牛肉丸子怎么做好吃

步骤/方法 1 将牛肉剁成馅 2 大葱切碎，可以少放，我放的有点多 3 葱姜牛肉放在一个盆子里搅拌，放点料酒去腥，顺时针一直搅拌 4 我是用勺子捏出牛肉丸子的，另一只手带一次性手套或者保鲜袋也可以，放入盘子备用 5 油热了放入丸子，油可以多一点，一定小火，否则容易糊，我那个有一点糊了，火有点大了 ...

步骤/方法 1 牛肉剁细，边剁边剔去白色的筋膜，程度以能达到肉泥的状态为好。（没时间或者懒得剁的，跟我一样将牛肉切小块，用搅碎机打成牛肉糜，这样肯定没有手工剁的好，但是没时间的人也有颗吃牛肉丸的心啊）2 肉糜盛入一个大碗或者大盆里，按口味添加白胡椒粉，盐和五香粉，取四只筷子搅匀。（我这...

1 准备新鲜牛肉馅500克 2 十三香，香油，生抽，盐，姜，姜粉，鸡蛋，淀粉备齐 3 馒头用清水泡半小时备用 4 然后去馒头皮把馒头挤出水 5 这时把牛肉馅加入鸡蛋，盐，少许生抽，姜粉，十三香，姜末和3-5滴香油 6 在把挤干水馒头放入搅拌均匀 7 加入适量干淀粉（红薯粉或玉米淀粉）都可以拌匀 8 用虎口能...

牛肉丸子的做法 简介 加了马蹄后的牛肉丸子，不油腻，还特别爽口。食材 牛肉 500克 鸡蛋清 1个 马蹄 20克 即冲麦片 10克 生抽 5克 盐 3克 香油 2克 五香粉 2克 耗油 3克 糖 5克 步骤/方法 1 牛肉剁成馅料 2 放入即食麦片 3 放入马蹄碎，放入所以辅料，顺一个方向搅拌 4 热油七成热左右，丸子边...

牛肉圆子的做法 简介 牛肉也不容易就会烧老，难吃又废材料，不如做个牛肉丸子吧，简单又美味，因此今天小编整理了牛肉丸子的教程，有改进的地方大家互相学习 食材 鲜牛肉 适量 鸡蛋 1个 玉米淀粉 适量 生抽 适量 料酒 适量 姜 半块 方法/步骤 1 将鲜牛肉洗干净，然后用擀面杖将牛肉的两面进行轻轻的整块敲打，使...

牛肉丸子的做法 简介 今天带来的是牛肉丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 300克 淀粉（地瓜） 30克.白胡椒粉 1克 黑胡椒粉 1克 盐 6克 料酒 8克 糖 8 泡打粉 1/2小匙 玉米淀粉 5克 冰水 50克 方法/步骤 1 牛绞肉买回来，操作前，冷冻一小时，到表面有冰渣就可以操作了 2 加入主锅30秒揉...

牛肉丸子怎样做宝宝吃 简介 牛肉丸子怎样做宝宝吃？宝宝吃的牛肉丸子，首先要把少量的牛肉剁成泥，然后再加入西兰花切碎，搅拌之后成团蒸熟吃，这样就避免了上火。食材 牛肉 300g 西兰花 150g 葱花姜丝 少许 生抽 少许 方法/步骤 1 牛肉洗净后切成小块备用。2 西蓝花切下花朵，清洗后放入沸水焯1分钟，沥水备用。3 料理机内放入西蓝花、牛肉和葱花姜丝，按键打成泥，倒...

蒸牛肉丸子的做法 简介 蒸牛肉丸是一道营养丰富，制做简单的广式家常菜。这道菜的主要要食材是牛肉，牛肉的做法很多种，今天来做一道比较清淡，广东人比较爱吃的一种做法，把牛肉剁碎再捏成丸子，再清蒸，其实三步就搞定了，做法很简单的，快来看看吧。食材 牛肉 350克 香葱 二根 生粉 一勺 蚝油 一勺 白糖鸡粉...

牛肉猪肉丸子的做法 简介 牛肉益气养胃，促进健康，延缓衰老。猪肉又含有钙，铁，碳水化合物还有大量的蛋白质。非常适合中老年人群。食材 猪肥肉 50克 牛肉 120克 鸡蛋 1个 淀粉 1小勺 葱 适量 盐 适量 姜 适量 料酒 适量 五香粉 适量 方法/步骤 1 将猪肉和牛肉剁成肉糜，葱姜切碎 2 将肉糜放入盆中加入...

如何做红烧牛肉丸子,对于喜好美食的朋友来说,如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是红烧牛肉丸子。下面,我和大家分享下自己的经验吧。

水氽牛肉丸子的做法 简介 这个氽牛肉丸子是我们一家三口都爱吃的,我们山东这边经常这样吃。尤其是过年的时候,记得小的时候,过年了家里来客人了,中午炒几个菜,然后就氽一锅丸子吃,我做的这个是牛肉,可心是猪肉的,羊肉的,还可以是海米的,也可以是素的哦,这个完全可以根据自己喜好来做的。孩子们一般都是特别爱吃...

牛肉是干的。给牛肉加水。好好搅拌。3 加葱花，上次做的牛肉丸子没有加葱花，很腥，这一次加了葱花，宝宝完全可以接受。4 继续搅拌 5 添加淀粉，如图所示 6 继续搅拌直到泥混合均匀。把锅里的热水烧热，放上肉丸，把火调到小火上煮一会儿。做完后，把它拿出来放到冰箱里。好吃的时候，就拿出来。

根据肉馅的稀稠加入少量温水，直到把2斤红薯淀粉全部搅拌进去。8 肉馅搅拌好之后，放置30分钟。我们现在可以准备油锅了。9 先用小火将油烧温到冒小泡，然后开始下丸子，开始油不可过热，过热容易溅油，下完后改大火炸至金黄熟后捞出。10 刚出锅的牛肉丸子，外酥里嫩，劲道十足，香而清新，口感超级棒！

怎么做牛肉丸子炒萝卜 简介 人们大多都是用萝卜和猪肉一起搭配，做好的菜肴味道是很好吃的，但很少有人用牛肉丸子炒萝卜，本人做过一次，感觉味道还不错。值得分享哦！今天小编TJMDXX来分享下——怎么做牛肉丸子炒萝卜？希望对亲们有所帮助。食材 牛肉丸子 适量 萝卜 适量 调和油 适量 食盐 适量 料酒 适量 葱 适量 酱油 适量 鸡精

蔬菜牛肉丸子汤的做法 简介 蔬菜牛肉丸子汤（铸铁锅版）的做法 食材 肥肉相间的牛肉 150 胡萝卜 40g 菠菜 10克（个人口味酌情增减）玉米 10克（个人口味酌情增减）平菇 10克（个人口味酌情增减）白胡椒 10克（个人口味酌情增减）葱花 20克 蚝油 1勺 生抽 10克 生姜 10克 料酒 1勺 鸡精 1勺 盐 少许 白糖 ...

牛肉白萝卜丸子做法 简介 白萝卜一年四季都是对人身体的利好食材，可以润肺清热，解毒生津，通便利尿，做汤效果最好。中午回家吃饭，时间太紧了，所以做个白萝卜丝丸子汤，丸子是真空包装的潮汕手打牛肉丸，口感细腻Q弹，牛肉香味十足，做起来非常简单，不用炝锅直接放了一袋随包装来的沙茶酱和炸的蒜碎，味道被烘托的...

家常牛肉丸做法 简介 晚上下班拖着疲惫的身躯 但是可以做一份小小的牛肉丸子好好犒劳一下自己 少油 少盐健康饮食 这就是家的味道 食材 牛腩 250肯 生粉 3勺 盐 适量 耗油 1勺 食用油 适量 白砂糖 适量 生抽 1勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 准备250g牛腩肉 剁成肉馅 2 准备 生姜和葱 切成末 3 依次加入 ...

今儿咱们来做牛肉丸子，想要吃起来的口感和外面的卖的一样又嫩又Q弹，调馅儿是关键哦，下面我们就一起来看看吧！食材 牛肉 400克 姜蒜 适量 泡打粉 3克 胡椒粉 少许 生抽 1勺 方法/步骤 1 先把牛肉上面的筋膜去掉，接着再切成小块儿，切好后直接放入绞肉机 2 绞肉的时候加冰块儿一起打可以让做出来的丸子...

炸牛肉丸子做法 简介 炸牛肉丸说简单，也不是多简单，但是说难也不难，下面我们一起来看看吧！食材 牛肉 500克 鸡蛋 一个 白薯芡 100克 盐 少许 植物油 一提 味精 少许 方法/步骤 1 将牛肉用绞肉机搅成肉沫，打好鸡蛋，再将二者混在一起，搅拌均匀，一定要是肉沫，如果是肉块，非常容易让肉丸有的熟，...

手工牛肉丸子的做法 简介 真正手打的牛肉丸是很有弹性的，以前叔叔家开牛肉店的，看着他挥动着两根钢棒敲打着大块的牛肉，最后变成一粒粒有弹性的小丸子，很是神奇！其实牛肉丸并不难做，现在的大多可以用搅拌机代替手工打肉，比较快速，不过口感可能差一点点，也不影响其原味，真正的手打要好一阵子才能打出好的肉丸...

炸牛肉丸子的做法 简介 今天带来的是炸牛肉丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 1448.7g 红薯淀粉 1152.2g 鸡蛋 3个 盐 少许 花椒、大料、姜 10克 料酒 1勺 碱 3g 方法/步骤 1 称重，牛肉大概是3斤的样子，是牛肋扇肉，称重后才能确定粉放多少～肉需要在炸之前淹20分钟，用煮好的香料水（少许...

（不要冻久了结成冰）7 7.烧一锅水，水开后加一大碗水，继续保持小火，开始做丸子。不会挤丸子的，可以在两只手上来回摔打，团成球再煮。8 8.中小火煮丸子，锅里的水冒小泡，不要让丸子在锅里翻滚得太厉害，以免相互碰撞，影响美观，煮七八分钟捞起。9 9.手工牛肉丸做好了。

正宗炸牛肉丸子的做法,饮食是人体补充营养和能量的主要方式,所以从古至今人们创造和传承了无数种饮食着方法。炸牛肉丸子是以牛肉为主要食材,辅以多种材料制成的一道菜肴,营养丰富,口感独特,适合多数人食用。接下来就介绍一下具体做法,希望朋友们能喜欢!