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2 放入棉花糖500g,用硅胶铲搅拌至棉花糖看不到大颗粒时,放入奶粉80g并搅拌均匀,停火。3 放入小饼干200g,搅拌均匀,取出倒入铺好吸油纸的模具中。按压至表面平整,晒上少许奶粉。待冷却后倒出切块装盒。如果喜欢其他口味,可以在第二步加入奶粉后加入其他调料。注意事项 黄油注意用量,过多则会导致雪花酥太软,不...
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1 首先一定要用不粘锅来操作!要么都粘在锅上也是一种浪费也会增加操作难度!小火融化黄油.2 依旧保持小火,加入棉花糖,大粒的棉花糖可以用剪刀先修剪成小粒,就比较好融化,推荐美国落基山.3 融化期间准备饼干,稍掰碎,不要太碎 4 彻底全部融化后,将火停掉,像电炉,就算离火也是有余温的,这个余温就足够...
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1 放入黄油融化 ,再倒入准备好的棉花糖 奶粉 小火慢慢融化。2 等融化后 放蔓越莓干搅拌 ,在放入小饼干继续搅拌 注意要小火 容易糊掉。3 搅拌好后倒入盆里等凉 ,大概要等50分钟左右才会变硬 ,放冰箱会更快些,没有凉透会很黏手 不要去动它啊!!(๑˙ー˙๑)4 等凉透了就会变成一团 ,两边撒...
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1 首先准备好制作雪花酥的所有材料,棉花糖最好能用剪刀剪成四小块儿的,这样能够更好的裹住黄油,受热更加均匀,融化速度会快点 2 锅必须要用不粘锅,!而且用家里的煤气灶(有条件的可以用电磁炉),锅微微加热,放入黄油,融化完全即可。温度不可过高,一定要小火,小火,小火!千万不要等黄油冒小泡泡了再...
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雪花酥的家常做法 简介 最近很流行这网红雪花酥,看到朋友圈晒的我真想解解馋 食材 棉花糖 180克 黄油 50克 苏打饼干 50克 杏仁 20克 葵瓜子 10克 奶粉 50克 步骤/方法 1 准备好食材:饼干 棉花糖 黄油 坚果 奶粉 2 热锅将黄油融化,倒入棉花糖用铲不停搅拌至融化,熄火 3 放入饼干 坚果 奶粉与融化好的...
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雪花酥的做法 简介 今天带来的是雪花酥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 草莓味:草莓干 15克 草莓味:草莓粉 5克 抹茶味:抹茶粉 5克 抹茶味:无花果干 15克 紫薯味:紫薯粉 6克 紫薯味:无花果干 15克 其它材料:棉花糖 90克 其它材料:饼干 70克 其它材料:坚果 35克 其它材料:淡味黄油 20克 其它...
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雪花酥的做法 简介 今天带来的是雪花酥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄油 100克 棉花糖 500克 奶粉 200克 杏仁 150克 腰果 120克 饼干 300克 绿葡萄干 45克 蔓越莓 5克 南瓜子仁 100克 方法/步骤 1 先来张全家福 2 切好黄油给500克棉花糖放烤盘中。3 放入烤箱120度加热至软化,中途可以翻拌使黄油...
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方法/步骤 1 核桃剥成仁,一点葡萄干,花生仁,蔓越莓干葡萄干比较甜,所以放得比较少花生仁孩子比较喜欢吃,所以放得比较多蔓越莓干剩的比较少就没拍照片了这些配料根据家里有的原料或个人的口味调配,比如干草莓口味也是非常好的。2 再多加一点的雪花酥专用饼干,所有原料用手一起简单搅拌一下这种专用饼干我用的...
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草莓味雪花酥 10克(个人口味酌情增减)棉花糖 250克 黄油 60克 奶粉 50克 草莓脆 60克 南瓜子仁(可换成其他坚果) 60克 饼干 250克 奶粉15克 撒表面用 不粘金盘(整形用) 1个 方法/步骤 1 准备好所有材料 2 最小火,将黄油融化 3 倒入准备好的棉花糖 4 翻炒至棉花糖呈蓬松状(注意不要炒太过)...
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雪花酥的做法 简介 新年抱抱桶之雪花酥的做法 食材 棉花糖 300克 奶粉 90克 蔓越莓葡萄干 100克 黄油 90克 饼干 240克 盐(降甜) 2克 坚果 180克 方法/步骤 1 900克棉花糖,选小粒的,容易化开 2 90克奶粉,要无糖的奶粉 3 坚果烤一烤,蔓越莓和葡萄干提前洗洗晾干(一定要晾干不能有水)4
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雪花酥的做法 简介 之前在抖音上看见很多美食博主都做了雪花酥,很想自己尝试一下,趁着春节要到了最点好吃的雪花酥过年吃吧!食材 饼干 70克 棉花糖 80克 坚果 45克 黄油 20克 奶粉 20克 草莓干 15克 方法/步骤 1 将20克黄油倒入不粘锅中融化。 PS:全程小火融化 2 黄油完全融化后倒入80克棉花糖 全程...
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雪花酥的做法 简介 一千位厨友 就有一千种口味的雪花酥 试玩了不同配方 改良了这版本 家人亲友都喜欢 一直不知道 这红遍大江南北的雪花酥原创是谁 但无论是谁 都值得跟玩者真诚致谢 谢谢他/她的创意,呈现这美味 在此 对无私的分享者们 对尊重原创的每位厨友说声谢谢!食材 总统黄油 30克 棉花糖 100克 无糖...
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雪花酥的做法 简介 低调的雪花酥 食材 黄油 200g 棉花糖 500g 饼干 500g 花生碎 150g 南瓜子仁 150g 冻干草莓 100g 冻干无花果 100g 草莓酸奶干 50g 黄桃酸奶干 50g 蓝莓酸奶干 50g 全脂奶粉 适量 方法/步骤 1 来一个全家福照片,工具用到电陶炉,麦饭石不粘锅,硅胶刮板,塑料一次性手套,保鲜膜,方形盘...
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好吃的雪花酥的做法 简介 家里有宝 吃啥都觉得自己做的最放心 那就动起来吧 食材 不粘锅 1只 硅胶刮刀 1只 饼干 170克 棉花糖 150克 坚果 80克 果干 50克 冻干水果干 35克 黄油 45克 奶粉 50克 盐 2克 方法/步骤 1 小奇福饼干,带一点点咸味,所以可以少加盐 2 展艺木糖醇低糖棉花糖 3 我把坚果...
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好吃的雪花酥做法 简介 直到我做了雪花酥,才知道它连续火了三年,真的是有道理的,又简单又好吃,包装一下送给朋友很有新意。食材 棉花糖 75g 坚果 45g 饼干 70g 黄油 20g 草莓干 15g 方法/步骤 1 起锅加黄油(20g),小火融化,等待中要不停翻炒,等待它化。2 倒入棉花糖(75g)加热融化,融化后关火,...
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雪花酥的做法 简介 厨房小白再次上线 食材 无盐黄油 20克 棉花糖 100克 奶粉 20克 饼干+坚果等 180克 奶粉(后期防止粘连用) 看自己需求量 方法/步骤 1 黄油备料20克;2 棉花糖备料100克;3 坚果饼干等180克(我放了小奇福饼干+葡萄干+花生碎);4 这一步冬天建议需要做一下(我调了100度,时间3分钟)...
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雪花酥的做法 简介 自己做 不花费很长时间 口感比买的好吃 而且不齁甜 不添加任何添加剂 备注:辅料可以根据自己的喜欢加减量 食材 饼干 120克 棉花糖 150克 蔓越莓干 60克 坚果 40克 奶粉 45+15克 黄油 40克 不粘锅 1 小铲子或刮刀 1 锯齿刀没有就用普通的刀 1 方法/步骤 1 网上买的500克一大袋的...
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超级好吃的雪花酥的做法 简介 这款雪花酥吃过的朋友都赞不绝口!超级好吃🤗反正是自己吃,那就多放点料! 所有的用料都是固定搭配,坚果我用的开心果加杏仁,是我试过所有的坚果组合中最喜欢的~棉花糖的用量减少了,这样不会很甜,而且显得多料! 雪花酥的口感是偏软的,不会像牛轧糖那样咬起来费劲。我觉得...
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雪花酥的做法 简介 我们需要准备的材料是自己喜欢的水果干或者是坚果干200克,奶粉30克, 200克的棉花糖一包以及50克黄油,100克饼干,喜欢椰蓉的就自行准备椰蓉20克左右。这些材料都要严格的按照比例。食材 坚果、果干 200g 奶粉 30g 棉花糖 200g 黄油 50g 饼干 100g 食盐 少许 白砂糖 适量 水 适量 方法/...
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雪花酥的做法 简介 “最近的网红雪花酥,朋友圈里都风靡了好久了,一直也没有顾上做。上个周好朋友来家里玩,带了些自己做的雪花酥来给孩子吃。没想到孩子特别喜欢,吃完了说还想吃。于是买了材料回来做。原本觉得很麻烦,没想到做起来还是很快的。只要注意其中几个步骤,不干、不硬,新手也能完全做成功呢。”食材 棉花糖 200
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雪花酥的做法 简介 今天带来的是雪花酥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 棉花糖 300g 黄油 75g 全脂奶粉(雪花酥材料) 60g 草莓干 60g 坚果干 60g 饼干 215g 奶粉(撒表面) 25g左右 方法/步骤 1 准备好上述食材~2 称好备用~3 小火,放黄油~待黄油全部融化~4 加入棉花糖~继续小火,待棉花糖融化~5 ...
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雪花酥的做法 简介 简单~快手~过年作为伴手礼最合适不过。调试了几次,才找到了自己感觉合适的配比。感谢分享制作经验的小伙伴们! 雪花酥的配方很简单,但是要做到软糯香酥、甜而不腻,就需要反复的调整配方。我不喜欢过于甜腻,试了几次之后,感觉这个比例还OK。纪录下来~分享给大家。 雪花酥有两个版本,一个...
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雪花酥的做法 简介 今天带来的是雪花酥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 棉花糖 200克 奶粉 60克 黄油 53克 开心果仁 80克 大杏仁 100克 小奇福饼干 180克左右 方法/步骤 1 把小奇福饼干掰成2半(掰开容易整形)加入干果混合一起 2 所有材料称好备用 3 不沾锅里放入黄油小火化开,待黄油全部融化后加入...
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雪花酥的做法 简介 今天带来的是雪花酥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 棉花糖 200克 奶粉 45克 各种坚果 80克 蔓越莓 20克 饼干 150克 黄油 50克 草莓冻干 30克 方法/步骤 1 各种料称重准备好,饼干我买的是奶香味低糖的,坚果我把自己爱吃的都放进去了,哈哈 2 黄油50克,图上我的盘子就有十来克 3...
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网红雪花酥的做法 简介 今天带来的是网红雪花酥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 棉花糖 180克 饼干 150克 坚果 180克 蔓越莓 35克 芒果干 30克 冻干草莓 20克 盐 4克 黄油 65克 奶粉 40克 方法/步骤 1 坚果我用了四种,花生,核桃,南瓜子,巴旦木,家里有啥加啥。水果干也是哦,芒果干和蔓越莓提前...
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雪花酥的做法 简介 由于棉花糖用完了,所以雪花酥就使用熬糖版。但是也会把棉花糖版的雪花酥配方搬运出来,好方便查阅。 个人认为棉花糖版的牛轧糖系列口感偏软,操作方便,除了成本高。 熬糖版口感偏硬,操作相比较而言容易出差错,当然了成本较低。但是成品太甜了。 注意事项: 雪花酥里所使用的坚果、果脯和小圆...
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雪花酥的做法 简介 好吃易做零失败!最坏也就是棉花糖熬大了,成品发硬,也好吃! 切记要用不粘锅! 我做了可可味和原味的,都好吃!食材 黄油 50克 棉花糖 160克 全脂奶粉 45克 蔓越莓 40克 各种坚果 60克 饼干 150克 可可粉 10克 原味的把可可粉换成草莓脆干 15-20克 方法/步骤 1 一定要用不粘锅...
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雪花酥的做法 简介 今天带来的是雪花酥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 上好佳棉花糖 160克 黄油 適量 奶粉 適量 葡萄乾 適量 综合坚果 適量 不粘鍋(整形用) 1个 藍莓味小餅乾 適量 方法/步骤 1 準備材料 2 我在棉花糖上放了一些黃油 3 我也提前在雪平鍋上面放了一點黃油,然後等融化差不多的時候倒入...