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1 准备好如图的所需食材!2 蛋黄蛋清分离器分离出来,蛋白在装在无油的碗内,最好使用不锈钢碗!3 分离好后,把蛋黄加到面粉中!4 再倒入牛奶一起搅拌!5 搅拌成这样的状态,不能太干!6 现在开始打蛋白,在蛋白里加三滴醋,醋可以中和蛋白的碱性,使得打发的蛋白糊稳定。7 搅拌加白砂糖 8 白砂糖分三次添...
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食盐 5克 步骤/方法 1 食材准备好 2 鸡蛋打开分离蛋清和蛋黄 3 把40毫升牛奶,30克白糖,3克瓜子油倒入蛋黄中,再筛入70低粉面粉 4 搅拌均匀至无颗粒而且可以流动的面糊,放一旁备用 5 用电动打蛋器打发蛋清,先打30秒然后加入10克白糖,再打一分钟后再加10克白糖继续打一分钟再加10克白糖再打一分钟 6 ...
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16 放入电饭锅 注意 可以有意识的将它在离锅底两厘米的高度坠下去 震一下面糊 这样也会让面糊里的气泡出来 出现如图中一样的小气孔 然后调煮饭模式 20min (这张照片拍完之后 我在蛋糕表面撒了一些蓝莓干粒 密集恐惧症受不了我就不po图了)17 20min一到 赶紧关掉电饭煲 用湿布盖住气孔大概10min 静静等待 然后...
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图解用电饭煲做蛋糕,有很多朋友喜欢自己在家DIY,下面我教朋友们怎么在家用电饭煲做蛋糕,按照我的方法保准你能做出香甜美味的蛋糕来,请看图解:
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希望大家都能做出自己想要的戚风蛋糕。食材 低筋面粉 适量 鸡蛋 3个 纯牛奶或水 适量 白糖 适量 植物油 适量 盐 适量 步骤/方法 1 记得工具要无水无油哈 2 将鸡蛋打入盆里,放白糖和一点点盐。看个人口味。糖一定一次性放完,不用分次。3 最好是不要停,一气呵成。高速打。4 看全蛋有没有打好,...
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今天带来的是电饭煲做蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 5个 低筋面粉 120克 食用油 60克 食用糖 80克 牛奶 60克 香草精 3滴 柠檬酸 3滴 方法/步骤 1 准备材料:电饭煲、打蛋器一个、筛网一个、洁净干燥的筷子三支、橡胶刮刀或盛饭勺一个;无水无油容器6个(一个深底容器、两个大汤碗、三...
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11 这就是拌好的蛋糕糊了,接下来倒入预热5分钟的电饭煲里 12 在锅里呈层叠发泡的蛋糕糊,如图,然后轻震两下锅子震出大气泡。13 用湿毛巾堵上排气孔,按下煮饭键,跳到保温后保温20分钟再按下煮饭键跳到保温,保温20分钟。香喷喷的蛋糕就好啦 14 蛋糕熟后立马翻扣锅子倒出晾凉,切块即可 ...
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盐 1克 泡打粉 1克 步骤/方法 1 鸡蛋打入无油无水的盆中。2 加白糖和盐,用电动打蛋器打发。3 打至泡沫细腻,滴落的糊不会瞬间消失。4 筛入低粉和泡打粉,翻拌均匀。5 加入植物油,翻拌均匀。6 将蛋糕糊倒入电饭煲的胆内(提前刷一层油,便于脱膜)。7 合上盖子,按下煮饭程序,程序结束就好了。8 倒...
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电饭煲怎么做蛋糕,电饭煲做蛋糕,这也是我在网上看到自己回去就做了一下,既方便又好吃,感觉挺不错的O∩_∩O~下面,我就来和大家分享一下如何自己在家里自制蛋糕--用电饭煲做蛋糕的方法吧。
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电饭煲蛋糕的做法 简介 家里有电饭煲就能做,超级简单,居家也没关系,温暖下午茶这就有啦 食材 鸡蛋 5个 普通面粉 两大勺 牛奶 半袋 玉米油 1勺 白糖 4汤匙 柠檬 半个 方法/步骤 1 准备好所有的食材 2 蛋清蛋黄分离 3 面粉、牛奶、玉米油、1汤匙白糖和蛋黄放到一起 4 搅拌成均匀的面糊 5 柠檬汁挤入蛋白...
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如何电饭煲做蛋糕 简介 第一次用电饭煲做蛋糕就能成功的秘诀这是我第一次用电饭煲做蛋糕,做过之后发现很简单,只要掌握了以下这些步骤,就不可能做出失败的蛋糕。用电饭煲烘出来的蛋糕,比烤箱出来的要嫩滑要细腻,学会后就不用去蛋糕店去买了,干净又卫生,孩子又爱吃!食材 面粉 200g 鸡蛋 6个 牛奶 1瓶 盐 ...
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电饭煲蛋糕的做法 简介 我们生活在韩国,愿意跟大家分享生活当中的美味,能吃到美味就是一种幸福,不是吗?^^ 食材 鸡蛋 5个 高筋面粉 5勺 白砂糖 5勺 黄油 3毫米厚一片 盐 十分之一勺 酵母粉(不是必须) 十分之一勺 步骤/方法 1 1. 准备好5个鸡蛋,5勺白勺糖,我们没有白砂糖,用的黄糖也一样。
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电饭煲蛋糕的做法 简介 今天带来的是电饭煲蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 4个 面粉 4勺 牛奶 12勺 清油 1勺 泡打粉 2克 白砂糖 5勺 醋 两滴 方法/步骤 1 蛋清和蛋黄分离。2 蛋黄中加入一勺白砂糖,适量泡打粉后搅拌均匀。3 在搅拌均匀的蛋黄中加入十二勺牛奶搅拌均匀后用过滤网过滤下面粉放入...
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宅在家里用电饭煲做蛋糕 简介 自已动手做蛋糕,美味又分健康 食材 鸡蛋 6枚 牛奶 250ML 面粉 3勺 白糖 100g 油 30g 方法/步骤 1 准备两个不锈钢盆,一个打蛋器,一个小汤匙,将鸡蛋6枚打到一个不锈钢盆中,并且将蛋黄和蛋清分开(蛋黄和蛋清一定分离干净,不然会影响到后期打蛋清的质量)2 将蛋黄搅拌均匀...
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经过多个视频及经验总结,通过实践一次性成功的电饭煲蛋糕,蛋糕口感细腻,松软,有弹性,赶快来试试吧。GET一项小技能,早餐、下午茶甜点不用愁。照片全部苹果无滤镜拍摄哦。本此操作是用普通面粉,全部用量和细节供上。食材 鸡蛋 6个 普通面粉 90g 玉米淀粉 30g 牛奶 100ml 玉米油 60g 白砂糖 100g 柠檬 适量 ...
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电饭煲蛋糕的做法 简介 今天带来的是电饭煲蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 6个 牛奶 65克 玉米油 40克 低筋面粉 135克 细砂糖 80克 方法/步骤 1 准备好需要的食材。2 先把电饭煲预热。我用的是冬至电饭煲,系统默认25分钟。3 鸡蛋全部打在盆中,加入所有的细砂糖。4 开始打发。5 一直打发到...
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如何电饭煲做蛋糕 简介 很多人认为用电饭煲做蛋糕,最难的是送蛋清,但对于没有打蛋器的伙伴来说,这确实是个难题。 不过,学做这样的蛋糕,除了要把蛋白送到蛋白霜里,还要记住一些小技巧,比如面粉和鸡蛋的比例,面粉做得太多的蛋糕不够蓬松硬。 面粉少了,蛋糕容易崩塌和缩水。 今天小编就跟大家分享用电饭煲做...
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电饭煲蛋糕的做法 简介 今天带来的是电饭煲蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 若干 鸡蛋 4个 牛奶 200ml 白糖 2勺 白醋 3滴 方法/步骤 1 四个鸡蛋,蛋黄蛋清分开。注意两个碗一定要够大~否则不方便~2 分的还比较成功~3 在蛋清里面加几滴白醋~不要多了,为了去腥味☺ 4 加入面粉和牛奶~成...
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电饭煲蛋糕的做法 简介 前段时间网上超火的电饭煲蛋糕,今天刷微博又看到啦。于是我也打算来挑战一下,看到那么多翻车的,甚至还有把电饭煲炸了的,我还是有点心虚,毕竟一个电饭煲还是好几百大洋。但是!!人生就是要勇于挑战!!姐妹们,走起!!食材 面粉 100克 鸡蛋 5个 纯牛奶 80毫升 玉米油 50克 白砂糖 ...
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电饭煲蒸蛋糕的做法 简介 用最简单的方法,做最漂亮的蛋糕 需要的工具: 1.电动打蛋器 2.搅拌器(筷子也行) 3. 两个无水的盆 4. 刮刀(用手也可以) 5. 一个一次性纸杯 1.蛋白是冷藏过的,更容易打发 2. 绵白糖比白砂糖更容易混合融化 3. 玉米油比其他的油都轻,还没有味道 4. 不在蛋白中...
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自制电饭煲蛋糕的做法 简介 今天带来的是自制电饭煲蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 白糖 60g 面粉 120g(自己调整)鸡蛋 5个 酵母 2g 橙子 1个 食用油 20g 纯牛奶 120g 方法/步骤 1 分离:先把5个鸡蛋分离蛋清和蛋黄,记得一定要用无油无水的碗来装蛋清和蛋黄。我自己觉得这种鸡蛋敲一个小洞的方式来...
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电饭煲蛋糕的做法 简介 完成烹饪后,倒扣内胆即可轻松脱出,一点都不粘锅,而且蛋糕皮不会太厚,颜色均匀,蛋糕的湿度适中,不太干也不会太湿润,口感如同烤箱烤制的蛋糕,挺好的~食材 低筋面粉 120克 鸡蛋 6个 牛奶 90克 白糖 90克 白醋 5滴 食用油 90克 方法/步骤 1 取两个盆,要无水无油的,最好做...
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电饭煲怎么做蛋糕 简介 家里没有烤箱,又想吃到美味健康的自制蛋糕,怎么办?还好我们中国人家里一般都不会缺少电饭煲,有了它我们同样可以制作出美味的蛋糕哦!还等什么呢,赶紧动手吧!食材 鸡蛋 3个 低筋面粉 50克 牛奶 24克 细砂糖 18克 柠檬 少许 玉米油 24克 方法/步骤 1 准备好食材。2 蛋清蛋黄分离...
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电饭煲蛋糕的完美做法 简介 朋友圈看到各种电饭煲蛋糕的失败案例,我来总结一下最可能导致的原因1.蛋白没有打到硬性发泡 (海绵组织无法支撑面糊导致发不起来)2.面糊过度搅拌导致消泡 (和上面同理)3.面糊倒入太多膨胀体积超出电饭煲容量4.出锅后不倒扣(组织回缩变实心大饼)5.锅底锅壁真的不需要刷油,给大家...
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电饭煲蛋糕的做法 简介 今天带来的是电饭煲蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 100kg 鸡蛋 4个 白沙糖 60kg 牛奶 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 备齐所需材料~实际上塔塔粉没有用上~2 鸡蛋黄跟蛋白分开…鸡蛋白要放到一个没有水、油的盘里 3 分2~3次加入35kg左右的白沙糖,然后打...
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电饭煲蛋糕的做法 简介 今天带来的是电饭煲蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 白糖 60g 低筋粉 100g 鸡蛋 6个 花生油 60g 纯牛奶 80g 白醋 1滴 方法/步骤 1 这些是具体的每种食材所需要的用量。因为比例不对的话,蛋糕可能不成型或者塌掉,所以建议第一次做的话,还是买个迷你电子秤比较稳妥点 2 将...
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电饭煲蛋糕的做法 简介 今天带来的是电饭煲蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 6个 玉米油或者葵花油 75ml 牛奶 80ml 白砂糖 80g 低筋面粉 135g 食用白醋 几滴 方法/步骤 1 准备好所有食材 2 蛋清蛋黄分离 3 蛋清蛋黄分离,装蛋清的容器一定要记得无水无油 4 蛋黄中加入准备好的牛奶和葵花油,充分...