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5 一次性加够水 6 自动锅选择焖酥肉程序,全程1220分钟 7 香菇洗净切厚片,胡萝卜洗净去皮切滚刀块 8 羊肉炖1个小时多的时候,加入香菇和胡萝卜,加老抽和盐 9 程序结束,羊肉软糯,胡萝卜入味,香气扑鼻 10 装盘,加香菜装饰
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1 1.准备好食材,胡萝卜去皮切成滚刀块待用。2.羊肉冷水下锅,放入两片姜,煮到水开,捞出待用。3.准备一些香菇,放到水里浸泡,将泡好的香菇水倒入砂锅内,注意不要将香菇倒入,然后开火把香菇水煮开。4.另准备炒锅,倒入油后,放入花椒和大料,以及干辣椒。2 5.将羊肉倒入,快速翻炒。6.放入葱姜...
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步骤/方法 1 准备材料。胡萝卜、土豆洗净去皮切滚刀块,羊肉洗净剁块。2 油锅烧热,放入葱段、姜片炒出香味。3 放入羊肉,煸炒至水份蒸发。4 继续炒至羊肉出油,表面微微焦色。5 放入老抽、生抽,炒匀。6 加入漫过羊肉的清水。大火烧开。7 放入八角、香叶、桂皮。中小火,焖1个小时。8 时间到后,加入盐、...
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1 羊肉洗净,切一寸见方小块;2 凉水入锅中,焯水;3 至颜色变白捞出备用 ;4 锅刷洗干净,倒入油,下花椒粒,干红椒,姜蒜煸炒香,放羊肉炒;5 烹入料酒,老抽,倒入清水,加盐,冰糖,枸杞炖煮开,转小火慢炖;6 胡萝卜洗净去皮,切滚刀块;7 羊肉炖烂后,加入胡萝卜炖;8 炖至胡萝卜熟透,关火;9...
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1 准备好材料冷水下锅,放入羊肉焯掉血水 2 捞出冲洗干净胡萝卜去皮切块,葱打结,蒜拍扁,姜切片 3 将羊肉放入砂锅中加入葱姜蒜 4 加入八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖加入开水 5 加入料酒加入生抽 6 加入老抽搅拌均匀 7 大火烧开转中小火慢炖1个半小时 8 加入胡萝卜继续炖煮半小时出锅前根据个人口味加入盐...
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羊肉 600克 萝卜 1根 胡萝卜 1根 盐 少许 姜 4片 葱 4根 蒜 5瓣 洋葱 半个 小米辣 2个 花椒 若干 茴香 若干 八角 1个 香叶 2片 桂皮 2块 草果 2个 白芷 5片 老抽 1勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 郫县豆瓣酱 1勺 白糖 2勺 方法/步骤 1 我这次买得羊腿肉,没买羊排的原因是羊腿肉有活动 (快夸...
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今天带来的是胡萝卜炖羊肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊腿肉 800g 胡萝卜 2大根(去皮后400g)大蒜叶 40g 牛油(或植物油) 90g 牛油火锅底料 60g 姜 25g 红片糖(白砂糖亦可) 8g 盐 5g 醋 5g 八角 3个(约3g)桂皮 8g 花椒 1g 香叶 6片(约1g)方法/步骤 1 800g羊腿肉洗干净,切块,用...
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1 准备食材:羊后腿肉500克,红萝卜100克,白萝卜150克,葱段20克,生姜10克,大蒜10克。八角2个,香叶3片,干辣椒4个,枸杞2克,红油豆豉酱20克,生抽10克,料酒8克,盐和油各适量。羊肉切成2厘米大小的肉块,放入冷水中浸泡20分钟泡出血水,捞出放入锅中倒入适量冷水没过肉块,开大火焯出浮沫捞出用热水...
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如何胡萝卜清炖羊肉?简介 清炖羊肉做法简单,但制作过程却很讲究,做出来的味道都非常棒。特别是清炖的羊汤,暖暖的味道极其浓郁,清炖的羊肉回味不绝,连里面的辅材萝卜,也是一道美味,真是好吃好喝到没朋友...冬天到了,做这道菜好好的给家人补一补身子哦。食材 带骨羊肉 600克 白萝卜(小一点) 1个 ...
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羊肉和胡萝卜炖在一起在西北是很普遍的做法,在新疆尤其这样,做羊肉都喜欢放些胡萝卜,真的很好吃,做这样的菜羊肉的选择很有讲究,最好是要羊肋排上的肉,肥瘦相间吃起来非常香啊!尝尝带有地方特色的美食,会让人多吃一碗饭。食材 羊肉 500克 胡萝卜 300克 盐 少许 鲜味酱油 20毫升 红烧酱油 10毫升 葱姜...
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羊肉炖胡萝卜的家常做法 简介 本文介绍牛肉炖胡萝卜的家常做法 食材 羊肉 500克 胡萝卜 1根 葱姜蒜 适量 盐 少许 味精 少许 鸡精 适量 八角 适量 桂皮 少许 香叶 2片 孜然 适量 冰糖 适量 老抽 1勺 生抽 2勺 料酒 2勺 方法/步骤 1 羊肉羊肉浸泡洗净,切成块后待用 2 调料包:大葱片若干,姜片3-4,...
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煮好撒香菜即可开吃,超级香!注意事项 之前做过胡萝卜和羊排加调料一起炖,把羊排压力锅压好再放胡萝卜炖更好吃!而且羊排炖得多可以吃多少放多少,羊汤还可以煮面条也很好吃,吃不完放冰箱冷藏哦!如果没有压力锅建议普通的锅多炖一会至熟透哦!如果不是羊排是羊肉建议切小块状,做法一样哦!
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电饭煲美食羊肉炖萝卜的做法 简介 今天带来的是电饭煲美食羊肉炖萝卜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊腿肉 800g 白萝卜 1个 胡萝卜 1根 盐 2勺 油 1勺 冰糖 15颗 青蒜 2根 八角 2个 生姜 1块 大蒜 2瓣 花椒 1小勺 料酒 2勺 方法/步骤 1 这一步忘记拍了,锅中烧开水加入几片生姜,2勺料酒,...
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胡萝卜 500g 羊肉 800g 香菜 2棵 辣椒 1个 八角 2个 胡椒粒 10粒 料酒 1汤勺 油 3汤勺 白糖 2汤勺 盐 适量 大葱 1根 方法/步骤 1 羊腿肉剁成小块,我没有去骨,就是随意剁块,有羊骨掺带着炖出来的肉味会更香。2 煮锅烧开水,把样肉焯水,去掉血沫。3 捞出控干水。4 胡萝卜洗干净切成滚刀块...
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白萝卜 100g 盐 10g 料酒 10g 步骤 1 胡萝卜洗净切滚刀块备用 2 白萝卜切片用筷子扎孔备用 3 羊肉洗净切块放入白萝卜加水煮沸三分钟 4 葱头切块备用 5 捞出羊肉滤干水分备用 6 锅中加入适量的油 7 油热倒入葱头爆香 8 爆香葱头后放入羊肉料酒翻炒 9 加入适量的水烧开后转小火炖十分钟 10 加入胡萝卜...
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8 倒入羊肉翻炒均匀 9 倒入调好的酱汁 10 然后翻炒均匀至羊肉上色 11 加入适量的清水大火煮开,转小火炖15分钟 12 炖至羊肉软烂,加入土豆,胡萝卜再炖7到8分钟 13 炖至土豆,胡萝卜软烂加入少许盐,鸡精,十三香调味,再撒上葱花和香菜即可出锅 14 盛入砂锅,营养丰富又滋补的红烧羊肉煲就做好了 15 ...
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带你做砂锅羊肉炖胡萝卜 简介 女性本就阴虚,需要补气血,所以进补应以补血壮阳为主,尤其怕冷的女性更要多吃一些阳性的东西。羊肉是壮阳的最佳食材,怕冷的女性可以在秋冬多吃些羊肉,加上胡萝卜一起炖就可以中和羊肉的膻味,而且可以让羊肉的温补稍微中性一些,避免吃羊肉上火。今天做的是用砂锅将羊肉和胡萝卜一...
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2 胡萝卜洗净,切滚刀块,备用;3 葱切段、姜切片;4 香菜洗净切段;5 砂锅内放入水,烧开,放进羊排、葱段、姜片、桔皮、料酒;6 大火烧开后改小火炖40分钟;7 羊肉熟烂后放进胡萝卜、盐接着炖; 8 再炖10分钟,放切好的香菜段,鸡精,把葱、姜、桔皮捞出,不要,即可出锅。 注...
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胡萝卜清炖羊肉 食材 胡萝卜 200g 羊肉 600g 食用油 少许 葱花姜片 少许 盐 少许 味精 少许 白胡椒粉 少许 方法/步骤 1 胡萝卜洗净后削皮,切成滚刀块备用。2 羊肉洗净后切成大块备用。3 锅内放入少许油,放入葱花姜片炒香,放入羊肉翻炒后放入胡萝卜翻炒1分钟,加入适量水大火烧开,中火炖10分钟。4 锅内...
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胡萝卜炖羊排的家常做法 简介 冬天来了,暖洋洋热乎乎的羊肉开始登上北方人的饭桌了。寒冷的冬日,喝上一碗羊排汤别提多熨帖了。食材 羊排 400g 胡萝卜 300g 枸杞 30g 姜 30g 葱 30g 香菜 30g 酱油 15g 料酒 15g 食用盐 8g 米醋 8g 方法/步骤 1 首先锅内放入冷水,将羊排下锅,煮开,撇去浮沫。2 ...
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胡萝卜羊肉汤做法 简介 美味的羊肉鲜汤 食材 羊肉 600g 胡萝卜 400g 马蹄 100g 油 适量 盐 适量 料酒 少许 姜 少许 方法/步骤 1 羊肉剁成小件,马蹄去皮,姜切片 2 胡萝卜切块 3 羊肉飞水,冲洗去浮沫 4 热油锅 5 放入羊肉和姜块,加入料酒爆炒 6 汤锅内加入适量清水 7 加入羊肉煲30分钟 8 加入马蹄...
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特色:萝卜与羊肉作为冬季餐桌上的当家头牌,一直被大众所青睐,独到的肉香味与软烂的口感总能在第一时间脱颖而出,牢牢抓住每个人的心胃。小贴士:1、也可根据个人喜好放入白萝卜片一同炖煮,但最好不要将胡萝卜同白萝卜一起放入炖煮,否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。2、羊腿骨在熬炖过程中起到很重要的提...
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胡萝卜炖羊排的做法 简介 羊肉可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。中医认为,羊肉具有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃,头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。食材 羊腿 ...
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胡萝卜西红柿炖羊排 简介 补虚弱,养气血 该文章来自豆果美食达人作者老公的饭盒 食材 胡萝卜 2根 西红柿 2个 羊排 1斤半 姜 5-8片 肉桂 一小段 陈皮 少许 干辣椒 1个 八角 1个 盐 1勺 生抽 20毫升 蚝油 20毫升 料酒 30毫升 步骤 1 羊排切成小块 2 准备姜片、陈皮、肉桂、香叶(没有可以不放)喜欢...
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萝卜炖羊肉的做法 简介 萝卜炖羊肉是用白萝卜、羊肉制作的一道家常菜。萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效 食材 羊肉 500克 白萝卜 1根 胡萝卜 1根 枸杞 20粒 姜 1块 葱 2段 花椒 15粒 花雕酒 1勺 方法/步骤 1 羊肉冷水下锅,水开后撇浮沫后捞出羊肉,水倒掉 2 另起一锅加开水把...
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红焖羊肉的做法 简介 今天带来的是红焖羊肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带骨羊肉 八百克 青萝卜 半根 白萝卜 半根 胡萝卜 一根 紫皮洋葱 一个 大葱 一根 蒜瓣 六个 干辣皮子 六根 青辣椒 两个 生姜 一块 黑胡椒粒 十二粒 花椒 十二粒 桂皮 三小块 山奈 三片 八角 两个 干香菇 两朵 香叶 三...
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2个干辣椒,小火煸炒出香气。把焯好水的羊肉放入锅中翻炒均匀。见下图 5 往锅中放入1勺老抽、1勺生抽、几块冰糖,煸炒至上色。往锅中倒入一大碗热水。盖好锅盖,中火将汤烧开后转小火炖40分钟到1个小时。6 把切好的胡萝卜块放入锅中,再放入2勺盐调味。然后盖好锅盖,继续炖15分钟左右。装盘出锅 ...