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1 羊排冷水泡出血水,洗净 2 葱姜蒜去皮洗净切丝,各种调料备齐 3 取小盆加入调料、酱油、料酒、葱姜蒜搅拌均匀,加入羊排腌制4小时以上,每小时翻动一次 4 腌制好的羊排 5 烤盘放上锡纸,码入羊排 6 包上锡纸入烤箱 7 烤箱上下火200度预热,中层烘烤约80分钟,每20分钟翻动一次,最后15分钟打开锡纸烘烤上色...
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芹菜 1颗 生抽 20克 蚝油 50克 花生油 10克 食盐 5克 酒 5克 孜然粉 15克 姜 1块 葱 1段 步骤/方法 1 用姜酱油耗油盐鸡精草果调一个汤要咸一点煮开稍微晾晾加一个洋葱一点芹菜,把切好的羊排放进去泡半天 2 用锡纸包上腌好的羊排 3 碼入烤箱中200度40分钟 4 40分钟后取出打开锡纸刷上一层油撒...
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羊排羊骨头 500克 姜 6片 大料 2个 花椒 15颗 香叶 2片 大葱 半颗 萝卜 大一颗 香菜或者葱 少量 陈皮 小块 盐 适量 步骤/方法 1 羊肉洗净,葱,姜大料,花椒,香叶准备好 2 将羊肉放入煮沸的水中,煮开,把血水浮沫打捞起来 3 血水捞得差不多后倒入压力锅,放入,配料:葱,姜,花椒,大料,香叶。...
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1 羊排用冷水浸泡至少2小时,中途更换几次水。2 沥水后倒入个人喜欢的烤肉酱。3 用手揉搓按摩。4 反复揉搓均匀,不要遗漏。5 保鲜膜密封好放入冷藏隔夜。6 取一张锡纸铺在烤盘上。烤箱200度预热。7 淋少许油。8 用刷子涂抹均匀。9 羊排依次码入。10 摆放好后放入预热的烤箱,200度20分钟后转230度继续20分...
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羊排的家常做法--香辣羊排煲 简介 羊是冬天必选必做的大菜,无论是羊腿,羊肉,羊蝎子都是主妇煮夫们喜爱的好食材!上次分享了纯羊肉的做法,这次买的是羊排,做了一个香辣的煲仔,好味道,好胃口!食材 羊排 500克左右 白萝卜 一根 姜蒜 适量 干辣椒 少许 白酒 适量 花椒 少许 八角 少许 方法/步骤 1 ...
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1 羊排冷水下锅,加入料酒,姜片,大葱(忘买了,没有也可以不加)焯水。水开后煮十分钟左右。2 捞出羊排,用饮用水(温水最好)洗净羊排。3 另取一锅,或者把刚刚焯水的锅洗净。4 再次加入冷水,放入炖肉料一包。5 炖煮45分钟左右,用筷子能轻松插入肉则完成炖煮。6 捞出羊排,滤干汤汁,在两面刷上一层...
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1 清炖羊排:将羊排洗净剁块,锅内加入水煮沸,放入羊排焯一下,胡萝卜洗净切块,另起锅,锅内放少许油,放入羊排翻炒,放入葱姜、老抽,大料、花椒水、料酒,加入热水炖熟,再放入胡萝卜炖熟,放入盐调味,撒点葱花出锅即可。2 白萝卜炖羊排:将羊排洗净剁块,锅内加入水煮沸,放入羊排焯一下,白萝卜洗净...
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1 首先将羊排泡冷水里解冻。2 然后洗干净以后放冷水里加热。3 水开以后煮2分钟捞出来用热水清洗掉羊排上的杂质控干水分备用。4 准备好葱姜蒜大料和香叶。5 炒锅加玉米油和糖炒糖色。6 看到糖色变成棕红色了下入控干水分的羊排翻炒。7 看到羊排都变色了就下入所有作料。8 再加入适量黄酒。9 加入适量生抽。10...
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家常土豆烤羊排的做法 简介 今天带来的是家常土豆烤羊排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊排 大半片 盐 少许 蜂蜜 少许 孜然 实际需要 料酒 少许 生抽 少许 红糖 少许 醋 少许 葱 实际需要 姜 2片 蒜 少许 土豆 实际需要 洋葱 实际需要 黑胡椒粉 少许 香菜 少许 方法/步骤 1 备料:冷冻的羊排自然解冻...
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烤箱烤羊排的家常做法 简介 家用烤箱烤羊排,烤的过程中,肉香四溢,自己亲自动手做时,空气中也会弥漫着幸福的味道。食材 羊排 900g 洋葱 适量 土豆 适量 椒盐 适量 料酒 适量 料酒 适量 葱姜 适量 方法/步骤 1 羊排放在清水里泡去血水,冲洗干净。2 羊排冷水下锅,加入葱姜和三勺料酒大火烧开,再小火煮...
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红烧羊肉的做法大全 简介 红烧羊肉非常好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下,自己亲自下厨做一下吧 食材 羊排 2斤 白萝卜 500克 色拉油 适量 盐 适量 姜 适量 味精 适量 八角 适量 蒜 适量 花椒 适量 桂皮 适量 干辣椒 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 大葱 适量 香叶 适量 茴香子 适量 方...
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烤羊排家常做法 简介 烤羊排家常做法 食材 整块羊排 2000g 葱 适量 姜 适量 八角 2颗 盐 5勺 五香粉 1勺 孜然粉 4勺 胡椒粉 1勺 孜然粒 1勺 辣椒粉 1勺 白芝麻 1勺 橄榄油 4勺 蜂蜜 2勺 方法/步骤 1 称量准备好所有食材备用 2 将羊排放入锅中加入葱、姜、八角、盐煮40分钟,煮至8成熟捞出放在...
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如何制作烤羊排 简介 烤羊排属于一种简单易制的美食,今天我来带大家制作一道美味的烤羊排。食材 羊排 1.5KG 烤羊排注射料 30克 开水 500毫升 烤羊排刷料 20克 豆油 100毫升 方法/步骤 1 将冻住的羊排常温化开,剃除表面一层脂肪。2 将注射料用开水冲开,搅拌,待料完全化开后,用注射器将调料注射进羊排...
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蒸羊排的家常做法 简介 蒸羊排的家常做法 食材 羊排 一块 花椒粒 两勺 豆瓣酱 一勺 生抽 适量 盐 少许 蒸肉粉 适量 米酒 两勺 米粉 50g 白糖 适量 料酒 适量 大蒜 3个 生姜 适量 土豆 4个 老抽 适量 方法/步骤 1 1.新鲜羊排洗净;切成小块.不需要太大块!放入生抽一勺、老抽一滴、盐少许、花椒粒8粒...
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清炖羊排的做法大全 简介 清炖羊排(羊肉)是宁夏人最喜欢吃的一道菜,羊肉具有暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃、补肺助气等功效,而羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分,是体虚者的天然补品。工具/原料 羊肉白萝卜 粉条香菜 黄芪山楂干 干姜 小茴香 八角花椒 大葱生姜 橘子皮...
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红烧羊排的家常做法 简介 红烧羊排是一道以羊排作为主要食材,以冰糖、醋、八角、桂皮、草果、香叶、红枣、干辣椒、生姜、葱、料酒作为辅料制作而成的家常菜,口味咸鲜。食材 羊排 500克 冰糖 12颗 醋 25ml 八角 2颗 桂皮 一小块 方法/步骤 1 将斩好的羊排洗净血水,锅内放入适量的冷水,放入洗净的羊排。2 ...
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红羊肉的家常做法大全 简介 红烧肉想必大家都经常吃,但是红烧羊肉可能就接触的比较少了,那么今天给大家带来红烧羊肉最简单的家常做法,希望你们喜欢!食材 羊排 2000克 白萝卜 1只 红枣 3颗 枸杞 20颗生抽 生抽 30毫升 老抽 5毫升 棕糖 80克 八角 1个 方法/步骤 1 首先将羊肉切块,冲洗干净,锅中放清水,...
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炖羊排骨的家常做法 简介 今天我和大家分享一道美食,清炖羊排,我的做法非常的简单,一学就会,下面我来分享一下我的做法。食材 羊排 1000克 白萝卜 500克 姜片 适量 料酒 适量 白胡椒 适量 食用盐 适量 方法/步骤 1 首先我们准备一下今天用的食材,羊排1000克,白萝卜500克,为了保持食物的原汁原味,调料我...
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这样做的清炖羊肉才好吃 简介 这样做的清炖羊肉才好吃 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 清炖羊肉,可以用羊腿,羊排,羊脖子,都很好!今天用的是羊排!先把羊排焯水!这样汤煮出来比较白!2 再烧开一锅水,备用 3 再煮一会儿,捞出后用热水冲干净,然后放入刚才烧开的水中,再放入葱姜花椒的料包,盖上锅盖...
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胡萝卜炖羊排的家常做法 简介 冬天来了,暖洋洋热乎乎的羊肉开始登上北方人的饭桌了。寒冷的冬日,喝上一碗羊排汤别提多熨帖了。食材 羊排 400g 胡萝卜 300g 枸杞 30g 姜 30g 葱 30g 香菜 30g 酱油 15g 料酒 15g 食用盐 8g 米醋 8g 方法/步骤 1 首先锅内放入冷水,将羊排下锅,煮开,撇去浮沫。2 ...
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红烧羊排白萝卜家常做法 简介 红烧羊排白萝卜的家常做法,如何做好这道菜品,下面介绍一种自创的方法经验及过程。食材 羊排 500克 白萝卜 200克 料酒、盐、生抽、豆瓣酱 适量 油、花椒、香料 适量 姜、葱、蒜 适量 西红柿 适量 方法/步骤 1 羊排分段,然后洗净,加入锅中,加水煮开,焯一下,洗净血水和杂质。
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羊排汤的做法 简介 冬季喝羊排汤,是非常合适的。因为羊肉性温,能给人体带来热量。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品,是一种良好的润肺补血、滋补强身食物。所以,今天小编来教一下大家羊排汤的做法,快来学学吧。食材 羊排 适量 萝卜 适量 花椒 适量 姜片 适量 小葱 适量 鸡精 适量 盐 适量 ...
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简介 天气一凉爽,这人的食欲也跟着变得好起来了,各种炖菜又可以继续在我家餐桌上上演了,今天就先来锅腊羊肉,咱也打着贴秋膘的名义大口的吃肉吧。下面就来介绍腊羊肉的家常做法吧 食材 腊羊肉 1000g 萝卜 800g 豆瓣酱 800g 泡椒 20g 泡姜 20g 姜蒜 20g 大葱 20g 20g 方法/步骤 1 腊羊排洗净切块备用...
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家常红烧羊肉 简介 冬日进补,羊肉是不可少的,红烧羊肉美味的很 食材 羊肉 1000克 萝卜 500克 葱姜蒜 适量 糖 一大勺 老抽 适量 花椒 适量 八角 适量 方法/步骤 1 买回来的羊肉,洗净,泡在水中,大约半小时将血水泡净后 2 羊肉剁成大块与萝卜一同放在冷水锅里,可以去除膻味,烧开煮两三分钟,捞出洗净 ...
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红烧羊肉怎么做才好吃 简介 冬季特别适合吃羊肉,下面给大家分享红烧羊肉的做法。食材 羊肉 1000克 蒜 80克 桂皮 20克 辣椒 150克 八角 20克 香叶 20克 姜 40克 干辣椒 30克 方法/步骤 1 首先准备羊肉切成小方块,如下图所示。2 将羊肉放入锅中加入料酒煮熟焯出血沫。3 煮熟后的羊肉捞出用清水清洗干净。4...
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怎样烧红烧羊肉 简介 在这寒冷的冬季吃上一碗自己做的红烧羊肉既滋补又暖心身。自己做不仅经济划算又有解馋,是吃货一定不能错过!食材 羊肉 500g 方法/步骤 1 锅中加水烧开,把羊肉放入锅中抄一下就可以捞出沥干。2 锅中放油加入冰糖,等待冰糖溶化后在加姜葱蒜煸炒几下。继续加入八角桂皮和主料羊肉煸炒,要...
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红烧羊肉制作方法 简介 红烧羊肉制作方法 食材 羊肉 适量 葱姜蒜 适量 香料 适量 尖红椒 适量 方法/步骤 1 羊肉斩块,洗净,冷水入锅,加葱姜,开火,焯水 2 起锅,放油,下白糖炒糖色 3 当锅中白糖变成红褐色时,下羊肉翻炒,同是加入葱姜。4 炒至羊肉上色。5 沏入足量开水,并放入香料包,转中小火焖...
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我也曾到超市买的羊肉总觉得不如朋友送的好吃。红烧羊肉很简单,功夫在慢炖上。工具/原料 原料: 羊肉,白萝卜,大蒜、葱、姜、料酒、生抽老抽、冰糖、香叶、茴香、清水适量。红烧羊肉做法 1 羊肉洗净、切块,萝卜切块,一起放在开水锅中焯水后,萝卜不要。2 另个萝卜切滚刀块,和羊肉一起放入砂锅内,再加...