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1 准备两三只章鱼脚,用水川烫后切丁。如果手边没有章鱼烧酱,可以用猪排酱或照烧酱,或把蚝油加水稀释。蔬菜部分我放的是葱花,也可以放高丽菜丁。2 章鱼烧粉浆: 把鸡蛋打散,筛入部分面粉,太稠就加入一点水,水和面粉交替加入比较好搅拌。最后再加入鲣鱼粉,口味比较重的人可以加一小匙酱油。3 粉浆、配...
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1 准备食材:圆白菜洗净切碎;章鱼洗净切碎(我用的是墨鱼仔);低粉和泡打粉混合过筛,鸡蛋打散,加入冷的高汤、酱油搅拌均匀,筛入粉类,搅拌均匀,用网筛过滤至细腻的程度,备用 2 混合圆白菜碎、洋葱碎,选中档预热丸子烤盘,用油刷在烤盘是涂满油 3 丸子烤盘温热了后,倒入面糊8、9分满;4 转至低档,每...
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1 第一步准备好几个个半圆形的煎蛋,不要太大的,或者说直接买一个做章鱼小丸子的那个器具回来,个人觉得器具比较好,然后将新鲜章鱼和包菜洗干净,切粒,放在一边备用 2 第二步就是调章鱼小丸子的面粉了,至于面粉的多少就是看你要做多少了,我个人的话是买了两斤 ,然后加入适量的水,别加太多,也别太少,...
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做法:1、将所有面糊材料置于大碗中拌匀;2、高丽菜、红萝卜洗净切丝,亦加入拌匀即为章鱼烧面糊;3、章鱼切小块备用,将烧烤模以小火加温预热后,用刷子刷上层薄油后,再将面糊倒入模型凹槽圆洞中约1/2满,然后再将适量馅料填入;4、等面糊烤到可翻动时,即可用竹签在周围划一圈,将另一面翻转过来继续烧烤至...
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水煮章鱼 100克 鸡蛋 1个 水 150毫升 酱油 1茶匙 盐 1/4茶匙 面粉 150毫升(约 小葱 4根 天妇罗碎渣 3汤匙(15克)蛋液 2茶匙 水 2汤匙 面粉 2汤匙 红姜丝 1汤匙(适量)鲣鱼花 适量 油 适量 酱汁(日式猪排酱汁或中浓酱汁) 适量 蛋黄酱 适量 方法/步骤 1 首先来做天妇罗碎屑。在一个小的配菜...
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章鱼粒 适量 沙拉酱 适量 海苔丝 适量 木鱼花 适量 方法/步骤 1 在锅内倒入五分之一的油,并刷于锅壁上 2 将章鱼烧粉和水以3:1调和,加入一颗鸡蛋 3 将面糊倒入锅中,放包菜粒、洋葱粒和章鱼烧粒,翻滚至金黄后出锅 4 出锅后撒上沙拉酱,海苔丝和木鱼花。美味的章鱼烧就完成啦!注意事项 辅料按自己的...
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1 把新鲜的小章鱼用盐搓洗干净,去掉表面粘液。锅里水烧开给章鱼洗个热水澡待用。2 热水里捞出入凉水冲洗两三遍,受过冰火两重天的洗礼,章鱼肉口感会爽脆无比,切成两公分小段备用。3 甘蓝切丝细一点比较好,洋葱切成丁备用。4 面粉,泡打粉,盐混合加入鸡蛋,用水慢调成糊糊状,筷子提起面糊均匀顺滑流下为...
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小葱、章鱼、章鱼烧酱、木鱼花、千岛酱章鱼小丸子的做法1、准备原料2、将小忽、卷心菜、章鱼分别切碎备用3、鸡蛋打散4、加入酱油、料酒5、将酱油料洒与鸡蛋液充分搅拌均匀6、加入章鱼粉7、搅拌均匀至没有干面粉8、章鱼丸子锅的丸子模具里刷上一层油9、通电加热两三分钟后将面粉倒入模具中,七分满即可10、加入章鱼...
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章鱼小丸子自己DIY做法 简介 章鱼小丸子在街上经常看见有,吃起来味道很好,但是价格有点小贵,今天馋舌头来叫大家DIY章鱼小丸子。食材 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 鸡蛋1个 章鱼烧粉200g 鱿鱼1条 大头菜适量 洋葱少量 章鱼烧酱适量 沙拉酱适量 番茄酱适量 海苔碎适量 油少量 木鱼花适量 清水300g将鱿鱼去黑皮洗净,从...
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家常章鱼丸子的做法 简介 之前在花田烧吃过大丸烧,真是美味极了,至今念念不忘,于是,我尝试自己做了...工具/原料 低粉150克、泡打粉1/2小匙、鸡蛋 1个、水225-300克、酱油 1小匙、味啉 1小匙 章鱼脚200克、圆白菜1/4个、洋葱1/2个、胡萝卜、1/2个鱿鱼、章鱼烧酱适量、沙拉酱适量、海苔粉适量、木鱼花...
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日式寿喜烧的做法 工具/原料 原料:肥牛片、洋葱、老豆腐、魔芋丝、蒿子杆、白菜、萝卜、昆布(就是海带)、香菇、金针菇、茶树菇。步骤/方法 1 1、用平底不粘锅,加一点橄榄油,把豆腐煎到两面发黄。豆腐在煎之前最好用干毛巾吸一下水 2 2、豆腐盛出,锅里另放一些橄榄油,将洋葱和肥牛略炒一下,牛肉变色...
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铜锣烧的家常做法 简介 鸡蛋加糖搅匀,加入蜂蜜搅匀,然后加入过筛的低粉和泡打粉加入熔化的黄油拌匀后放入冰箱冷藏30分钟,冷藏后的面糊很粘稠分次加入水调整面糊浓度,调至面糊光滑,滴落的痕迹很快会消失,将面糊放入预热好的电饼铛或平底锅里当表面出现小孔时便可翻面,一面呈漂亮的咖啡色,另一面也煎上色即成。
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章鱼小丸子的做法 简介 章鱼小丸子在全国各个小吃街都已经火遍了,今天就分享这道小吃的做法,自己做的吃起来更放心 食材 鸡蛋 1个 章鱼烧粉 200g 鱿鱼 1条 大头菜 适量 洋葱 适量 章鱼烧酱 适量 沙拉酱 适量 番茄酱 适量 海苔碎 适量 油 适量 木鱼花 适量 清水 300g 方法/步骤 1 把鱿鱼洗干净并从中间划...
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章鱼小丸子的做法 简介 今天带来的是章鱼小丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 章鱼烧粉 120g 清水 200g 味付八爪鱼 100g 包菜 少量 洋葱 少量 鸡蛋 一个 沙拉酱 一小包 章鱼烧酱 一小包 番茄酱 少量 木鱼花 10克(个人口味酌情增减)海苔 一包8g 油 1勺 方法/步骤 1 取3小片大包菜切丁(我这里取...
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章鱼小丸子的做法 简介 自己做的章鱼小丸子真材实料,味道杠杠滴!食材 章鱼烧粉 150克 鸡蛋 2个 水 330克 方法/步骤 1 章鱼淖水后切丁,洋葱和包菜切丁备用,儿子不喜欢洋葱我会用小葱代替,若要口味更丰富些可加虾,火腿啥的 章鱼烧粉加水和鸡蛋搅拌均匀,过筛后静置5~10分钟 2 模具预热,刷一层油 3 ...
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章鱼小丸子的做法 简介 章鱼小丸子一直都是我一直挺爱吃的小吃,今天决定自己来做做看 食材 低筋面粉 100g 鸡蛋 1个 章鱼粒 2大勺 卷心菜粒 1大勺 洋葱粒 1大勺 海苔碎 适量 清水 270ml 沙拉酱 适量 木鱼花 适量 日式照烧酱 适量 食用油 少许 方法/步骤 1 1.先将低筋面粉过筛 2 2.加入鸡蛋,清水和...
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食材 鸡蛋 5个 牛奶 2大勺 糖 适量 盐 适量 油 少许 方法/步骤 1 鸡蛋5个打入碗中,稍稍搅拌开.2 加入砂糖1大勺,盐1/2小勺,以及牛奶1-2大勺(1大勺做出来的蛋烧比较结实,2大勺做出来的蛋烧比较松软),搅拌均匀备用 3 厨房纸巾一小张折叠好,沾适量油,玉子烧的锅子加热后均匀涂抹上一层油。4 倒入...
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章鱼小丸子的做法 简介 今天带来的是章鱼小丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 章鱼脚 80克 葱 3段 鸡蛋 2个 圆白菜 50克 洋葱 1/3个 水 1300克 食用油 1勺 大虾 100克 扇贝 100克 章鱼烧粉 500克 方法/步骤 1 章鱼烧粉500克加入两个鸡蛋1300克水搅拌均匀备用 2 将洋葱,圆白菜,没有圆白菜也可以...
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章鱼小丸子的做法 简介 章鱼小丸子的做法 食材 包心菜末 适量 洋葱末 适量 章鱼粒 适量 海苔粉 适量 木鱼花 适量 沙拉酱 适量 章鱼烧酱 适量 鸡蛋 2个 章鱼烧粉 200g 水 380g 方法/步骤 1 选择200g的章鱼烧粉,2个鸡蛋。380g的水,三种一起搅拌至图片的样子。无需放任何调料,因为烤出来都是后期调酱增加...
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章鱼小丸子的做法 简介 章鱼小丸子的做法,下面我们一起来看下吧。食材 章鱼烧粉 200克 鸡蛋 2个 章鱼 40克 虾仁 6只 圆白菜 20克 洋葱 20克 照烧酱 适量 番茄沙司 适量 沙拉酱 适量 木鱼花 适量 肉松 适量 方法/步骤 1 首先将鸡蛋打到大碗里搅散,再倒入清水搅拌均匀,最后加入章鱼烧粉搅拌成面糊。这个...
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铜锣烧的家庭做法 简介 相信大家都非常喜欢吃铜锣烧,超市里面买的固然好但是价格不便宜,今天这篇经验将和大家一起分享我的做法,一起动动手吧。食材 面粉 1碗 鸡蛋 3个 花生油 1汤匙 方法/步骤 1 首先取出电饭锅的内胆,擦干净水备用。2 将1汤匙花生油放进去,均匀抹上,防止粘锅。3 打开三个鸡蛋,用蛋清...
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3 3、然后过滤。这个步骤不要省略,会把蛋筋和杂质过滤出来,饼皮口感会更细腻。4 4、低筋面粉混合泡打粉过筛,筛入蛋液中。5 5、搅拌均匀后,盖保鲜膜静置30分钟。搅拌时注意不要太用力,会出面筋,影响效果。这步不要省略,静置一会儿口感会更蓬松Q弹。6 6、不粘锅加热,桌子上准备一块湿毛巾,锅烧热什么...
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鱼香茄子怎样做 简介 鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,但其味并不来自"鱼",而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。工具/原料...
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鱼香茄子怎么样做好吃 简介 平时在餐厅也喜欢点鱼香茄子,但是外面的都是多油,油炸,不太健康。自己在家也能做,少油,而且味道一点也不比外面的差。茄子有食疗的作用,茄子可以降胆固醇和血糖,茄子还含丰富的维他命E,对血管很有帮助。食材 碎肉 250G 尖红椒 几片 红葱头 2粒 葱 2根 虾米 1汤匙 糖 1茶匙...
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鱼香茄子步骤大全 简介 鱼香茄子属于川菜的一种,其实最初有好多人会认为鱼香茄子的香味是用鱼汤之类的调料做成的,其实不然,这种味道和大家吃过的鱼香肉丝之类的都一样,是用辣酱,各种调料调在一起就变为了一种鱼香的味道,想毕名字也是因此而来的。 民以食为天,缺了什么都不能缺了食物,随着社会的...
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怎么做农家鱼香茄子 简介 鱼香菜肴,是川菜的独创,几乎所有原料都可制作鱼香菜肴,无论是荤还是素。下面简单介绍鱼香茄子的做法。食材 茄子 2个 青椒 1个 红椒 1个 油 适量 盐 适量 泡椒 10g 酱油 15g 醋 10g 料酒 10g 白糖 20g 葱 10g 姜 10g 蒜 10g 淀粉 适量 方法/步骤 1 准备好原料,备用。2 ...
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不少日式铁板烧菜单也包括炒饭或炒面。 2 把铁板烧热,加一点油,把肉类和姜片,青椒放上去,把盖子盖上让它煮一会,快好的时候加酱油,最后洒上葱花就行了。章鱼丸 在日本已有70多年的历史,是日本民间一种流传很久的风味小吃,据说章鱼烧最早出于大阪的章鱼烧丸专营店会津屋的创始人远藤留吉之手。远藤留...
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铜锣烧的做法【图解】简介 铜锣烧,又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点,日本人喜爱的糕点,日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品。食材 低粉 120克 细砂糖 80克 鸡蛋 2个 泡打粉 1克 熔化的黄油 10克 蜂蜜 1小勺 水 6小勺...