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1 1. 猪脚汆烫出血水,然后洗干净,沥干水分。2. 姜去皮,用刀拍裂。(也有不去皮的,但去皮口感比较好)2 3. 砂锅洗干净,擦干水。 (煮这个姜醋一定要用砂锅或玻璃锅)3 4. 把甜醋,猪脚和姜放入砂锅,大火煮开,然后转小火煮1.5-2个小时.(视乎个人喜爱猪脚的软硬程度而定)4 5. 猪脚煮到1个小时...
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1 猪脚焯水沥干备用 2 老姜去皮切厚片 然后再用刀拍一下 备用 3 鸡蛋用清水煮熟去壳备用 4 锅里放少许油 油热放入猪脚炒干水分 盛出备用 5 猪脚盛出后,放入姜片煸干水分 6 取出砂锅 把锅里水分烧干 放入姜片 倒入添丁醋 加入红片糖半片(也可尝一下味道如果觉得酸 也可适当的加多一点片糖 )烧开后...
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猪蹄醋又可以称为“猪脚姜醋”,属于粤菜类,多用于妇女生完孩子的进补,不过平时男女都可以吃,猪蹄醋营养丰富,醋能开胃,猪蹄有丰富的骨胶原,美颜养肤,能补气血,祛风等 食材 猪蹄 1000克 鸡蛋 12个 黑甜醋 3000克 姜 500克 黄片糖 2片 方法/步骤 1 准备好材料鸡蛋,猪蹄,生姜等。将新买回来的猪蹄洗净...
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中国吃网为您介绍滋补猪脚醋的做法,做法简单易学,你不妨试试哦~工具/原料 滋补猪脚醋的原料:猪脚2个滋补猪脚醋的配料:鸡蛋滋补猪脚醋的调料:醋、盐、姜、黄酒 步骤/方法 1 1、猪脚2个,洗干净,斩块。2 2、放盐煮鸡蛋,是因为这样蛋壳就不易裂开。3 3、煮熟的鸡蛋剥壳待用。 4 4、姜切片,喜欢...
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300g 黄豆 120g 糖 5g 盐 2g 方法/步骤 1 准备一个瓦煲,把准备好的醋倒进瓦煲里煮一下。2 把120黄豆洗一下然后放炒锅里炒一下。3 先把1000g的猪蹄切好,然后放下水锅里用水煮熟下。4 再煮好的米醋里面加入黄豆、盐跟糖。5 把猪蹄跟梅菜一齐放进去你煲醋里 6 盖锅煮10分钟左右就可以享用了。
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1 猪脚去毛后洗净,冷水下锅,大火煮 2 煮出浮沫后重新洗净 3 放入砂锅中,拍入两大块老姜,倒入两瓶甜醋(各品牌的甜酸味道不同,按各人口味选择),大火煲开后转小火慢炖 4 鸡蛋冷水下锅,大火煮开后小火煮20分钟,出锅后冷水浸泡冷却 5 剥壳后的鸡蛋加入猪脚姜醋中煲入味 6 猪脚达到自己想要的软烂...
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原料:猪脚5斤;鸡蛋适量;调料:黑醋7斤;黑糖(黑片糖)5斤;姜5斤;步骤/方法 1 1、先将姜去皮拍松,风干一晚,然后下锅炒,加少量盐,炒到干水。刮好后的姜要先晾干。2、将冷黑醋、姜、糖放入瓦煲内,第一次煲3个小时左右。以后,就每天煲滚即可。由于醋内的姜最好经过20天左右的时间煮制,可隔二...
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12 先把甜醋煮滚 再加入黑米醋 13 再次煮开后盖盖子转中小火 姜千万不要大火煮 把老姜放进去 嫩姜后放 14 一个半小时后颜色很漂亮了 15 把洗净沥干的猪手放进去 16 煮开后盖上盖子小火煲一个小时 17 加鸡蛋再煲半小时 18 猪手煲一个半小时已经够软了 具体要看火力和锅具 如果喜欢猪手更软一些 可以煲...
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这个醋消滞,预防感冒都不错,当时很热销的呢!现在邻居经常问我妈妈要醋煲的哦!1.米醋倒入煲里。2.黄豆炒香(据说炒过的黄豆容易煲淋)。3.浸泡炒过的黄豆。4.猪脚斩开洗净。5.猪脚飞水备用。6.将米醋煮开,加入黄豆,适量的盐,糖。7.加入猪脚和梅菜。8.盖锅煮10分钟左右。9.装起,享用。
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猪脚姜醋的做法 简介 女人养生必学宝典—猪脚姜醋的做法 食材 猪脚 1000克 鸡蛋 10个 生姜 500克 甜醋 1100毫升 盐 3勺 清水 适量 方法/步骤 1 准备食材:鸡蛋、斩好块的猪脚、甜醋、生姜。2 砂锅内倒入甜醋,(我买的是大瓶装的甜醋,所以用做烘焙用的量杯量了一下用量,这些料用了1100毫升的甜
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每天一碗猪脚醋会怎样 简介 面部红润,皮肤会变好,猪脚姜醋,其中姜可以起到驱寒祛湿、行气活血的作用。而猪中钙质溶解,进食后可以补充钙质,营养也十分丰富,同时可以补气补血。猪脚姜醋是一道广东的传统名菜,最具特色的女人滋补食品,属于粤菜。选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。广...
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猪脚姜醋的做法 简介 今天带来的是猪脚姜醋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪脚 半只 生姜 150g 花生 200g 鸡蛋 15个 醋 一支630mL 红糖 10克 方法/步骤 1 1,先把花生剥壳,用水煮开后过冷水,洗干净,备用 2 姜洗干净,不要去皮因为姜皮有驱风作用,切片,然用一个干净的锅放水进去把姜片煮出味...
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猪脚姜醋的做法 简介 猪脚姜醋(加鸡爪版)的做法 食材 猪蹄(前腿) 1只 鸡爪 20只 鸡蛋 数个 鹌鹑蛋 数个 姜 400克(按自己 甜醋 1瓶 红糖 1.5片 盐 适量 水 1碗 方法/步骤 1 按自己喜欢,备好适量的鹌鹑蛋或者鸡蛋,我不喜欢吃蛋黄,所以喜欢放鹌鹑蛋,想正宗一点的还是放鸡蛋好 2 煮好,剥皮...
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猪脚 1只(喜欢可以加量)猪皮(这个是我妈喜欢吃的,不喜欢可以不加,还可以加猪腩肉,也很好吃) 两大片 鸡蛋/鹌鹑蛋(最好少量多次添加,因为随着煲煮的时间增加,会发硬) 5克 黑米甜醋 2瓶 黄片糖(这个量可以自己掌控,我喜欢吃甜点的,还有就是今年的姜是自己种的,不知道为什么比买的辣,所以就多...
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广东月子餐-甜醋猪脚的做法 简介 猪蹄中含有丰富的大分子胶原蛋白质,是一种廉价的美容食品。大分子胶原蛋白质,对皮肤具有特殊的营养作用,表现在可促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使其中润饱满、平整光滑。是广东妇女坐月子必吃的滋补食品,其具有驱寒驱风,养血补虚的功效~食材 至美斋食醋 半瓶 猪...
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广东月子猪脚姜醋的正确做法 简介 猪脚姜醋的正确做法比较简单,学一学就能会。今天小编就用多年的经验告诉大家,猪脚姜的做法以及猪脚怎么做好吃。那么广东月子猪脚姜醋的正确做法是什么呢?接下来就一起去了解一下吧。工具/原料 醋 猪脚 姜 鸡蛋 方法/步骤 1 首先准备材料:醋、姜、鸡蛋、猪脚。2 将准备好的...
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广东猪脚姜醋煲养颜极品的做法 简介 2020.12.4 今天的广东,也到了秋裤出柜的季节啦! 天冷了,特别馋广东名菜—猪脚姜醋煲 我是个湘妹子,奈何找了个广东老公o(≧v≦)o然后,然后,我的口味渐渐的被带偏 已经很久不曾吃辣椒,很久没有吃油炸食品,想当年,还在和孩子爹拍拖时,她爹拍拍胸脯,我可以吃...
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陈醋猪脚的做法 简介 今天带来的是陈醋猪脚,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪脚 一只 姜 100g 陈醋 250g 酱油 10g 盐 10g 红片糖 1块 水 1000g 方法/步骤 1 猪脚砍块备用 2 材料准备好 3 冷水下锅把猪脚煮开后几分钟就可以了,猪脚焯水后洗净 4 锅内放少量的油爆香姜 5 再把猪脚放进去煸炒几...
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添丁甜醋的做法 简介 秋冬进补,女孩子喝特别棒,猪脚焯水后一点不油腻,而且甜醋也把多余脂肪中和掉,慢慢的胶原蛋白,喝了皮肤棒棒哒!食材 猪腿肉 半只 猪蹄 半只 甜醋 300ml 冰糖 适量 水 一公斤 生姜 适量 鸡蛋 随意 食盐 适量 方法/步骤 1 1.猪脚猪蹄切件洗净,用开水焯一遍!2 2.锅内放入甜醋、...
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妈妈厨房:猪脚姜醋 简介 醋等液体在砂锅烧开后容易溢锅,所以趁其将要烧开之前改成小火可避免此惨剧。猪脚汆水之后更好去毛。作用:美容、丰胸、催乳还有袪风驱寒、活血调经之功效。食材 猪蹄 2个 鸡蛋 6个 醋 5碗 色拉油 适量 米醋 1碗 姜 250克 方法/步骤 1 烧一锅水,待水开后把柴鸡蛋放入煮10分钟捞出过凉剥壳备用
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老广州姜醋猪脚 简介 姜醋猪脚 食材 猪脚 一盘 鸡蛋 10个 姜 若干个 甜醋 两瓶 红糖 2斤 步骤/方法 1 白开水煮熟猪脚,要全熟,捞起沥干水 2 全部削皮洗干净,沥干水备用 3 鸡蛋放水煮熟后全部去壳,然后用平底锅放油煎至表皮金黄色 4 姜干炒,不放油,炒至金黄色,如下图 5 金黄色的 6 要甜醋...
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教你做猪脚姜醋 简介 猪脚姜醋又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋,是一道岭南传统名菜,隶属粤菜,是最具特色的女人滋补食品,也是月子妇女的最佳䃼品,对体质偏寒、或久病体虚的男人或老人,也适宜食用。食材 猪蹄 1000ml 甜醋 2500ml 姜 1000ml 鸡蛋 10个 盐 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 姜刨皮后洗净,垂直切成两半...
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猪脚姜醋的做法 简介 今天带来的是猪脚姜醋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪脚 1000g 鸡蛋或鹌鹑蛋 10-20个 姜 1000g 醋 1500ml 方法/步骤 1 先买姜刨好,弄干净洗好,然后用盘子装起来 2 再用刀切好,切得薄一点到时候煮就会入味一点,先烧一锅开水,把姜放进去沸一下,你觉得差不多了捞起来用冷...
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坐月子的时候,我们都为了想下奶,会吃一些下奶食物,今天教大家做广东月子猪脚姜醋的做法。食材 猪蹄 2个 鸡蛋 3个 老姜 5片 糯米甜醋 10毫升 水 1500毫升 方法/步骤 1 首先我们先把准备好的猪蹄清洗干净,给锅里加入适量的水,等水温后,我们把洗好的猪蹄放在锅里。2 接着我们等煮出血腥和油渍以后我们撇...
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小编今天为大家带来 姜醋猪脚的做法,帮助大家解决在生活中遇到的一些小问题。让大家开心每一天。方法/步骤 1 健康功效姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目 2 食材用料姜500克黑米醋300克白醋100克盐1匙甜醋2000克猪脚2只 3 姜先清洗干净表面泥沙.去皮切片.猪脚去毛砍件.4 锅里...
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猪脚姜醋的家常做法 简介 都说了这道菜要过二三天才吃,结果一下全给吃光了,只剩下汤汁在煲里晃着。食材 猪脚 半边 肉姜 适量 蛋 适量 方法/步骤 1 猪脚姜醋,配料中当然不能少了醋。这里所用的为甜醋,只要是甜醋就行了。用的瓦煲较大,备好二瓶。2 配料中,首先将肉姜的外皮刮去;清洗干净后...
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酸猪脚的做法 简介 今天带来的是酸猪脚,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪蹄(前蹄) 两斤半 甜醋 3瓶 红糖片 10克 老姜 10克 方法/步骤 1 老姜清洗干净 2 削皮 3 放锅中炒去水分 4 加少许油少许盐翻炒入味 5 猪脚洗净,焯水 6 许多人不喜欢这一步,随个人喜好 7 洗净血沫 8 煲中加入适量甜醋...
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方法/步骤 1 先将猪脚用醋泡18个小时,然后上笼隔水蒸24个小时。蒸的时候一定要小火慢蒸。2 蒸好的猪脚打十字花刀。切成花样。上火烤制10分钟。3 快速用鸡蛋泡上,加一点盐。和肉姜,等到鸡蛋被烤热猪脚热熟。就可以食用了。注意事项 这是独家制作方法,是正宗的广东做法。本文稿要求创新,所以我也没办法。
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糖醋猪脚的做法 简介 软糯糖醋猪脚 食材 猪脚 2只 八角 三个 小茴香 一小勺 桂皮 一小片 草果 两颗 香叶 两片 姜片 五片 糖 五勺 醋 三勺 盐 适量 料酒 两勺 方法/步骤 1 首先,准备两只猪脚,剁块,洗净备用。准备八角、桂皮、香叶、小茴香、草果、姜片等辅料,具体用量可参考食材框。2 猪脚块冷水...