葱头的功效与作用

1 预防癌症，洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。2 维护心血管健康，洋葱是所...

常食洋葱，极有益人体健康，更是老年“健康守护神”。洋葱的食用部分是其鳞茎(葱头)。它的营养丰富，据科学测定，红葱头每百克可食部分中含蛋白质一点八克，碳水化合物八克，可产生热量三十九千卡;含钙四十毫克、磷五十毫克、铁一点八毫克、维生素C八毫克，以及其它营养物质。而黄、白葱头维生素C含量还高些。　　洋...

4 洋葱和鸡肉适宜搭配，洋葱具有清热化痰、和胃下气、解毒杀虫等功效，还有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂，延缓衰老等很多作用；鸡肉具有滋养肝血、增加体液、滋润身体、暖胃、强身健骨等作用。二者同食营养功效更佳。5 洋葱与猪肝适宜搭配，二者同食补肝明目、补益血气，可为人体提供丰富的蛋白质、...

洋葱有着杀菌的功效，而且洋葱还能预防高血压和癌症，能提神和抗衰老，洋葱是不可多得的保健食品。　　洋葱，别名：球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱，拉丁文名：Allium cepa.百合科、葱属二年生草本植物。洋葱的起源已有5000多年历史，公元前1000年传到埃及，后传到地中海地区，16世纪传入美国，17世纪传到日本，18世...

1 科研人员研究发现，洋葱可帮助预防和控制各种癌症。洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。2 洋葱所含的环蒜氨酸是降血脂的有效成分，对呈抗动脉粥样硬化有很好的治疗和预防作用。3 根据实验，每周摄取足够...

同时洋葱含有植物杀菌素，对链球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、沙门氏菌属和大肠杆菌等有杀伤及抑制作用。【应用实例】1．阴道 滴 虫 症：洋葱40克，洗净后捣烂挤汁，浸透消毒纱布塞入阴道，连用3～4次，有较好效果。2．痢疾：洋葱1个，白糖50克，加粳米共同煮粥食用。3．风湿 性 关 节 炎：洋葱100克，鸡腿5对，...

大葱是日常生活中常见的食材，同时也是一味具有众多祛病养生功效的中药。就大葱来说，它的维生素含量就是苹果的10倍，而其中所含的硒是细胞的抗氧化剂，与人体的健康息息相关。工具/原料 大葱 食用方法 方法/步骤 1 大家平时吃葱主要有两个误区：第一个重视葱绿部分，轻视葱白部分，甚至是切掉葱头，直接丢掉。葱根...

4 大家请参考我上面编辑的食材分类及其分量。那是养生汤之一，叫赤豆鱼汤。做法详细如下：功效：补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。生鱼一条、宰净，冬瓜（连皮）500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。5 当然，不止有这一种养生汤。我介绍一下其他的几种：苋实老鸭功效：滋阴...

2 二、洋葱　　味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。用法：每餐可炒食1个葱头，每天2次，炒时以嫩脆为佳，不可炒过。经常食用不仅能帮助糖尿病患者减轻饥饿感，也有降...

红皮洋葱：葱头外表紫红色，鳞片肉质稍带红色，扁球形或圆球形，直径8～10cm。耐贮藏、运输，休眠期较短，萌芽较早，表现为早熟至中熟，5月下旬至6月上旬收获。华东各地普遍栽培。代表品种有上海红皮等。紫皮洋葱营养成分更高黄皮洋葱：葱头黄铜色至淡黄色，鳞片肉质，微黄而柔软，组织细密，辣味较浓。扁圆形，直径...

凯特林纪念肿瘤研究中心的科学研究实验证明，蔬菜中的一种主要成分谷固醇，具有防治肿瘤形成的作用。　　淀粉酶和番茄红素　　日本科学家研究发现，萝卜中含有一种“淀粉酶”，能够解除强致癌物亚硝胺与苯并芘等毒性，使其失去致癌作用，防癌效果较为显著。另外，莴苣、豌豆、豆芽菜、南瓜等亦都含有一种“酶”，可以...

功效：全素食可以增加肠胃抵抗力，促进肠胃消化，同时萝卜、百合可以有助于防秋燥，枸杞则可以滋阴补血。　　专家推介3：香茅+椰汁+鸡　　材料：草鸡、土豆、椰浆、三花淡奶，香茅、干葱头、料酒、调味料　　做法：　　草鸡洗净切块，放点盐、料酒捏一下，略腌制。土豆煮熟，去皮切块待用。　　起油锅，用干葱头...

薏米粥的简单做法 简介 薏米粥是以薏米为材料加水煮成的粥。其中的薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。薏仁含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，可长期食用薏米粥 工具/原料 取薏米30克，白糖适量作原料。原料：羊肉500克，薏米150克，葱头50克，萝卜150克...

3、将面团分成小段，并逐一在砧板上搓成条状，放入蒸锅蒸制5分钟后晾凉。4、韭菜、葱头和煮熟的土豆切成丁，小葱切成葱花，莜面条条切成0.5公分左右。5、热锅中倒入胡油、料油，放入葱花和葱头小火煸香。6、放入土豆炒热后，放入莜面粒。7、小火将莜面摊开，用勺将一部分土豆搅碎，让莜面与土豆融合。8、...

抗癌食谱：八宝鸡 1 　　抗癌食谱：八宝鸡　　材料：　　鸡1只约1500g，花生仁、芹菜、胡萝卜、葱头各50g，核桃仁、葡萄干、枸杞子各10g，料酒、胡椒粉、香叶、酱油植物油、味精、精盐各适量。　　做法：　　1.把鸡宰杀后，放入沸水中稍烫片刻，去毛及肠杂，洗净备用;　　2.将花生仁、核桃仁、葡萄干、枸杞...

广西油茶怎么做 简介 ‍广西人喜欢的一款美食，它有个很拉风的英文名:Chinese coffee。食材 普通绿茶叶 100g 花生 20g 油果 适量 炒米 适量 葱花 适量 蒜米 30g 姜 50g 葱头 20g 油 50g 盐 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 ‍准备材料，蒜米拍扁，姜切碎，葱只要头头 2 ‍茶叶用热水泡开后，捞起晾干...

**番茄鸡蛋菜汤面；原料：煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心，适量高汤，熬熟的植物油。做法：先将洋葱煸炒至香软，再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后，在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块，一起煮开，用小火煨5—10分钟，至面香外溢。将鸡蛋打匀后倒在面条上，再烧至凝结成块...

功效：黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解湿盛带来的身体不适。4 赤小豆、冬瓜煲生鱼汤材料：生鱼一条、宰净，冬瓜(连皮)500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。做法：将生鱼剖开，去鳞和肠脏，然后洗净;冬瓜连皮切成块状，葱头拍碎连生鱼...

干锅鸭火锅的做法 简介 喜欢重口味的，。这里来看看罗，这里给大家讲解一道美食——麻辣干锅鸭 食材 鸭腿 3只 小葱头 6个 美人椒 2个 干辣椒 4个 香葱 2根 姜 1小块 蒜 3瓣 花椒 十几粒 盐 2茶匙 香叶 一片 大料 1个 白胡椒 半茶匙 鸡精 半茶匙 料酒 4勺 老抽 1茶匙 糖 少许 方法/步骤 1 ...

火锅鸭的做法 简介 超好吃的火锅鸭O(∩_∩)O哈！食材 鸭块 适量 郫县豆瓣酱 适量 姜片 适量 干红椒 适量 蒜瓣 适量 麻椒 适量 八角 适量 香叶 适量 方法/步骤 1 鸭块洗净去血水，用筷子夹出来，免去残留的浮沫。2 准备好调料 3 葱头切断，香菇随自己心意切就好 4 锅烧干，倒适量油，放入干红椒、姜片和...

牛肉剔去筋膜，洗净，先切成薄片，再按膜纹切成与葱头丝相同的丝，放入碗内，加少许水淀粉、小苏打，抓匀上浆。②锅置火上，放入花生油烧至六七成热，将浆好的牛肉丝下入油锅中，用铁筷子划开，至牛肉丝八成熟时，捞出控油。③原锅留适量油，烧至七八成热时，下入洋葱快速蝙炒，见洋葱变色，呈透明状时，...

工具/原料 桔梗 方法/步骤 1 桔梗，性平，味苦、辛，归肺经，具有宣肺、祛痰、利咽、排脓的功效。2 主治咳嗽痰多、胸闷不畅、咽喉肿痛、失音、肺痈吐脓、胸满胁痛等。3 风热型咳嗽：桔梗15克，杏仁15克，枇杷叶15克，蜜枣10克，冰糖适量。用水煎服。4 风寒咳嗽：桔梗15克，生姜15克，杏仁15克，葱头适量，...

1 赤豆鱼汤功效：补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。生鱼一条、宰净，冬瓜（连皮）500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。2 苋实老鸭功效：滋阴养胃，健脾利水。苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。3 淮山粥功效：健脾养胃。炒扁豆...

米豆腐的功效与作用 简介 一方水土养一方人无论你来自哪里，将去往何处总有那么几道菜，存在你深深的脑海中我觉得，家乡菜是乡愁的一部分。以我的口味，有一种家乡美食那就是家乡的米豆腐。一千个地方有一千种不同口味的米豆腐，贵州米豆腐喜酸、郴州米豆腐喜汤，阆中米豆腐喜炒、沅陵米豆腐状似葱头，湖南湘西...

100条实用的生活小常识 1 1、眼睛如果进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰尘就会自己出来了。2、仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱眨了。3、吃了有异味的东西，如葱、蒜等，吃几颗花生米就可以有效去除口中异味。4、吃了辣的东西，感觉要被辣死了，就往嘴里放点盐，含一下，吐掉，漱下口，就...

婴幼儿食谱非常全（下）简介 婴儿食谱60. 豆汁牛肉饼用料：免治牛肉150克，洋葱切幼粒2汤匙，苹果切幼粒2汤匙，茄汁豆4汤匙或适量。腌料：鲜酱油半汤匙，生抽半汤匙，糖1/3茶匙，鸡蛋白1只，生粉1汤匙。做法：1．牛肉加入腌料搅至有粘质，加入洋葱、苹果拌匀，做成2个或多个牛肉饼，两面沾上少许生粉。2．...

（《类证活人书》）2、治妊娠伤寒，热郁阳明，热极而发紫黑斑，脉洪数者，若不急治，胎殒在即：真青黛钱半，鲜生地二两（捣汁），生石膏八钱，升麻六分，黄芩二钱，焦栀子三钱，葱头三枚。水煎服。（《重订通俗伤寒论》青黛石膏汤）3、治吐血不止：青黛二钱，新水调下。（《端效方》青金散）4、治...

3 啤酒鸭：将鸭肉放入热油锅中，翻炒，再倒入一瓶啤酒。放入生姜、葱、水，加盖煮至啤酒干为止，调味即可上碟。4 卤鸭：将整只鸭肉放入调好的料当中，淹没最佳，煮30-60分钟即可取出斩块下饭。调料：水、桂皮、花椒、干蒜头、葱头、香菜、生抽、好友、糖、盐等。5 鸭肉炒西芹：鸭肉炒西芹也是个不错的菜肴，...