蒸蛋的做法大全

步骤/方法 1 鸡蛋准备2个打散 2 加入少许的盐、纯净水朝一个方向打散打匀，水和蛋的比例我差不多是在1.1：1，将多余的浮沫撇掉 3 盖上保鲜膜，放已烧开的锅里上锅蒸15分钟左右即可 4 取出后，已经可见嫩滑的鸡蛋羹啦 5 加入少许的生抽、芝麻油、葱花即可 ...

步骤/方法 1 网购的小村土鸡蛋，每个鸡蛋都有稻谷皮保护着。土鸡蛋营养价值高，给宝宝做蛋羹最合适了！2 三个蛋打到碗里（普通鸡蛋两个就够了，土鸡蛋比较小，每个不到40克），土鸡蛋就是不一般，蛋黄多黄啊，很光亮新鲜。把鸡蛋打散 3 加水（水和鸡蛋的比例一般是1:1）和盐，充分打匀，静置，用勺子撇去...

2.中间打上一只鸡蛋，在周围淋一些料酒，在蛋黄上撒一小撮盐，上锅蒸至香肠流油即可。南瓜蒸蛋原料：小南瓜、鸡蛋、盐做法：1.小南瓜洗净，切去顶部，盖子留着不要扔；把南瓜里面的籽挖空，再挖去一小部分果肉；鸡蛋打散，加一点盐搅匀，再倒入适量温水继续搅匀，水和鸡蛋的比例约为2：1。2.把南瓜盅和盖子一...

但我的感觉，还是原来只放鸡蛋的最香最纯粹。食材 鸡蛋 2个 盐 适量 香油 1小勺 步骤/方法 1 两个鸡蛋打在一个碗里 2 按1：1的比例加入水，放入适量的盐打匀 3 用过滤网过一遍 4 覆上一层保鲜膜 5 放入锅中隔水蒸，水开后蒸十分钟左右 6 端出后去掉保鲜膜 7 撒上1小勺香油就可以了 ...

水蒸蛋的家常做法 简介 蒸是最简单的烹饪方式，因为不需要火候，成品清单，老少皆宜，个人也非常喜欢吃鸡蛋所以将这个做出来与大家分享。食材 鸡蛋 100克 胡萝卜(红) 10克 食盐 1勺 鸡精 3克 芝麻油 5毫升 小葱 少许 步骤/方法 1 鸡蛋两个，加盐一勺，鸡精，小葱，搅拌均匀。当然也可以加入自己喜欢的（肉末...

1 准备好的纯牛奶（没有可以尝试用奶粉冲泡哟）2 鸡蛋，一人吃一个就好咯。3 一颗鸡蛋打进牛奶中，加入白砂糖，同一方向搅拌。4 挤少许柠檬汁，（放心不酸的）5 搅拌均匀后，就要准备蒸咯。6 蒸之前用保鲜膜覆盖住，牙签戳上几个小洞。（这里使用的是保鲜袋代替的保险膜，因为用完了；这个方法可以避免蒸煮...

3 和生姜一起上锅中大火蒸10分钟。4 将昂公肉踢下来。只有腹部有些很粗的刺，很容易看得见。5 鸡蛋取蛋黄，打散，加入蒸昂公的汁。6 汁不够加了点水，汁+水的量是蛋黄的3倍。>>吃过蛋白的宝宝，可以蒸全蛋啦，汁是全蛋的2倍即可哦。7 搅拌均匀去浮沫。8 昂公肉放进去，放1/3鱼肉就可了。多余的...

家常菜:水蒸蛋的做法,鸡蛋,是每天都会吃的食物。人体一天应保证一个完整的鸡蛋的摄入量。而鸡蛋的吃法也是很多的,可以做茶叶蛋、炒鸡蛋、打汤以及今天小编要跟大家分享的水蒸蛋。都是很家常的菜了。但是水蒸蛋要蒸的好,没有蜂窝现象以及不老化,那也是需要小技巧的哦。

蛤蜊蒸蛋的做法 简介 这个菜其实应该算是粤菜中很有特色的一道，做法非常简单只用蒸的方式完全符合时下少油少盐的健康理念，口感鲜滑软嫩有着浓浓的海鲜味，绝对让人垂涎欲滴 食材 鸡蛋 2个 蛤蜊 12只 盐 1/4茶匙 麻油 1茶匙 温水（40-50度左右） 150克 步骤/方法 1 蛤蜊 2 鸡蛋 3 第一步蛤蜊灼水 4 ...

牛奶蒸蛋的做法 简介 奶香浓郁。食材 纯牛奶 1袋 鸡蛋 3个 糖 10克 步骤/方法 1 鸡蛋打入碗中。2 搅拌均匀。3 放入糖继续搅拌均匀。4 放入牛奶继续搅拌均匀。5 放入微波炉中大火蒸五分钟就可以了。

口蘑蒸蛋的做法 简介 〔口蘑蒸蛋〕不加味精不加盐，造型漂亮口味鲜。简单易做。适合上班族早晚餐。食材 口蘑 7个 鸡蛋 1个 猪油 2克 生抽 3勺 步骤/方法 1 新鲜口蘑洗净去根，码在盘中。2 1,将口蘑里放一点猪油或老汤（不放也可以）。2,鸡蛋打散并将蛋液灌进口蘑里。3 将灌满蛋液的口蘑放到蒸锅里，...

鲜虾蒸蛋的做法 简介 现在的季节唯一不贵的就是虾了，明虾才22元，沼虾也只有25元，便宜啊，那就多吃点吧，等到过段时间可能只有15元，到时可以买点冻起来，等到虾贵的日子再吃吧。食材 虾 200克 鹌鹑蛋 200克 肉泥 200克 胡萝卜 100克 青菜 150克 料酒 适量 生姜 适量 盐 适量 生粉 适量 香葱 适量 ...

海胆蒸蛋的做法 简介 很多人不认识海胆，海胆是圆球形的，海胆就象一个仙人球，有海中刺客的雅号，其实海胆很胆小，看见敌人就逃跑，海胆是一种胆小的海产品。海胆有很多的种颜色，不是每一种海胆都可以吃，一般漂亮的海胆是有毒的，就象蘑菇一样，越漂亮越有毒。大家常吃的是一种紫色的海胆。食材 海胆 6个 鸡...

秋葵蒸蛋的做法 简介 秋葵在我们这边叫洋辣椒，老人和小孩都爱吃，营养价值颇高。常吃秋葵的人应该都知道ta含有一种黏性液，经常食用可以帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠；还含有铁、钙、锌和硒等微量元素糖类等多种营养成分，有预防贫血和防癌抗癌的效果。因其钙含量丰富，加之ta的草酸含量低，所以钙的...

蒸蛋的家常做法好吃又简单,口感嫩滑仿佛果冻般的蒸蛋,还可以吸哟!

银鱼蒸蛋的做法 简介 鸡蛋四个，银鱼一把鸡蛋打到碗里，银鱼用盐和胡椒粉腌上鸡蛋搅匀，放盐，葱花，油，还有一部分银鱼，加一碗温水，继续用筷子搅匀蒸到蛋液边缘凝固的时候，把留下的小银鱼摆在上面，继续蒸三分钟就可以了。鸡蛋羹熟透的标准是完全凝固，开锅盖的时候中间隆起，如果中间有未凝固的蛋液就需要继续...

花式苦瓜蒸蛋的做法 简介 今天带来的是花式苦瓜蒸蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 3个 苦瓜 1根 辣椒 20克（个人口味酌情增减）蒜蓉 10克（个人口味酌情增减）酱油 1勺 鱼露 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 方法/步骤 1 第一步：准备好苦瓜一根和鸡蛋三个（根据自己的苦瓜大小准备鸡蛋，一般小的...

家常蒸蛋的做法 简介 今天带来的是家常蒸蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 2个 水 约250ml 盐 1勺 猪油 1勺 麻油 1勺 方法/步骤 1 准备2个鸡蛋 2 蛋打在碗里，加适量盐 3 用筷子铲，要铲到完全打烂，上面有一满层气泡 4 加温开水，特别注意是温开水，大概六、七十度，水要加到足够多，不...

八个月宝宝蒸蛋的做法 简介 蛋黄香味浓郁做成蒸蛋特别好吃，成品像布丁一样，对于八个月的宝宝这样的蛋羹可以锻炼孩子的咀嚼能力。如果孩子对蛋白过敏，单独吃这个蛋黄蒸蛋也是不错的哦。下面我们一起看看八个月宝宝蒸蛋的具体步骤吧。食材 蛋黄 30g 水 60g 烹饪步骤：1 鸡蛋两个分离出蛋黄备用。2 用筷子将蛋黄...

水蒸蛋的做法 简介 今天带来的是水蒸蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 3个 香葱 2根 盐 半茶勺 生抽 1/4汤勺 芝麻香油 2滴 温开水 一大碗 方法/步骤 1 准备好鸡蛋、香葱。2 将鸡蛋打入碗里，加入半茶勺的盐。3 打散鸡蛋液，然后在鸡蛋液里加入1.5倍到2倍左右的温开水，用筷子向右不停的...

水蒸蛋的做法 简介 节后回来就想吃点清淡的，刮油减肥瘦身 食材 鸡蛋 2颗 生抽 几滴 方法/步骤 1 准备2颗土鸡蛋；2 磕入碗中；3 用筷子搅散；4 准备洗澡温水；（鸡蛋的1.2到1.5倍）5 将温水倒入鸡蛋中；6 再次搅拌均匀；7 将蛋液多次过滤，倒入蒸碗中；8 用保鲜膜盖住，牙签戳小洞；9 水开上...

原味炖鸡蛋（蒸蛋）的做法 简介 这是某天加班在单位食堂吃到的，第一次吃到这么嫩滑极润的蒸蛋，真真是长这么大第一次吃过，也是够了。那天吃到的是有一些蜂窝状的，挂在碗边的还有一点点灰绿色的硫化亚铁层，吃的时候不知道，后来百度来的，但真的好吃，尤其中间渗着细密的水，烫而鲜香，没有任何其他...

怎么做蒸蛋才好吃。简介 喜欢吃蒸蛋，特别是蒸的嫩嫩的，鲜香嫩滑，尤其当熟油浇在蛋面时小葱立刻散发出一阵香味，太诱人了，既能当菜又能当小点心哦。食材 鸡蛋 两个 油 适量 盐 适量 酱油 适量 小葱 适量 方法/步骤 1 鸡蛋和小葱。2 加盐，加一点点盐，因为后面要加酱油，不然会太咸。3 加一点...

肉末蒸蛋的做法 简介 嫩嫩的鸡蛋早/晚餐🥣（一个人的量） 一口下去烫到了哈哈哈 食材 鸡蛋 2个 凉水 150ml 肉末 5克 葱/青蒜 5克 生抽 1勺 蚝油 1勺 糖 半茶匙 盐 一茶匙 方法/步骤 1 两个鸡蛋打散，加入150ml的凉水和一茶匙盐搅拌均匀 2 拿个网过滤下鸡蛋液，拿勺子撇去残留的浮末。3 盖上...

零失败的水蒸蛋的做法 简介 吃了一口才想起来拍照 食材 鸡蛋 2个 盐 2克 水 半碗 生抽 1勺 葱花 三根绿葱 食用油 10克 方法/步骤 1 鸡蛋两个，由于做完才想起来拍照，所以网上找了些图片 2 打鸡蛋，这个很“衣紧”滴！3 打好的鸡蛋 4 加点盐，把鸡蛋打散（如果饮食较清淡者，这步可省略，因为酱油...

蒸蛋的详细做法 简介 我家比较爱吃鸡蛋，不管是炒蛋、煎蛋、还是炖蛋都喜欢。但是光吃寻常做法的美食难免吃腻，美食还是需要有创意的。今天买了几个松花蛋，二宝也爱吃，但是都说松花蛋不可以多吃，那咱们就和鸡蛋火腿肠搭配做个蒸蛋，不光做法简单，菜品也是香软顺口，百吃不厌，用来待客也有里有面哦。食材 鸡蛋...