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步骤/方法 1 自己包的汤圆 冻在冰箱里 因为包的馅料太多种多样了 还记不清什么馅的了 随便拿了一袋 2 倒入500左右的食用油 我用的是调和油 大火 油热了 一个一个慢慢的下 用一根筷子轻轻扎汤圆 扎个小孔 每个都要扎 防止汤圆爆炸 3 改小火 防糊 看汤圆变成金黄色捞出 第一次做卖相不好看 但是很...
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1 挑选汤圆:尽量选完整的汤圆,不要有开裂、露馅的 2 取出冷冻汤圆,给大碗里加凉水,汤圆倒进水内泡半分钟。3 给锅里加水,大火加热到锅内出现大量水泡的时候,放入少许食盐,将泡过的汤圆放进锅内。4 放进去后要立即推动,避免粘锅,持续大火煮,煮到汤圆都浮起来,即可捞出。5 捞出后放进凉水中,直到汤...
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方法/步骤 1 冷藏过的大黄米汤圆,自然室温解冻。2 用牙签/小叉子均匀戳⑧个小眼儿 3 如图 4 不粘锅加少许油,小火加热,如图起小泡泡 5 放入一个扎过的大汤圆 6 均匀滚油(我用的锅小,放到这里正好没过汤圆的一半)7 逐个加入锅中,8 一定不停的翻动,否则受热不均匀,而且大黄米表皮过于黏,少油容易...
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方法/步骤 1 食材大合集!(汤圆是煮好的,汤圆要用小火煮至六分熟即可 大火容易把汤圆皮煮薄)2 汤圆裹上蛋液后再裹上一层面包糠(把准备的芝麻和面包糠拌匀)用手轻轻团一下 面包糠和芝麻更加服贴,以免炸制过程面包糠沉淀在锅中。3 团好了!起锅烧油 4 用小奶锅炸的 ,更加省油一些。全程用小火炸!
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炸汤圆的做法 简介 今天带来的是炸汤圆,注意调料根据自己口味适量增减。食材 汤圆 20个(随意)鸡蛋 1个 面包糠(最好有) 一些 白芝麻(可有可无) 一些 方法/步骤 1 我准备了20个速冻汤圆,要等汤圆解冻,摸上去不硬不软的,如表面有小冰渣就弄去 2 打一个鸡蛋,把汤圆放鸡蛋液里面滚一圈 3 面包渣里面放...
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炸元宵做法 食材 汤圆 若干 方法/步骤 1 首先,准备好汤圆,晾一晾 2 取出牙签,在汤圆上扎一些小孔,防止炸的时候膨胀 3 将扎好小孔的汤圆蘸水 4 沾完水之后放入芝麻堆里滚一下 5 根据大家个人喜好,黑芝麻白芝麻都可以哦 6 之后将汤圆放到锅里炸 7 这里一定要低温小火哦,炸至金色即可出锅 ...
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1 先把汤圆包好,我以上配料中的包汤圆配小伙伴们可以根据自己的喜欢灵活运用。把汤圆放在锅里煮熟。2 汤圆煮熟以后用漏勺捞出,在冷开水里边冷却至常温,所以在煮汤圆之时就要准备好一些冷开水。3 把汤圆冷却至常温以后用漏勺捞出沥干多余水分,然后在面包糠里裹一层面包糠。4 在锅里加入食用油,把汤圆放进锅...
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炸黑芝麻汤圆的做法 简介 今天带来的是炸黑芝麻汤圆,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黑芝麻汤圆 1盒 鸡蛋 1个 面包糠 10克(个人口味酌情增减)油 1勺 方法/步骤 1 准备一盒全家都喜欢吃的黑芝麻汤圆 2 锅中烧开水放入黑芝麻汤圆大火煮 3 煮至黑芝麻汤圆七成熟即可 4 黑芝麻汤圆捞出立刻放入冷水中过凉...
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美味的芝士炸汤圆的做法 简介 芝士炸汤圆先煮再炸,外酥里糯,口感一层一层提升,最后吃到浓郁的芝士绝对是一种享受。经过两道工序处理,汤圆不会轻易露馅。浓郁的马苏里拉芝士加热之后香气越发突出,搭配咸香开胃的豆粉松,是一种惊喜。 马苏里拉芝士做成馅儿不太容易融化,所以最好将它切成较小的碎粒使用,...
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炸元宵的做法 简介 好吃又美味的炸元宵!!!食材 糯米粉 250g 红豆沙 100g 黑芝麻 20g 植物油 50g 白糖 20g 方法/步骤 1 1.把豆沙馅料,黑芝麻搅拌均匀,揉成大小均匀的小丸子。2 2.捞出放到水里浸泡过的丸子,倒入放有糯米粉的盒里。3 3.取出,蘸上水,放入盒子里继续滚动,如此重复数次,即成元宵。
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炸元宵的做法 简介 团团圆圆,元宵节快乐 食材 黑芝麻 适量 白芝麻 适量 糖 适量 油 适量 方法/步骤 1 馅料料理机打碎 2 加入油 加糖 搅拌均匀 3 揉大小均匀的团 4 冷冻15分钟 放入糯米粉里 摇晃均匀 5 每次裹一层糯米粉都要用漏网过一遍水 共过三次水 6 过好 放入锅中炸就可以 (切记:千万记住要...
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汤圆 面包糠 食用油 方法/步骤 1 平时汤圆都是煮着吃,这次来点不一样的吃法,做成黄金炸汤圆,比煮着好吃百倍!有些人会说,直接用速冻汤圆炸容易爆裂,汤圆别再水煮了,教你一个新吃法,又酥又糯,你绝对没吃过。2 汤圆还有一种软糯好吃的做法,味道香甜可口,金黄软糯,好吃到飞起,吃过的人都说馋;...
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自制汤圆的家常做法 简介 汤圆是很多人都爱吃的一种小吃,吃到自己动手做的汤圆也蛮有乐趣的。工具/原料 元宵粉适量 黑芝麻酱适量 桂花糖(没桂花白砂糖也可)水适量 方法/步骤 1 准备好黑芝麻酱和桂花糖,各取适量,在碗里调韵,放冰箱冷冻2小时。2 将元宵粉适量,倒入碗中;加温水适量慢慢倒入,合成小块状...
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炒汤圆的做法 简介 炒汤圆的做法想吃的可以自己做了不用花钱买了 食材 糯米粉 100克 生花生 50克 黑芝麻 25克 白糖 50克 糖适量 0 姜2片 0 方法/步骤 1 碓臼 2 干锅烧热,小火,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,闻到芝麻香就差不多了 3 装起芝麻后接着炒花生,同样要不停地翻炒,直到...
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元宵节:汤圆的几种吃法,我国自古就有元宵节吃汤圆的说法,汤圆是由糯米粉加入各种馅料制成的球形食品,汤圆的寓意是一家人团团圆圆,所以家家户户都在元宵节团聚吃汤圆。汤圆的含糖量特别高,所以吃汤圆的时候一定要注意,不能多食,而且吃汤圆时不能大口咬,要小口慢咬,
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怎样简单煮汤圆 简介 中午,不知道喝什么汤,忽然发现冰箱里还有汤圆,就拿出来煮煮吃,最喜欢黑芝麻馅儿,软软甜甜的,很是好吃。这里,我就介绍下怎样简单煮汤圆吧。食材 汤圆 10个 方法/步骤 1 首先,将冰箱里的汤圆放在盘子里解冻一会儿。2 在锅里加入适量的凉水,盖上锅盖,大火烧水。3 水烧开后,揭...
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教大家煮汤圆 简介 过年的时候大家都喜欢吃汤圆,现在我来给大家说点我煮汤圆的小技巧 食材 汤圆 比如一人20 水 50mi 芝麻酱 一份 方法/步骤 1 将适量冷水加入锅内用大火烧开,将汤圆(相应人数的分量)缓缓下入锅内,用勺背轻轻推开 使汤圆在锅内旋转几圈。这样可以避免汤圆粘锅 2 汤圆下入锅后,要将火...
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速冻汤圆的做法 简介 元宵节又快到了,怎么样做出美味的汤圆,小编自己的经验写出来跟大家分享。食材 汤圆 适量 水 适量 方法/步骤 1 取出汤圆,在常温下放置15分钟左右,让其化冻。2 在锅中加入水,锅开后,加入汤圆,开至小火慢煮。3 等到汤圆飘起后加入少许冷水,再煮2、3分钟即可。注意事项 注意加入...
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怎样煮速冻汤圆 简介 今天是元宵节,是个举家团聚的日子,吃汤圆、元宵是必不可少的,自己亲手做的人不多,可能买速冻汤圆的比较多,那么怎样煮好吃的速冻汤圆呢?我分享自己煮速冻汤圆的经验,希望为朋友们帮忙。食材 速冻汤圆 450g 水 2000g 方法/步骤 1 在锅中加入大半锅水,点火烧开;(煮汤圆水要多放...
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荷花酥的制作方法 简介 杭州的名小吃,用油酥面制成,吃起来松酥香甜,别有风味。以下为步骤介绍。工具/原料 面粉。水油面:黄油。糖。鸡蛋。电子称。塑料刮板。擀面杖。方法/步骤 1 1【水油面】面粉中放入黄油、糖、鸡蛋、用温水和成面团醒10分钟 2 2【油酥面】面粉中拌入黄油搓成团 3 3【椰蓉馅】(可自选...
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煮汤圆的方法 1 材料:小汤圆300克,黑糖适量,老姜5片,红枣8颗。做法:1. 汤圆不需解冻,放入沸水中,水滚后转小火,待汤圆浮起捞出。2. 将老姜片、黑糖、红枣加2碗水煮约5分钟后,再加入作法1的汤圆即可食用。椰子的清香与马蹄清雅合二为一;糯米圆子很Q很好吃!材料:椰子一个,马蹄10个,小汤圆10颗...
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以弥补养分成分,但不要再往里面加油脂及调料了。 五、糖尿病、胃肠道患者、肥壮一同伴有高血压、高血脂的患者吃元宵和汤圆注意事项 1、患有高血糖和高血脂的患者,应尽量少吃元宵和汤圆。 2、有胰腺和胆囊疾病的人,最佳不要吃炸汤圆和炸元宵。 3、新年期间因为暴饮暴食而导致肠胃不适的人,...
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元宵和汤圆的区别?简介 元宵是中国汉族传统小吃之一,属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来,随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状,就成了元宵。而汤圆是中国传统小吃的代表...
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炸酥小鱼的做法 简介 在日常生活中,美食是离不开人们舌尖的,比如油炸食品,虽然油炸食品要少吃,但是针对好吃的美食来说,这些都不是问题,那么下面就简单介绍一下炸酥小鱼的做法:食材 小鱼 适量 盐 适量 花椒粉 适量 酱油 适量 生姜片 适量 葱丝 适量 面粉 适量 方法/步骤 1 首先要刮去小鱼的鱼鳞、去头...
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叉烧酥的做法 简介 想必很多人对于叉烧酥并不陌生吧,在这里,小编为您详细介绍叉烧酥的做法。如下:食材 低筋面粉 200克 面粉 120克 猪油 60克 水 100克 盐 2克 葱姜蒜 适量 蚝油 适量 叉烧酱 适量 生抽 适量 盐油 适量 梅花肉 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将梅花肉切成细长条,加入叉烧酱、葱姜蒜、...
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蝴蝶酥的做法 菜品口味:甜味主要工艺:烘焙主要食材:米面类所需时间:数小时制作难度:普通所用厨具:电烤箱 工具/原料 低筋粉220克 高筋粉30克 黄油220克(其中180g裹入用)细砂糖5克 盐1.5克 水125克 步骤/方法 1 面粉和糖、盐混合,将40克黄油放于室温使其软化,加入面粉中,倒入清水,揉成面团...