-
5 胡萝卜、旱萝卜、香菜、豆腐渣、小麦粉置于同一件容器中,加盐、味精、胡椒粉、姜 6 搅拌均匀,素丸子馅料即好 7 将馅料团成大小适中的丸子 8 锅中加油,烧热,丸子入锅炸 9 炸至金黄捞出晾至微凉 10 油锅升温,丸子入锅复炸,炸至丸子熟捞出,沥干油后享用 ...
-
1 干黄花菜提前半天泡发。2 白萝卜洗净擦成细丝,泡发好的黄花菜沥干水分切小丁,加入冲洗过的虾皮,打入一个鸡蛋。3 加入水、料酒、盐、鸡精和面粉,顺时针方向充分搅拌上劲成稠面糊。另准备半碗清水。4 锅热放入适量花生油(可以少放油分批炸制减少些用油量),大火烧至160度左右转中小火维持温度。用手稍蘸...
-
4 将豆腐泥再次和匀。这时的豆腐泥应是较松软状态。 5 锅中油烧至五成热,保持中小火,将豆腐泥做成大丸子轻轻放入。全部放入后,可转中大火,这时应轻轻晃动锅子,以免丸子沾在锅底。炸至丸子表皮金黄,外壳轻按变硬。捞出后沥油备用。 6 锅中留少许底油,放入葱姜蒜片与八角炒香。加入少许许,蚝油,...
-
家制素丸子,酥香不散 食材 白罗卜(去皮洗净) 400克左右 红罗卜(去皮洗净) 400克左右 葱 (去皮洗净) 300克左右 姜(去皮洗净切沫) 30左右 虾皮 (虾仁) 200克左右 花生切碎 400克左右 鸡蛋 2至3 个 盐 适量 鸡精 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 白罗卜、红罗卜、葱、姜、花生切碎 2 把“白...
-
炸素丸子的家常做法 简介 素丸子是我们经常食用的小吃,但是超市卖的往往不放心食材,想吃素丸子的话最好自己在家里做,素丸子做法非常简单,不太会做饭的人都可以自己做。食材 面粉 300克 胡萝卜 1根 香菜 50克 鸡蛋 2个 盐 适量 生抽酱油 适量 食用油 1000克 葱花 适量 五香粉 适量 姜末 ...
-
制作素丸子的做法 简介 教大家做好吃的素丸子。食材 面粉 适量 豆腐 适量 鸡蛋 1个 香菜 适量 胡萝卜 适量 盐 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 将豆腐抓碎备用。2 胡萝卜檫成丝备用。香菜切1厘米长的段备用,3 豆腐,胡箩卜丝,香菜丝都倒入碗里,达打入一个鸡蛋假烟调味,将所以材料搅拌均匀 4 加入适量的...
-
1 准备好食材。萝卜用白萝卜也可以,但不能用红萝卜,不适合做丸子。萝卜切去顶洗净,土豆去皮洗净 2 萝卜和土豆都擦成细丝,太粗了不好做型 3 萝卜丝和土豆丝再倒在菜板上切几刀,这样做丸子成型好看。丝入大盆,磕入两个鸡蛋,加入十三香、葱花、盐拌匀,再抓几下会出汤,更滋润 4 分次倒入面粉用筷子...
-
炸素丸子的家常做法是怎样的 简介 材料主料:胡萝卜100g、面粉100g、绿豆面50g、玉米淀粉50g;辅料:油适量、盐2勺、香菜10g、胡椒粉2勺、五香粉4勺、葱1段、姜11、准备主料2、准备胡萝卜和香菜以及调料3、胡萝卜擦丝葱姜切末4、把切好的原料放入盆中,下入所有调料五香粉可多些,面粉和绿豆面和淀粉比例3:2...
-
2 素丸子怎么样做好吃可从不同味道入手,比分可做葱香素丸子,在做丸子时加入多一些葱花,做出来葱香味道明显。3 在做素丸子时把基础丸子配料调好,具体做法是:淀粉、面包屑、鸡蛋搅和好,加上食盐和生抽。然后想吃香菜味丸子的话,再基础丸子配料里加入香菜碎搅和匀,搓成圆丸子用油炸至金黄即可。4 还可以做...
-
家常油炸素丸子 简介 素馅丸子好吃又方便。食材 萝卜 适量 白面 适量 姜 适量 葱 适量 盐 适量 大料 适量 方法/步骤 1 准备食材:白萝卜一根,洗净;2 处理食材:搓萝卜丝;3 准备辅料:姜、葱洗好;4 处理辅料:姜、葱切好备用;5 准备好的食材;6 盆加入面粉,加葱、姜,适量盐、大料粉,搅拌;7 热...
-
家常版糯米素丸子 简介 我个人爱吃素所以今天就分享一道小吃,糯米素丸子 食材 糯米粉 300g 杏鲍菇 1个 土豆 1个 从 几根 胡萝卜 1个 油 20g 开水 300g 盐 适量 方法/步骤 1 准备好材料,杏鲍菇,土豆,胡萝卜,也可以根据自己喜欢的素材来搭配,喜欢什么就用什么 2 这几样都全部切丁,新手慢点切哈,...
-
鲜炸素丸子的做法 简介 鲜炸素丸子是一道口感香脆的美食,做这道菜时,如果家里有牙齿不好的人,可以将米饭改为豆腐,别有一番风味;小丸子炸好以后尽量出锅就吃,这样更加鲜脆。工具/原料 胡萝卜、熟米饭、葱、香菜、面粉、淀粉、盐、花生油、五香粉 步骤/方法 1 将胡萝卜洗净去皮切成碎末,加入米饭、葱末...
-
在家做胡萝卜素丸子的做法 简介 外酥里嫩,胡萝卜素丸子,保鲜袋和筷子真是做丸子的神助攻。食材 胡萝卜 适量 香菜碎 适量 面粉 适量 五香粉 适量 孜然粉 适量 盐 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 最后胡萝卜两根,清洗干净,擦成萝卜丝,加上香菜碎60克。拌匀。2 再加上面粉150克,五香粉一克,孜然粉2克...
-
炸丸子的6种做法 简介 随着天气逐渐变冷,食客们吃丸子的次数就会越来越多的,炸丸子的方法有许多种类,炸牛肉丸子、炸猪肉丸子、炸素丸子、炸绿豆面素丸子等等,种类太多太多,这里无法涵盖全面。下面说说就几种具有代表性的炸丸子的做法吧。方法/步骤 1 炸猪肉丸子:这是最普通的肉丸子,选猪肉馅是三肥七瘦最...
-
旱萝卜素丸子的做法 简介 旱萝卜素丸子是一道家常菜,我们家人很喜欢。那天在这好豆网看到朋友是用青萝卜做的,曾经和网友交流过,但是他不知道什么是旱萝卜,并且还能用这旱萝卜做素丸子,今天介绍给大家,希望这位朋友看到,也就回答了我的问题。食材 旱萝卜 2个 香菜 100g 豆腐乳 2块 面粉 150g 大葱 1大...
-
山药素丸子的家常做法 简介 简介山药滋阴补气,是冬季食补的好食材,平时除了用它煲汤和炒菜外,用它做丸子也很不错的,无论口感还是色泽,都不错,即营养又美味。食材主料前腿肉350g 山药300g 辅料姜20g 盐4g 五香粉2g 糖3g 生抽5g 黄酒20g 干淀粉20g 胡椒粉2g 步骤1.山药和肉都洗净2.肉在料理机中打成...
-
春节快到啦,炸萝卜绿豆面丸子是每年必备的年货,因萝卜有顺气保健功效、绿豆面有清火排毒作用,非常适合过年食用。现在俺给大家说说:萝卜绿豆面素丸子的家常做法。食材 白萝卜 1个约1斤 绿豆面 80克 白面粉 200克 黄豆芽 250克 盐 约25克 五香粉 适量 姜 适量 食用油 1斤 方法/步骤 1 选好新鲜青萝卜1...
-
丸子的家常做法有哪些 简介 糖醋丸子是很多人都喜欢吃的美食,但丸子除了糖醋的做法还有哪些美味的家常做法呢?方法/步骤 1 炸莲藕素丸子 将莲藕洗干净,削皮,切成小块,用搅拌器将莲藕搅成藕茸状,然后放入盆中,加鸡蛋、少量淀粉、加盐、葱姜水、五香粉,将其搅拌均匀,按以上炸制素丸子的方法,炸制...
-
素丸子汤的家常做法 简介 素丸子汤做法简单,而且非常的有营养。食材 土豆 300克 胡萝卜 150克 菠菜 200克 豆腐 300克 香葱 适量 香菜 适量 蒜 适量 小白菜 适量 盐 适量 食用油 适量 芝麻油 适量 方法/步骤 1 把土豆和胡萝卜切成小块,然后放入搅拌机搅碎 2 搅碎后的土豆胡萝卜和切碎的菠菜放在一起,...
-
前些日子介绍了肉丸子的做法,非常的清淡健康,链接如下,不(爱)吃猪肉的朋友,或是想换口味的朋友有福了,今天小编来介绍炸好的素丸子,即绿豆丸子怎么做菜。食材 绿豆丸子 20个左右 腊肉 1小块 蒜苗 适量 料酒 少量 姜丝 少量 方法/步骤 1 准备绿豆丸子:冬天农闲季节,家家户户都忙着办年货,有打糍粑的...
-
青椒丸子的做法 简介 青椒丸子是清炒丸子的一种做法,各种形状各种材料的丸子不仅是火锅的主力军,还是清炒界的一员大将,配上鲜艳的青椒,能让人心心念念啊!食材 丸子 十多个 青椒 两个 蒜瓣 三个 葱花 适量 小红椒 两个 方法/步骤 1 青椒两个,洗净去籽,切成均匀的小段。2 小红椒两个,洗净切小段,...
-
萝卜素丸子汤的做法 简介 "其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用 食材 白萝卜 ...
-
怎样做瘦肉丸子好吃?简介 瘦肉丸子肉嫩味鲜,营养丰富,深受老人和小孩的欢迎,怎么制作更好吃呢?食材 瘦肉 500g 蛋皮 50g 黄花 200g 方法/步骤 1 将瘦肉绞成末,加入干粉、鸡蛋和葱、姜,和均匀;2 将黄花用水泡软后沥干备用;3 将鸡蛋黄摊成蛋皮切好放在锅底备用;4 在锅中加入适量油,然后加入适量水;...
-
清水丸子的做法 简介 六月六包饺子搅得肉馅多了,给孩子做个丸子还不错噢 食材 猪肉馅 250克 水 700克 鸡蛋 1个 盐 2克 淀粉 10克 姜末 5克 十三香 2克 香油 数滴 香菜 1根 步骤/方法 1 把姜切好备用 2 肉馅是买肉时就绞好的 3 把姜末、盐、淀粉、鸡蛋十三香放入肉馅拌好 4 把拌好的肉馅挤成...
-
家常炸丸子的做法 简介 丸子也叫圆子,有“团圆”的寓意,所以逢年过节很多地方都有炸丸子的习俗,炸好的丸子外酥里嫩,咸香可口。尤其是过年,在农村要炸2大盆丸子,一盆素丸子,一盆肉丸子,保存起来能吃一个正月。食材 五花肉 500克 小葱 适量 生姜 适量 鸡蛋 2个 干馒头 1个 食盐 适量 生抽 适量 蚝油...