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1 首先把长豆角放在淡盐中泡一下,然后再过几遍水,再切成小段备用。2 再把卤鸡肾切成薄片,大蒜籽去皮切碎,青红辣椒也切碎。3 锅烧七成热,放少量花生油,把卤鸡肾和大蒜籽放下去中火翻炒半分钟。4 再把豆角放下去,再翻炒半分钟,5 接着把辣椒放下去,辣椒后发不会太辣,夏天也不那么上火,辣椒放...
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1 菜市场买的油豆角,洗净备用 2 摘掉头尾,掰成大段 或者任意适合自己烹饪的形状 这步比较适合哄孩子哈哈 3 猪肉切薄片(随便切切就行),4-5瓣大蒜压扁切碎,葱切葱花 4 热锅倒底油,放入葱花和一半的蒜末 5 煸炒到蒜微微边缘发黄放入肉片,煸炒至全部变色 6 放入豆角继续煸炒,看到表面有零星焦黄的时候...
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1 准备食材,将豆角掰段,猪肉切片,葱切小段,姜切丝即可。2 锅烧热,放食用油,先放入花椒和八角爆香,爆香后可沥出锅,方便食用。3 先放入猪肉炒至变色,炒出香味,再放入葱花、姜丝和豆瓣酱,将肉炒入味。4 加入豆角,翻炒至断生后加水,水可适量多加一点,能露出豆角即可,加入酱油、食用盐调味。5 ...
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1 豆角有很多种类,不同的豆角在口味上还是有一些差距,不过基本上豆角都要稍微处理一下,去掉豆脊,豆脊比较老,会影响煮出来豆的口感,所以要做的好吃,首先要从食材处理开始,去掉豆脊。2 豆角要做好好看好吃,焯水这道工序也是少不了,焯过之后去除有害成份,同时能让豆角保持翠绿,还可以减少一些涩的口感,...
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1 准备好食材,并清洗干净,豆角掰段,土豆切条即可。注意土豆切完后最好用水冲洗一下,洗掉表面的淀粉,同时在使用前最好用清水浸泡,以免氧化发黑。2 蒜切碎备用,同时准备料汁,生抽2勺、老抽1勺、白糖适量。3 锅中放入比平时炒菜多一点的油,因为豆角不易熟,通常都是放点水焖一下,而我这个基本上是炒...
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家常嫩豆角的做法 简介 这个季节又能吃到新鲜的豆角了,干净把它做成餐桌上的美食吧 食材 豆角 适量 方法/步骤 1 来半斤豆角,去筋折断清洗干净、备用。2 锅里倒上适量食用油,油温升至五成热,倒入豆角炸,炸至表面起泡捞出备用。3 锅留底油,放入适量肉沫,翻炒至变色。4 然后加上适量料酒、葱姜蒜、一勺...
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长豆角 300克 辣椒 3颗 生姜 5克 方法/步骤 1 如图,选择适量的新鲜长豆角,用清水洗净,然后切成三厘米小段。2 如图,把辣椒、生姜洗净,然后辣椒切圈,生姜切成末。3 如图,锅内倒入适量食用油烧至八成热时放入辣椒、生姜。4 如图,放入切好的豆角,翻炒两下放入适量的食盐、五香粉,并加入少量的清水。5...
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豆角 适量 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 盐 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 首先我们将豆角加工成断状,放入盆中清洗干净备用即可,如图所示。2 之后葱、姜、蒜切成碎末备用,如图所示。3 之后锅中翻入油,烧热后放入豆角,可以油炸一下,也可以连炸带炕,但是油不要太多。之后豆角表面有点焦的时候,即可出锅放入...
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油焖豆角的家常做法 简介 最近冬季都要来了,豆角却多了起来,豆荚嫩,肉质厚,非常的好,真是不可思议,豆角有化湿补脾的功效,这个季节吃这个也许是见好事。记载一下 食材 豆角 300g 油 10毫升 葱 10g 花椒面 1g 姜 3g 盐 3g 味精 1g 方法/步骤 1 准备食材,这种肉厚的豆角要去掉两端,清洗,控干水分...
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清炒豆角的做法 简介 今天给大家介绍一道快手小炒:清炒豆角。食材 豆角 400克 蒜瓣 6个 植物油 适量 盐 4克 红糖 5克 醋 10毫升 水 适量 鸡精 3克 方法/步骤 1 豆角洗净,豆角较嫩去掉头尾直接切长段即可,蒜瓣剥皮后切碎。2 锅烧热后倒入油,油烧热后,加入蒜末炒出香味。3 蒜香味煸炒出以后,加入...
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排骨烧豆角的做法 简介 夏季肉类食物不怎么受欢迎了,可是为了自身营养的需要,多少还是得吃点,烧菜油腻腻的确实不怎么好下口,女儿连最喜欢的红烧排骨都不怎么吃,天天就嚷着吃凉拌菜,我想破了脑袋做了这道红烧排骨豆角,豆角吸收了排骨的油腻,真的还挺好。食材 排骨 250克 豆角 250克 盐 适量 食用油 适量 ...
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如何炒豆角好吃 简介 豆角的营养价值很高,自己做的一定很好吃,快来和我一起学吧!食材 豆角 50克 酱油 适量 水 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将买来的豆角去尖,处理好,备用 2 把锅烧干,放入油烧热到八成 3 当油温到八成时,加入清洗好的豆角 4 连续翻炒,直到豆角由浅绿变白 5 然后加入盐酱油翻炒...
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干煸豆角的家常做法 简介 现在猪肉特别贵,吃不了猪肉.就吃点过油的食物吧.哈哈.今天给大家分享一下干煸豆角的做法.非常好吃,非常下饭.食材 豆角 2斤 蒜末 适量 干红辣椒 适量 姜末 适量 花椒粒 适量 豆油 适量 海鲜酱油 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 豆角二斤,斜刀切段.如下图.洗净,沥干水份.备用...
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火锅丸烧长豆角的家常做法 简介 火锅丸平常是人们在吃火锅时的首选食材,人们一般用它来涮火锅吃,其实火锅丸不仅涮火锅好吃,还可以用来炒着吃哦!下面小编就来给大家详细的介绍一下,火锅丸烧长豆角的家常做法 食材 火锅丸 450克 豆角 400克 葱 一段 大蒜 4个 干辣椒 5个 食用油 适量 十三香 一勺 五香粉...
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清炒豆角的家常做法 简介 豆角是家常菜非常常见的一种了,今天小编就分享下小编看是怎么做清炒豆角的,小编不喜欢用很复杂的调料,所以调料都不会很多。食材 豆角 适量 红椒 适量 油 适量 盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 将豆角洗干净,切成小段(大概1.5厘米长),红椒切碎备用。 ps:小编偷懒了,用手...
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家常茄子烧豆角 简介 道少油版的茄子烧豆角!做法解除了茄子必须大油的死穴,不用过油,茄子先蒸再炒,豆角用少量油先煸炒,蒸过的茄子也不那么吸油了,大大减少了这道菜的油含量,吃起来更健康。食材 长茄子 2根 胡萝卜 1根 豆角 1小把 海鲜酱 1大匙 生抽 1汤匙 白砂糖 1茶匙 方法/步骤 1 准备材料...
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茄子和长豆角这两样食材看起来很简单,但很多人做不好这道菜,难控制好颜色和口感,当我们去餐厅吃饭的时候,这道菜做的不仅好吃颜色还好看。我们只有不断的学习和尝试,掌握好一些技巧,才能把做菜做好,下面小编就给大家分享一道茄子烧豆角的做法,想学习的朋友,可以往下看看。食材 长豆角 10根 茄子 一个 辣...
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家常菜系列之——爆炒七月豆角 简介 七月豆,长又长。七月豆角很长条也很好吃。食材 七月豆角 1把 食用盐 少许 食用油 少许 大蒜头 2颗 胡椒粉 1勺 蚝油 2勺 淀粉 1勺 方法/步骤 1 第一:食材准备 1、从菜园里摘回一把七月豆角,去掉头尾,然后清洗干净,摘成同等小段备用。
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里面也能加一些小炒肉,荤素搭配营养均衡。接下来给大家介绍清炒豆角的做法。食材 豆角 半斤 花椒 适量 葱 少量 盐 适量 蒜 少量 清水 适量 方法/步骤 1 先将豆角摘好,杂料备用 2 将油烧到九层热 3 放入花椒,葱姜蒜,煸炒 4 放入豆角 5 加盐(根据个人口味添加)6 炒一会儿后加入清水 7 收汁即可 ...
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茄子烧豆角的家常做法 简介 茄子和豆角都是很家常的蔬菜,很多人有疑问,他们可以一起炒吗?当然可以,今天就分享“茄子烧豆角”的家常做法。食材 豆角 200克 茄子 300克 猪肉 30克 葱花 少许 蒜末 少许 姜末 少许 酱油 1勺 醋 少许 食盐 1小勺 鸡精 少许 干红椒 3个 方法/步骤 1 备菜。将茄子清洗干净...
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干煸豆角的做法 简介 很多人都喜欢吃干煸豆角,今天给大家发一下教程哦。。。希望能对大家有用哈“食材 豆角 一小盆 葱末 适量 姜末 适量 蒜末 适量 盐 少许 生抽 适量 糖 少许 鸡精 少许 香油 少许 方法/步骤 1 准备好所有的食材,美食走起,,,2 葱姜蒜全部切末,备用 3 炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒...
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豆角 200克 猪肉(瘦) 100克 红辣椒 1个 葱 1根 植物油 适量 盐 5克 鸡精 3克 酱油 10毫升 步骤/方法 1 备齐所有食材 2 所有食材洗净、豆角去丝洗净切段、瘦肉切丝、红辣椒去籽切丝、葱切段 3 锅中倒入植物油,将油烧至七成热加入葱段爆出葱香味 4 爆出葱香味后,加入瘦肉丝翻炒 5 翻炒至瘦肉丝...
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长豆角,是夏季应季的豆角类蔬菜,别看它其貌不扬,却有着不凡的营养价值:它含有优质蛋白质适量碳水化合物,微量元素及多种维生素,不仅有助于消化,还能增强机体抗病毒能力,促进胰岛素分泌,是糖尿病人的必选菜之一!家常小菜虽然极其普通,却也是我们生活中的必须,更体现了生活的恬淡和温馨!食材 长豆角 300g ...
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食材 鲜豆角 适量 盐 适量 油 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 第一步当然是先把我们今天的主客———豆角准备好啦~2 洗洗干净~3 等锅烧热了以后加入花生油,再倒入豆角,适量加半碗左右的水。新手下厨房都怕溅油,那大家可以先把豆角放进去,然后加花生油加水加热。4 然后就是放盐了。同样的,味道大家自行...
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豆角的家常做法 简介 豆角是我十分喜爱的蔬菜之一,豆角具有丰富的营养价值,在夏季,适量的食用一些豆角还有消暑的作用呢,现在就为大家介绍一下豆角的家常做法 食材 豆角 300g 蘑菇 少许 木耳 少许 方法/步骤 1 首先将豆角处理一下,去掉豆角的丝,用手掰断 2 将蘑菇和木耳切成条,放在一边备用 3 放入油,等...