羊肉火锅怎么做好吃

1 带皮羊肉剁小块，用水浸泡2小时，中途换水两回。2 冷水下锅，加料酒，生姜，给羊肉焯水。3 焯水好的羊肉再次投入水中，浸泡备用。4 胡萝卜，大葱，洗净备用。5 各式配料备用。6 胡萝卜切滚刀块，大葱切段备用。7 热锅冷油，下八角，桂皮，干辣椒，生姜，花椒小火翻炒。8 炒出香味后，下火锅底料翻炒。

因此,吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜。既能起到清凉、解毒、去火的作用,又能达到羊肉的补益功效。 4 菠菜也是家人喜欢的食材,解腻又爽口。 5 白玉菇涮火锅,滑溜溜的口感特好,营养更加丰富。 6 是夏天自己采摘的蘑菇丁,焯水后冷冻,冬天吃口感特别好,好吃还有营养。 7 红薯,这是我家人最喜欢的配菜,每次吃火锅必备...

6 加入6碗水和30G浓汤宝煮开 7 再加入炖好的羊腿萝卜汤，煮开就是火锅底 8 把其它配菜洗好上桌，边煮边吃

1 羊肉焯水，热水中加入点高度白酒，放羊肉下去煮5分钟后捞出晾干。2 白萝卜切大块，甘蔗切小段，桂圆干去壳。3 热油锅下羊肉煸炒至皮焦黄，淋入点酒去腥。4 将食材放入高压锅，加满热水，加点盐一起压30分钟。5 高压锅压熟后去除汤中的配料，羊肉，羊肉汤一起倒入火锅锅里。6 添加自己喜欢蔬菜、火锅料。

火锅料 1袋 生姜 1块 蒜瓣 4个 水 适量 米醋 25毫升 橘皮 适量 方法/步骤 1 备齐所有食材。2 所有食材洗净，香菇切块、豆泡对半切开、豆皮切丝、娃娃菜切段、蒜瓣去皮拍扁、生姜去皮切片。3 锅里放入水，将反复洗净血水的羊肉加入，倒入米醋和橘皮一起煮。4 煮大约5分钟，捞出羊肉控水后放入盘中。5 锅焯...

1 羊肉的边角料切好洗干净泡水一个小时左右，然后滚水汆烫到变色 2 炒香各种香料，然后放姜片炒香，然后炒干辣椒，一定要注意不要把干辣椒炒糊了 3 放汆过水的羊肉，炒到冒油，要不停的翻炒哟，不要让干辣椒糊了 4 因为我是吃辣狂人，所以放了辣椒面继续炒，这时候只要随便炒一下就可以了 5 然后放葱段...

1 将买回的羊分解，一部分用食盐腌渍，一部分吃新鲜的，取其中的一部分剁好现做来吃；2 将大蒜去皮，姜洗净切成片，干辣椒洗净切成末，桂皮、八角洗净备用；3 将胡萝卜洗净，切成块，放在清水中煮开，烧至七成熟后滤掉水，立干备用；4 锅里放入冷水，将切好洗净的羊肉放入锅中，焯水，水烧开后，再煮一会...

羊肉火锅的做法 简介 今天带来的是羊肉火锅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊肉 500g 各种肉丸 500g 火腿 200g 菠菜 500g 红薯 1个 番茄 2个 油 1勺 葱 10克（个人口味酌情增减）蒜 10克（个人口味酌情增减）豆瓣酱 1勺 香菇 10克（个人口味酌情增减）甘蓝菜 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 这...

在家怎么做【羊肉火锅】简介 寒冷的冬季，在家能吃上一顿热腾腾的羊肉火锅，是多么爽的一件事情。本篇分享，自己在家做羊肉火锅的简单方法，方便实惠~食材 羊肉 1公斤 白萝卜 1个 配菜 若干 生姜、大蒜 若干 八角、桂皮 若干 花椒、干辣椒 若干 油盐酱醋料酒 若干 方法/步骤 1 羊肉切块，放入冷水中浸泡1小时...

家常之涮羊肉片火锅 简介 我再这锅火锅里，还放入了几样蔬菜。嗯！真的很美味！也很有营养的哟！食材 火锅底料 适量 火锅丸 适量 羊肉片 适量 白菜 适量 土豆 适量 胡萝卜 适量 凉清水 适量 方法/步骤 1 准备一口锅。填入适量凉清水。再盖上锅盖！等将锅里水煮开！2 准备火锅丸。3 准备白菜。将白菜切丝...

清汤羊肉火锅的做法 简介 今天带来的是清汤羊肉火锅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊肉 两斤 萝卜 1个 玉米 1根 玉竹 10克（个人口味酌情增减）山参 10克（个人口味酌情增减）红枣 几个 参须 10克（个人口味酌情增减）麦冬 10克（个人口味酌情增减）竹甘蔗 两节 生姜 10克 葱 4根 白酒 10克（个人口味...

正宗羊肉火锅的做法 简介 这个季节，火锅是最受欢迎的美食吧。在家吃的频率更高了，以前到了冬天，也是经常吃火锅。羊肉火锅切的一片一片的新鲜羊腿肉，在奶白的羊骨汤里一涮，沾上调好的料汁，要多棒有多棒，其实当味蕾被各种味道缠绕后，反而更喜欢原汁原味的东西，就好像胭脂俗粉看完，就会尤其喜欢出水芙蓉般...

羊肉清汤火锅 简介 羊肉，性温，它既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。食材 羊肉 500克 香菇 250克 生姜 适量 高度白酒 少许 青菜 若干 方法/步骤 1 用清水把羊肉浸泡30分钟后，清洗干净，切成小块。青菜浸泡30分钟后洗干净。2 生姜洗干净，切成大片。香菇洗干净...

养生食补羊肉火锅的做法 简介 羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 方法/步骤 1 菜市场买带皮羊排，肉嫩多汁，而且容易软烂。羊排一定要师傅现割，拒绝冷冻肉，肉质主要是看颜色和闻气味。2 羊肉水冲干净，切记要冷水下锅，淹没羊肉，不要盖盖子（去膻快）。

羊肉火锅的家常吃法 简介 羊肉既可以防寒又有滋补身体的作用，寒冷的冬天，和家人坐在一起吃一顿羊肉火锅是一个不错的选择，那么在我们在家里怎样自己制作羊肉火锅呢？食材 羊肉 500克 萝卜、土豆 各一到两个 豆腐 适量 各种蔬菜 适量 金针菇 适量 粉皮 适量 方法/步骤 1 把羊肉切成小块，焯一下水，然后放到...

羊肉火锅 的做法大全 简介 今天有网友问我羊肉火锅 的做法大全，小编在网上查了一些资料，再根据个人经验所得，希望能够帮助到大家。食材 羊肉 1000g 肉丸子 适量 酒 30g 青菜萝卜 、 适量 、金针菇 适量 生姜 20g 胡辣椒 5g 鸡精 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将羊肉用开水烫下 2 清洗下烫过...

湖南羊肉火锅的家常做法 简介 在寒冷的冬天，羊肉火锅成了最受欢迎的美食。小编来教大家如何制作湖南羊肉火锅！食材 羊肉块 1千克 葱 2根 大葱段 50克 生姜片 30克 干辣椒 10克 花椒 5克 八角 10克 豆瓣酱 20克 南乳 15克 盐 5克 鸡精 5克 料酒 10毫升 生抽 10毫升 白酒 10毫升 芝麻酱 10克 辣椒油...

羊肉火锅做法大全 简介    自己家自制的火锅 既简单又卫生 而且还好吃 锅底可以制成两种 一种辣一种不辣的 随意自己的爱好 工具/原料 羊肉片  250g 牛肉片 250g 葱、盐 适量 大白菜、菠菜、油菜 适量 豆腐、蟹棒、鱼丸 适量 蘸料 1瓶 方法/步骤 1 买回来羊肉片 放到盘子里面 2 把油麦菜洗...

四川羊肉火锅的做法 简介 羊肉是养生饮食的食品，有的人就喜欢吃羊肉，但羊肉的做法很不好做，所以就要根据菜肴的需要来做，羊肉常用的做法是火锅，就是将调制好的老汤放在火锅中烧开后，将备好的羊肉和蔬菜及其它食物放入攒羊肉来吃。食材 羊肉 1000克 蔬菜 300克 红辣椒 50克 姜片 20克 葱 20克 大料 2克 ...

武汉羊肉火锅做法 简介 涮羊肉，又称“羊肉火锅”，始于清初，满族入关后兴起，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的"千叟宴"，内中就有羊肉火锅。后流传至市肆，由清真馆经营。《旧都百话》云：“羊肉锅子，为岁寒时最普通之美味，须与羊肉馆食之。此等吃法，乃北方游牧遗风加以研究进化，而...

红焖羊肉火锅的做法 简介 红焖羊肉起源于河南新乡，由李武卿先生创制，65岁的李武卿抗美援朝到过朝鲜，在西藏当过边防军。老先生说当年在四川时就遍尝蜀中火锅美味，后来又北上京城，经常到东来顺涮羊肉以饱口福。爱吃也爱琢磨的他就寻思着将这南北两大火锅的美味合到一块儿，更适合咱这中原人的口味。时间一长，...

火锅是大家都熟知的美食，爱吃辣的人必然都爱吃火锅，在外面吃火锅的费用相对较高，而且也不一定合口味。现在在家弄个自主火锅已经成为了流行趋势。今天，给大家分享下怎么做羊肉排骨火锅。食材 羊肉 一盘 排骨 一盘 火锅料 一袋 花椒 适量 香菜 适量 香葱 适量 干辣椒 适量 方法/步骤 1 第一步，把准备好的排骨...

7 在锅中加入清水，水滚后放入羊肉和其它配料，大火煮开后转小火慢炖1.5小时，牙口不好者可以炖2小时。起锅前15分钟加入枸杞子。8 白羊肉火锅就做好啦 注意事项 很多人不喜欢吃羊，就是怕那股羊的腥膻味，但是这个方法做出来的羊汤，一点都不腥膻，反而有股甘甜 这个汤特别适合冬天进补，冷冷的天，喝2碗...

红焖羊肉火锅做法 简介 现在的天气很是寒冷，我们可以在家做上一道红焖羊肉火锅，吃起来又暖和，味道又鲜美。食材 羊排 适量 娃娃菜 适量 粉丝 适量 油 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 葱姜 适量 红辣椒 适量 花椒 适量 老抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 羊排剁成小块，再放在清水里泡半个小时，去除血水，捞起来...

羊肉火锅的做法及配料 简介 步骤1将羊肉洗净，锅内烧水下羊肉，水开后焯5分钟，然后倒入凉水里将浮沫洗净。步骤2胡萝卜切滚刀块。步骤3准备大料，桂皮、八角，还有那些我也叫不出名字的，还有花椒、干辣椒。步骤4大蒜切碎，姜切片。步骤5青蒜切成段。步骤6锅内倒油，先将胡萝卜炒一下，我个人感觉炒一下再煮...

四川麻辣羊肉火锅的做法是什么 简介 主料：羊肉辅料：干辣椒1把、浓汤宝2个、姜5片、料酒1勺、大葱4段、白砂糖1小勺、蒜6瓣、草果2颗、香叶3片、八角2颗、桂皮2小节、郫县豆瓣酱3勺1、羊肉洗净，焯水后再换清水，水烧开加入黄酒去腥，烧半小时。2、准备锅底食材。如下图所示：3、锅里油烧热，加入豆瓣酱...