醋泡大蒜的做法

方法/步骤 1 醋要买好醋，不要买掺水的，劣质的醋，纯度不高的醋。2 大蒜要用好的大蒜，烂掉的，坏的大蒜不能用，或者干瘪的大蒜叶不能用，用饱满，卖相好的蒜。3 所炮制的工具选好，最好选择玻璃罐装的，不要选择铁质等不合适的炮制工具，否则会腐蚀，影响口感。4 蒜可以洗好剥掉，也可以整块，蒜下面的...

方法/步骤 1 取适量的大蒜，最好是今年的新鲜大蒜，然后切去尾部，剥去表皮，留取一两层表皮备用 2 然后用清水冲洗干净剥好的大蒜头备用 3 然后放在通风处吹干表面备用 4 然后往大蒜上均匀的撒上适量的食盐腌制片刻 5 最后把大蒜头放入容器中加入陈醋，淹没大蒜头，一周左右就可以食用了 6 这样就大功告成了 ...

方法/步骤 1 要没有外伤的新蒜，把根部削掉。（不要削的太过)2 把大蒜外皮剥掉，注意留下一两层嫩皮，能包裹住蒜瓣。用水洗干净后控干水分。3 把大蒜放入干净的容器中一层层撒上盐码好。醋烧开放入红糖，比例是1.5比1，红糖融化后关火，等晾凉以后倒入码好的大蒜中，淹过大蒜就好。然后封口中间也可以...

做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。中国北方一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。食材 大蒜 ...

糖醋蒜的做法1、刚挖的大蒜头。2、选择一些大的，把蒜头的部分如图切掉。3、剥去外皮，洗净，晾干水份。4、起锅烧水，锅里加入冷水，冷水加入一块红糖。5、加入少许食盐，仅起调和作用。6、加入白糖。7、加入陈醋。8、水烧开后关火直至凉冷。9、把密封瓶用开水杀菌，擦干后把蒜头放里面，再倒入凉之后的糖醋汁...

醋泡大蒜的做法 简介 糖醋蒜是一道很开胃的传统小吃，腌制方法也有很多种，接下来我就给大家介绍一种比较简单的制作方法。食材 蒜 2斤 白糖 60g 白醋 1.5斤 方法/步骤 1 把糖和醋倒入锅中，加适量水一起熬煮，滚开后再熬2分钟，放凉备用。2 大蒜剥掉外皮，仅留下一两层嫩皮。然后切去大蒜的须根和假茎...

醋 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 准备好当年的新蒜，尽量嫩一些，这样吃起来口感更好。2 制作陈醋泡大蒜时将大蒜切去蒜梗和蒜须子,剥去老皮后将其洗净,备用。3 并用清水浸泡不过中间可以换一次水，怕腐烂变质，也可以用凉开水过一下。4 沥干水分，把蒜瓣放进能密封的玻璃瓶中，切记一定要把玻璃瓶中的水沥...

1 选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，留少许把，仅留下一两层嫩皮，放入淡盐水里泡3天（每天以浸过大蒜的清水加50克盐来配制淡盐水），根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，这可以起到消毒的作用，还可以把蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入干净带水封的坛子内。2 将泡好的蒜放入坛子...

如何制作不会变绿的醋大蒜 方法/步骤 1 在大蒜中加入一定浓度的半胱氨酸可有效地防止大蒜变绿。2 稍微煮下大蒜，这样可以防止大蒜变绿。3 将大蒜在30～35℃温度下贮藏一段时间也可以有效的方式大蒜变绿。4 准备好适量浓度的盐水。5 加入适量的白糖。6 再导入适量的白醋。7 腌制出来的大蒜，又好吃且不会变绿...

醋泡大蒜的功效有哪些 简介 无论是醋还是大蒜，这都是家家户户最常见的食物了。中医食疗的神奇之处也在于，看起来两种没联系的食物，通过正确的食用方法却可以达到良好的食疗功效，下面带大家一起来学习下。大蒜中含有的大蒜素有很强的杀菌作用，能使细菌的代谢出现紊乱，并具有明显的降血脂、预防冠心病和动脉硬化的...

大蒜 500克 老陈醋 1瓶 玻璃瓶 2只 方法/步骤 1 准备大蒜。2 剥皮。3 准备干净的空瓶子，不要有水。4 500ML的老陈醋。5 把蒜放入瓶子。6 泡上醋。7 盖上盖子。8 还要盖上一层保鲜膜，用一根皮筋绑紧。9 这是一周以后。要放在比较暖和的地方。10 两周以后就可以吃了。注意事项 剥完蒜不用洗。

3 3.把蒜放到盆里，用水泡一下，这样是去除蒜的辣味，大概泡一天的时间，我是早上泡的，晚上捞出来沥干水分，中间换两次水；4 4.泡好的大蒜捞出来，放到篦子上，控干水分，正好是晚上控一宿就可以了；5 5.酱油、醋、花椒大料备好；6 6.把酱油、醋、花椒、大料、白糖和水倒入锅里，大火煮开然后关火晾凉...

大蒜怎么腌制好吃,大蒜腌制作方法很多种,个人喜好不同,可以做不同的口味。

淹蒜头的做法 简介 小时候奶奶做的让我依旧回味 食材 蒜头 4斤 老抽 三勺 盐 100克 白糖 100克 方法/步骤 1 准备新鲜的蒜头。2 大蒜剥掉外皮掰成瓣，每瓣上的内皮不要剥掉，用清水浸泡两个小时 3 加入食盐拌匀腌制12小时。4 12小时后蒜瓣表面有点起皱，虽然没有清洗，也能腌制出水份，将水倒掉。5 然后...

白醋白糖腌蒜家常做法 简介 白醋白糖腌蒜家常做法,想要自己在家制作一款好吃的糖蒜么！来看看经验是怎么制作的吧！食材 蒜 一斤 白醋 50克 白糖 50克 方法/步骤 1 将蒜皮剥除一部分。2 去掉底部并修剪掉蒜头。3 然后用清水将大蒜洗干净。4 准备半盆清水，加入20克的盐。并开始搅拌。5 然后将大蒜放到里面，...

怎样腌大蒜好吃 简介 腌大蒜第一个想到的就是腌制腊八蒜，怀念小时候的味道 那么如何制作呢？工具/原料 蒜 醋 方法/步骤 1 首先选择完好无损的大蒜一定要用紫皮蒜，白皮的蒜是不容易变绿的 2 其次准备一个无水无油的玻璃瓶子，把大蒜全都放进瓶子里 3 最后倒进米醋，以掩盖住大蒜为好，拧紧盖子 4 五六天...

大蒜怎么泡最好吃做法 简介 大蒜是一种人尽皆知家喻户晓的配料，我们吃的菜里面经常会有大蒜，很多地方的人也会生吃大蒜，或拿来配粥。下面就让我们看看怎么泡大蒜最好吃吧！食材 大蒜 1斤 典明粥 1份 醋 适量 盐 适量 糖 适量 金汁 66.6mL 花生油 20mL 方法/步骤 1 第一步，我们准备一个密封罐，清洗一...

怎样泡制大蒜(方便快捷),夏天大蒜是好多家庭餐桌上必备的食料,因为大蒜能杀出肠胃内有害细菌减少肠胃急病。现在和大家分享一道泡蒜,能让大家在自己的餐桌上更好的食用大蒜,更好的度过炎热夏天,和更好的远离肠胃急病。

5 第三种，腊八蒜。北方人最爱的腊八蒜，顾名思义，腊月份腌制大蒜，绿绿的很吊人食欲，大蒜剥去外皮，掰成小瓣，再把每颗蒜瓣上的皮剥干净 6 把剥好的蒜瓣放入可以密封的容器中，加入一点白糖和醋，稍微淹没蒜瓣，盖上，放入暖气片上 7 温暖的环境容易变绿，泡两周蒜开始变绿，泡足一月以上全部蒜都会变...

大蒜 500克 冰糖 6杯 醋 1瓶 食盐 少许 水 适量 醋 1杯 方法/步骤 1 使用新鲜的大蒜，将大蒜各剥皮，去外面的皮，留下紧贴大蒜花瓣的两层皮，把大蒜分别按照这个方法处理比较好，放在盐水里泡。2 几乎泡3个小时，捞取大蒜的泡沫，放在网上晾干大蒜，大蒜皮的水分需要完全控制并晾干，准备好锅，将适量的水...

糖醋泡蒜的正确做法 简介 今天教大家怎么做糖醋泡蒜 工具/原料 糖，醋 蒜 方法/步骤 1 将2500克新鲜大蒜切去蒜梗和蒜须，剥去老皮，不用剥得太干净，留最里面薄薄的一层皮就可以了。2 洗干净后，放入盆里，用盐水泡两天，一天换两次水，目的是让大蒜头更脆和去掉一些不好的味道。3 在通风阴凉的地方沥干...

腌大蒜家庭的做法 简介 美味的下饭菜 食材 蒜 500克 盐 适量 醋 适量 糖 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 先将大蒜的外皮剥掉，用盐水浸泡3天，每天换一次水，3天后将水控干 2 将糖、醋、酱油按 一定比例烧开 3 找一个容器放入控好水的大蒜，倒入烧开放凉的糖醋汁，放置半个月后就可以食用了 ...

1 将买回来的大蒜剥掉外皮，放在篮中备用。2 在凉白开里面加入盐，然后放入剥好的蒜泡一天，中途换一次水 3 把准备好的糖和醋放干净无油的锅里，煮开放凉 4 把泡好的蒜晾干，均匀码在玻璃坛里面，5 然后倒入放凉的糖醋汁，玻璃坛注意不要装得太满 6 糖醋蒜装好后把盖子盖上密封保存，一个月后就可以食...

大蒜怎么腌制 简介 大蒜除了作佐料外，也可腌制成开味菜。接下来跟大家分享下大蒜应该怎么腌制。食材 新鲜大蒜 适量 醋 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 选择新鲜的大蒜。腌制的大蒜必须选择新鲜的大蒜，而不是平时用来炒菜的干蒜。2 大蒜的处理。将新鲜大蒜最外层的皮去掉。（注意，大蒜可带皮腌制，也可去皮腌制。

自制糖蒜的做法 简介 每年新鲜大蒜上市都会腌上一些，早晚佐餐食用，非常爽口。食材 大蒜 3斤 白醋 2斤 糖 1.5斤 盐 50克 步骤/方法 1 大蒜切掉根部，剥掉外皮，里面要剩下几层皮 2 洗净后，用干净水泡上一晚 3 捞出控干水份 4 小锅内放入盐、糖和醋 5 煮开后晾凉 6 晾干后的蒜头放入容器内 7 倒入...