萝卜糕家常做法

8 通常放凉后切适量出来煎着吃，多出来的放冰箱 9 这是煎好的萝卜糕

1 传统萝卜糕和港式萝卜糕，这两种做法配料不太相同，步骤上也有小小的差别，但总的来说，原理是相同的。2  传统萝卜糕糊 1 白萝卜750g用擦丝器擦成丝；干香菇5朵用温水泡发后去掉蒂，切丝备用；小红葱头3粒去皮，切成碎末；小海米（50g）用热水泡软备用。2 大火加热炒锅中的油（5汤匙），待微微冒出油烟...

1 海米泡水、腊肉（肠）切末备用 2 将泡好的海米、腊肉末放入萝卜丝中 3 将葱丝放入，再放入一勺糖、适量盐、胡椒粉 4 将二两米粉倒入萝卜丝，加入 5克泡打粉 5 将上述主辅料拌匀，可滴入少许食油 6 将蒸盘放少许油抹匀，将上述混合料放入蒸盘铺平 7 上蒸锅，上汽后15分钟即熟。8 起锅后放凉，将蒸...

1 首先把大白萝卜洗净，然后把它擦成萝卜丝。2 把虾米用温水泡上。锅内烧一锅开水，把萝卜丝进去烫一烫，然后沥干水分，把萝卜丝拧干。3 干贝用温水泡一泡，然后放在锅上蒸10分钟，使其软化，用勺子把干贝按压成碎末。4 锅内放适量的色拉油，把虾皮和干贝放进去炒出鲜味。然后倒入萝卜丝一起炒，关火。5 ...

白萝卜除了最家常菜的白萝卜汤，腌制萝卜，晒萝卜干等，我们广东人还很喜欢做萝卜糕，可以当早餐吃，也可以当零食吃，百吃不腻。食材 白萝卜 1000克 腊肠 两根 香菇 适量 虾米 适量 粘米粉 350克 水 400克 鸡精 适量 白糖 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 1.香菇泡发，洗干净。2 2.香菇，腊肠切碎，虾米洗...

1 萝卜擦成丝，撒盐静置20分钟，准备好其它的配料。2 萝卜丝用手挤出水份，把挤中来的萝卜水中加入粘米粉，和成面糊。3 将萝卜丝拌入到面糊中，锅中放油将洋葱碎炒成洋葱酥。4 再起一锅，放油，炒香虾米和香菇丝，将炒好的虾米和香菇丝加入到面糊中。5 在面糊中加入洋葱酥和适量的盐，把面糊放入容器中。...

怎样制作香芋糕 简介 “芋头糕”和“萝卜糕”都是广东特有的著名点心。传统的芋头糕是咸的，配料有虾米、一点腊肉、芋头粒、香茜碎，由于芋头的关系，芋头糕比萝卜糕稍微硬一点点，更适合香煎来吃，风味一流！工具/原料 粘米粉、凉水、温水各半、芋头、黑芝麻粉(用超市卖的即冲芝麻糊粉也可)、黑芝麻、白砂糖...

1 胶东传统喜庆面点-抓果、猫耳朵、担担面、豆沙软角萝卜糕爽口马蹄糕蛋挞酥皮包莲蓉包红烧牛腩面云吞面鱼蛋米粉水晶虾饺潮州鱼皮饺炸春卷葱油花卷芝麻煎堆潮州韭菜饼雷州田艾饼咸水角蜜汁叉烧包椰汁红豆糕香软芋头糕虾仁烧麦椰香糯米糍脆皮猪肠粉咸蛋酥蝴蝶酥岭南光酥饼香甜鸡蛋糕腊肠糯米卷爽口千层糕风味阳春面上海虾米葱油...

蒸儿糕怎么做 简介 蒸糕是家里经常做的主食，可以用面粉和米粉，自己喜欢怎么吃就怎么做。食材 面粉 200克 玉米粉，小米粉 各50克 酵母 3克 鸡蛋 1个 白糖 1小勺 橄榄油 15克 牛奶 100ml 盐 2克 方法/步骤 1 鸡蛋磕入碗中，放入橄榄油10克，然后将其它食材都倒入碗中。2 加入适量温水搅拌成面糊，盖...

山药糕的家常做法 简介 枣泥山药糕是福建南平传统的汉族糕点小吃。枣泥山药糕也是《红楼梦》中一美食，为秦可卿病中所服之滋补品。枣泥山药糕易于消化，味道清甜。食材 山药 400克 红枣干 200克 糕粉 适量 牛奶 80毫升 糖 20克 方法/步骤 1 1、先将红枣和山药洗净，再把山药切成块状， 最后将红枣和山药蒸...

蒸年糕怎么做好吃 简介 过年肯定要先说年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。福州人的年糕犹如一个托盘，且甜咸兼具，甜的有红年糕、白年糕、芋头糕等，咸的是萝卜糕。年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云：“人心多好...

怎样做马蹄糕 简介 怎样做马蹄糕。马蹄糕--含丰富的维生素，富有营养，具有健脾胃，解热润肺，止渴生津，清暑清凉。食材 纯马蹄粉(【别名】：荸荠粉) 500g 水 1500g 白沙糖 900g 方法/步骤 1 马蹄粉500g加凉水1500g，搅匀成粉水(搅拌成没有颗粒状。不能用热水﹞2 用850g白沙糖锅中用慢火炒至咖啡色，并...

手工桂花糕的做法 简介 桂花糕是一种清甜香酥的糕点，很多人都喜欢吃，但是怎样在家也能做出美味的桂花糕呢，现在跟大家分享一下我做桂花糕的经验。工具/原料 糯米粉、粳米粉、白砂糯 植物油、糖桂花各适量 方法/步骤 1 第一步，首先将糯米粉和粳米粉筛一下，然后加入适量白砂糖，桂花酱和适量水搅匀并揉拌...

正宗桂花糕的制作方法 简介 桂花糕已有四百多年历史。相传，在明朝末年，新都县城有个叫刘吉祥的小贩，从状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启发，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用蜜糖浸渍，并与蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合，装盒成型出售，取名桂花糕。但今天我们做的是水晶桂花糕，相对比较简单，味道也很不错...

教你做绿豆糕 简介 绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆糕”。南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。绿豆糕相传为中国...

面食制作——发面红糖饼 简介 红糖含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用。发面红糖饼，色泽金红，表皮暄软，馅心绵甜。食材 饺子粉 300克 食用油 少许 酵母 2克 红糖 适量 精盐 1克 熟面粉...

红豆钵仔糕的做法 简介 红豆钵仔糕的做法 食材 木薯粉 100克 水 100毫升 红豆 100克 糖 50克 水晶钵仔糕 1 自来水里加白糖，把糖水煮熟，放冷备用。2 木薯粉和水的比例按1:1，搅拌均匀后，再倒入糖水搅拌。3 在钵仔糕的专属容器里刷上一层油。4 把煮熟的红豆放进去，倒上粉浆，九分满。5 放进蒸锅...

家中自制山楂糕 简介 亲们，在家自己尝试做一下山楂糕吧，特别的好吃，我身边已经有很多人都自己坐着吃了。大家一起行动起来吧 食材 山楂 若干 白糖 适量 方法/步骤 1 将山楂逐个洗净晾干。2 用钢笔帽取出山楂核，将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用。3 将山楂放入搅拌机，加少量清水，打成山楂酱 4 倒入锅...

简介 荸荠有个别名叫“马蹄”。现在这清香中带着几分微甜的马蹄摇身一变，成了盘中香甜无比的美味点心。软弹的糕点里每一口咬下去都能吃到脆脆的马蹄，清甜可口。便让你的全身都为之感动。食材 马蹄粉 500克 红糖片 3片 清水 6碗 马蹄糕的做法 1 将500克马蹄粉加入适当的清水，搅拌均匀，调成稍稀的...

成都小吃“蛋烘糕”简介 “蛋烘糕”小吃甜点，步骤简单，做的时间也很快，适合自己做下午茶和早餐食用。食材 面粉 140g 鸡蛋 2个 芒果 1个 水 140g 红糖 35g 小苏打 1g 酵母 2g 奶油 适量 肉松 适量 花生酱 适量 沙拉酱 适量 饼干屑 适量 豆沙 适量 方法/步骤 1 首先温水，加入酵母，搅拌，再加鸡蛋搅拌。

纯绿豆糕的做法 简介 绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，是很好的消暑小食。绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。今天小编就教给大家做绿豆糕！食材 绿豆 半碗 红豆沙馅 少许 蜂蜜 适量 绵白糖 适量 油 适量 模子 一套 方法/步骤 1 绿豆半碗洗净，加清水浸泡一夜。...

如何做山楂糕 简介 山楂糕色泽鲜艳，光亮透明，酸甜可口，老少皆宜。以下方法让您在家就能吃到垂涎三尺的山楂糕。食材 山楂 10千克 白糖 10千克 明矾 200克 方法/步骤 1 选择新鲜山楂为原料。2 将山楂去果核，用清水洗净。放入开水中煮6分钟，取出晾干，捣烂成泥。3 把山楂泥放入不锈钢锅中加开水搅拌，用钢丝筛...

怎么做桂花糕 简介 怎么做桂花糕 食材 吉利丁片 适量 干桂花 适量 糖 适量 牛奶 适量 椰奶 适量 方法/步骤 1 准备好干净干桂花 2 吉利丁用冷水泡软备用 3 热水加入糖融化 4 泡软的吉利丁片沥干水分，加入其中搅拌至融化 5 加入干桂花 6 液体降至常温后，用勺子舀入模具中，不要倒满（等下要做夹层），...

马蹄糕如何做 简介 马蹄也叫荸荠，马蹄糕是一种广东小吃。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。食材：马蹄粉250克、糖200克、玉米淀粉50克清水900ML、食材 马蹄粉 250克 糖 200克 玉米淀粉 50克 清水 900ML ...

马蹄糕马蹄糕 简介 好吃有清火，没有添加利。软软的感觉在所有的广式茶楼里，都会有这款经典小吃---马蹄糕，经久不衰，其实很简单，人人都可以动手做做滴 食材 马蹄粉 250g 马蹄 8个 红糖 290g 水 1500ml 方法/步骤 1 1、把所有材料准备好。2、马蹄洗干净，削去外皮。3、用刀轻轻拍一下，切成小块。4...

马蹄糕如何制作 简介 做法 菜品口味：甜味 主要工艺：煮 主要食材：根茎类 所需时间：一小时 制作难度：普通 食材明细 马蹄粉 200克 适量 新鲜马蹄 150克 清水 1000克 冰糖 150克 1.生马蹄削皮，切成薄丁2.将马蹄粉倒入500克清水中3.用搅拌棒将粉浆搅匀至粉料，加入马蹄薄丁，制成生粉浆4.1000克清水加入...