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1 羔羊肋排用水浸泡30分钟以上,除去血水;2 准备好配料:大葱2段、生姜5片、花椒3克;3 将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中,加入适量清水漫过羊排;4 加入大葱、生姜和花椒;5 盖上锅盖,大火煮开;6 煮开后,撇干净浮沫;7 盖上锅盖重新炖煮,电磁炉火锅档900瓦的火力,小火慢炖1个小时以上,使得汤...
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1 羊排1000克,煮一锅水,水开后放入羊排汆烫至变色捞出。2 羊排捞出后再冲洗干净。3 准备几瓣大蒜,几片姜片,葱段,一块桂皮,两个八角,3个干辣椒,6粒花椒粒。4 油锅烧热,放入葱姜蒜辣椒桂皮八角煸香。5 加入羊排,煸炒羊排里的水气至干。6 煸炒至羊排有些焦黄,加入两勺料酒。7 备好:2勺生抽...
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羊排 500克 白萝卜 半个 胡萝卜 半个 红枣 8颗 生姜 2片 大葱 1段 香醋 1勺 方法/步骤 1 准备所需食材 2 羊肉冷水下锅,焯去血水;捞出备用;3 生姜切片,大葱切段;4 红枣浸泡洗净;5 白萝卜去皮切块;6 另起锅,放入足够多的清水,放入羊排;7 倒入1勺香醋;大火煮开,转小火炖40分钟左右;8 ...
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1 清炖羊排:将羊排洗净剁块,锅内加入水煮沸,放入羊排焯一下,胡萝卜洗净切块,另起锅,锅内放少许油,放入羊排翻炒,放入葱姜、老抽,大料、花椒水、料酒,加入热水炖熟,再放入胡萝卜炖熟,放入盐调味,撒点葱花出锅即可。2 白萝卜炖羊排:将羊排洗净剁块,锅内加入水煮沸,放入羊排焯一下,白萝卜洗净...
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1 冰冻羊肉解冻洗净(鲜羊肉洗净血水),将砂锅加水(大约是羊排的1.5倍,有多少羊排加大概多少水)开火烧水 2 姜切片 3 铁锅加油,调整锅的角度,让铁锅内壁湿润,下花椒、生姜,油温起来后,下羊排,炒到羊排变色(大约5分钟),倒入旁边已经烧开水的砂锅内,将当归、陈皮一起放进砂锅内,盖上锅盖焖煮 4 ...
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如何炖羊排好吃又简单 简介 羊排是我们日常生活中常用的食材之五,深受大家的喜爱,但是要做好一道羊排菜肴也是不容易的,那么羊排怎么炖好吃呢?本经验总结分享几种好吃又简单的羊排菜肴做法,以供参考学习。工具/原料 清炖羊排 炸羊排 红烧羊排 胡萝卜炖羊排 孜然烤羊排 方法/步骤 1 清炖羊排:羊排2-3斤,红...
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怎样炖羊排?--秘制霸味羊排的详细做法 1 [秘制霸味羊排] ...
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自己炖的羊排的做法 简介 今天带来的是自己炖的羊排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊排 500克 葱姜 少许 八角 3个 生抽老抽和盐 少许 胡萝卜 2根 蒜 5瓣 油 2汤匙 方法/步骤 1 冷水下锅 烧开1分钟关闭 盛出 温水清洗干净沫沫 2 抄羊排时 切 需要的葱姜蒜花椒大料 香叶 放一起 胡萝卜随意切 3...
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小羊排炖萝卜丝汤 简介 春节期间虽说没有过分胡吃海喝,但还是胖了一些,节后就开始运动加饮食调节,家里还有一些小羊排,周末午餐就用它炖白萝卜,低脂健康,附赠一餐菜品搭配该文章来自豆果美食达人作者养怡小厨 食材 小羊排 1斤 大白萝卜 半个 姜片 3片 大葱 1/3根 石斛 5根 盐 适量 白胡椒粉 适量 枸杞...
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白萝卜炖羊排 简介 羊肉汤容易腻,做成微辣口味,比较解腻,这道菜汤香肉美,冬季适合温补,好吃不上火 食材 羊排 500g 白萝卜 1个 生姜 若干 蒜苗 1根 香菜 若干 干辣椒 6个 八角 3个 香叶 3片 盐 若干 胡椒粉 若干 步骤/方法 1 羊排提前用清水浸泡一小时,中间换两次水,泡去血水,这是去除膻味的...
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家常清炖羊排的做法 简介 入冬才做炖羊排,去年用的红白萝卜,今年就单单 用了胡萝卜,更好吃耶^^因为嫌弃羊排肉肉不够多,又加了一点羊后腿切块 食材 羊排 适量 胡萝卜 适量 羊腿肉 适量 姜片 适量 桂皮 适量 八角 适量 香叶 适量 陈皮 适量 干红椒 适量 调味料 适量 方法/步骤 1 羊排羊肉块洗净,冷水入...
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5 利用炖羊排的时间配制好炖料,桂皮、冰糖、香叶、花椒、麻椒装一碗,盐、鸡粉、干辣椒装一碗。6 将装有桂皮、冰糖、香叶、花椒、麻椒的一碗加入锅中,大火煮5分钟后再将粉料的一碗调料倒入,搅拌均匀,转中火炖煮。7 加入鲜酱油调色后再炖煮约一个半小时,热气腾腾的美味清炖羊排就出炉了,非常鲜美好吃。
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怎么做清炖羊排?简介 天气渐渐转凉,已经进入到立冬的季节了。家人有点怕冷,羊肉是暖性的食物,清炖羊排让家人暖起来!食材 羊排 800g 盐 适量 葱姜 适量 蒜 适量 桂皮 适量 八角 适量 香叶 适量 花椒 适量 鸡精 加入适量的水,正 方法/步骤 1 把羊排放在清水里泡1个小时,泡去血水冲洗干净。2 准备好...
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羊肉怎么烧好吃 简介 羊肉怎么烧好吃有味,而且在这个大冷的冬天有温度呢。小编会用上厨房神器砂锅,炖起来味道更鲜香,吃起来更温暖。食材 羊肉 适量 娃娃菜 适量 粉丝 适量 葱姜 适量 油 适量 花椒 适量 红辣椒 适量 料酒 适量 老抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 羊排在清水里泡半个小时,去除血水,再剁成...
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如何做美味的炖羊排 简介 炖羊排的味道十分鲜美,做法十分简单,营养价值高,让我们一起来做美味简单的炖羊排吧。食材 羊排 600克 花椒 10个 八角 2个 姜 一个 橙子皮 少许 葱 一根 料酒 适量 方法/步骤 1 将羊排泡在清水里一个小时,使血水排出。2 倒掉刚刚的血水,加入干净水和料酒泡半小时。3 将羊排...
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6 清炖羊排给体弱的老人和小孩子滋补是食料佳品。砂锅放几块初加工后的羊排和猪脚骨,倒入足够的冷水,放入佐料:生姜片,大葱白,一个小红辣椒,一个八角,几粒花椒(有些佐料可按自己的喜好放入,但量一定要很少,不可夺去了羊肉的味道),大火煮开锅。7 煮开的汤面上浮起的泡沫用小勺子撇去,让汤保...
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美味佳肴清炖羊排 简介 在生活中,我们可以适当的食用些羊肉哦。尤其是现在的冬天。因为羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。而且羊肉的热量比较高,吃完可以抑制寒冷,起到温暖全身的作用。美味佳肴清炖羊肉/羊排(真的不膻,并且超级简单哦) 食材 羊排 600克 料酒 2小勺 花椒 10...