆来代替。土豆在其中所扮演的角色也相当的重要,于是就做成了小鸡炖土豆。
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1 鸡腿改刀,剁成小块,凉水下锅放入料酒,葱,姜焯水,水开后大约两分钟关火,放入温水洗净血沫,沥水备用 2 热锅凉油放入冰糖小火炒出糖色 3 加入鸡块炒至上色,加入葱姜,干辣椒,花椒,八角,干辣椒,桂皮,香叶,草果(去籽)炒出香味 4 加入开水,大火烧开转小火慢炖40分钟 5 加入土豆,根据自己...
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土豆 适量 菜椒 适量 蚝油 适量 酱油 适量 老抽 适量 五香粉 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将鸡块焯水。土豆切块,菜椒切块。2 炒锅加入冰糖,炒至枣红色。3 倒入鸡块,加点葱,姜,蒜,香叶。4 放入蚝油,酱油,老抽。5 加入适量水,五香粉,盐。6 炖煮一会儿,加入土豆块。加点青红椒配菜,搅拌均匀,就...
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土豆炖鸡块怎么做?简介 土豆炖鸡块是一道非常受欢迎的家常菜。土豆炖鸡块不仅营养丰富,而且味道非常美味,做法也非常简单。食材 切好的鸡块 500克 土豆 3个 盐葱 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 蒜 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 油 适量 八角 适量 香叶 适量 花椒粒 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1...
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土豆 2个 青笋 1根 青椒 2个 油 50毫升 老抽 2勺 生抽 2勺 豆瓣酱 2大勺 料酒 2大勺 葱段 3段 姜片 3片 姜末 少许 泡椒 5条 花椒 30颗 香叶 3片 八角 1个 桂皮 1小块 淀粉 10克 海盐 2勺 冰糖 4粒 白胡椒粉 少许 步骤/方法 1 买回来的粮食鸡块洗净。清洗四五次洗净血水再沥一下水份,然后...
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土豆鸡块的做法 简介 人生最爱是土豆。然后再搭配爱吃的鸡肉,搭配点胡萝卜、青椒,色泽营养都有了。最后的汤汁用来浇饭,完全是要增肥的节奏!食材 鸡肉 300克 土豆 1个 胡萝卜 半个 油 适量 盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 青椒 2个 步骤/方法 1 大鸡腿切块,土豆切块,胡萝卜切小块,辣椒也切块状 2 热...
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煮开后加入土豆,炖至软烂即可,下面介绍做法:主料:鸡腿4个、土豆1个、洋葱半个辅料:葱花儿少许、植物油2勺、盐2勺、料酒1勺、生抽1勺、十三香1勺、八角1个、糖1大勺制作步骤:1、鸡琵琶腿洗净,剁成大块2、焯水后沥净备用3、准备好其他配料4、热锅热油,爆香葱花后倒入洋葱和八角翻炒5、下鸡块,炒...
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土豆炖鸡块的做法和流程 简介 鸡肉是我最常见的一种肉食,不但味道鲜美而且营养价值丰富。今天小编分享一下土豆炖鸡块的做法和流程。有兴趣的朋友一定要好好学看哦。食材 土豆 适量 鸡块 适量 盐 适量 味精 适量 鸡精 适量 葱姜蒜小料 适量 酱油 适量 米醋 适量 花椒 适量 八角 适量 干辣椒 适量 方法/步骤 ...
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土豆炖鸡块的家常做法 简介 好吃美味的红烧土豆鸡块 食材 鸡 半只 土豆 一个 生姜 几片 蒜瓣 几瓣 干辣椒 几个 方法/步骤 1 把鸡洗干净剁块,放在水中浸泡,去去血腥味。2 浸泡20分钟后冷水下锅大火煮开,这样可以去除鸡内的脏东西,煮五分钟即可,鸡块捞出洗干净。3 鸡块洗干净之后放置在一旁沥干,锅...
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1 将鸡肉切块,放入开水中焯烫3分钟并捞出。同时削土豆皮,切成块,这样可节约时间。(注意土豆块不要小于鸡块)2 在红锅里倒入适量的油,将适量白砂糖(依据喜好,可不放)、姜片、大蒜、辣椒酱放入锅中翻炒,等溢出香味时将鸡肉块放入翻炒。3 大约1分钟后将土豆块倒入,同时加上一勺盐、老抽,再次翻炒,...
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土豆焖鸡的做法 简介 土豆焖鸡……食材 鸡 半只 土豆 1个 蚝油 2勺 白糖 1克 生抽 2勺 姜 1块 蒜子 3瓣 花生油 8毫升 白胡椒 1克 料酒 2勺 干辣椒 8个 葱段 1段 步骤/方法 1 鸡切块,料酒腌制去腥 2 土豆切块 3 蒜拍开,姜切块,辣椒切段,葱切段 4 干锅下花生油,爆香蒜姜干辣椒,倒入...
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耗油 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 鸡腿切块,洗净,下锅中焯一下,捞出冲干净。2 起锅烧油,下入葱姜蒜八角香叶干辣椒,炒香 3 下入焯好的鸡块,翻炒均匀。4 加入耗油、生抽、老抽、料酒,加入足量的水。5 加入土豆香菇,盐、味精、胡椒粉,中火炖15分钟。6 汤烧干下入青红椒,炒熟青红椒即可出锅。
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今天带来的是土豆炖鸡肉土鸡版,注意调料根据自己口味适量增减。食材 香菇 250g 葱 30g 姜 10克 蒜 5瓣 盐 少许 鸡精 1勺 料酒 1勺 老抽 10克(个人口味酌情增减)水 1勺 鸡肉 半只鸡 宽粉 一把 十三香 一勺 土豆 一个 方法/步骤 1 准备好食材,洗净切好备用 鸡肉切成小块用水泡上备用(也可以焯一...
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加入葱姜蒜爆香 4 将控水后的鸡肉倒入炒锅翻炒,加入盐及酱油再翻炒后加水及炖肉包 5 煮沸10分钟后加入土豆块闷炖 6 肉和土豆炖熟后开锅加入十三香及鸡精 7 出锅食用,是不是特别美味,你也来试试吧 注意事项 将鸡肉切块并放在清水锅中煮10分钟去除腥味杀菌 鸡肉煮沸10分钟后加入土豆块闷炖 ...
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土豆炖鸡肉的做法 简介 今天带来的是土豆炖鸡肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 6只 土豆 1个 盐、糖、酱油、鸡精 少许 百里香 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 鸡腿去骨 2 加入盐、生姜、黑胡椒、孜然、自酿红酒腌制 3 土豆切块泡水 4 剪了点自己种的百里香做香料 5 锅里放油以后加了点糖...
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小笨鸡炖土豆 简介 小笨鸡炖土豆,味道可口,营养丰富,做法简单,鲜香可口。食材 小鸡 1只 土豆 2个 葱、姜、花椒、八角、 少许 耗油、酱油 2勺 水 1碗 盐、十三香 1勺 方法/步骤 1 1、土豆去皮洗干净切大块,小鸡清洗干净切块。2 2、起锅烧油放葱、姜、花椒、八角、耗油放入鸡块小火翻炒。3 3、...
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2 起锅烧油,放入葱、姜、花椒、八角、干辣椒。下入切好的小鸡。倒入生抽、老抽,蚝油十三香翻炒上色倒入高压锅内,加水没过鸡肉。加入高压锅半小时。3 打开锅盖,倒入切好的土豆块。倒入少许盐,鸡精,白糖,上锅再压10分钟。最后打开锅盖,大火收汁,这样香喷喷的小鸡炖土豆就完成了。注意事项 切记不要用温水...