-
1 狗肉切块将狗肉切成12厘米见方的大块,入沸水氽,入大锅。2 调料下锅煮将全部调料一起下锅,加清水淹没原料,旺火烧滚。3 冷却拆骨头再用中火,煮至酥烂出锅,冷却拆骨,根据需要切片装盆。4 添加佐料食用时按各人爱好外带所需的佐料。
-
3 狗肉去腥:狗肉属于热性食物,狗肉的异味所以在烹调狗肉过程中加几片柠檬或者用白酒、姜片反复揉搓狗肉,再用由酒稀释的水浸泡1至2小时,清水冲洗后入窝微爆再烹调,可去腥。狗肉的营养价值俗话说:“寒冬至,狗肉肥”。“狗肉滚三滚,神仙站不稳”。冬天,吃狗肉的好时节。 狗肉,味道醇厚,炖狗肉的时候芳香...
-
正文 1 清炖狗肉的做法如下:材料:狗肉 、料酒 、葱 、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐 各适量1、把狗肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水,用清水将狗肉清洗干净后切成小块 。2、狗肉中倒入冷水,加料酒、花椒(去膻味),同煮,开锅后漂去浮沫。待狗肉变白即可捞出用温水冲干净。3、...
-
1 将狗肉用清水冲泡10小时后,用沸水焯透备用。2 干白菜用清水浸泡3小时后切段备用。3 锅加清水,加盐、绍酒、肉蔻、干辣椒、葱、姜大火烧开,再下狗肉炖2小时,捞出切成5厘米见方的块。4 炒锅加底油,下干白菜煸一下 5 加炖狗肉的鲜汤,再加狗肉炖20分钟,用盐、味精调味,烧开即成。
-
1 首先准备好食材,将狗肉洗干净,切成大小适宜的块状,然后焯水,放清水中煮,去掉血水。2 将焯过的狗肉放入锅中炒一下,至两面金黄微焦,然后盛出备用,这样使狗肉不会太腻,口感更佳丰富。3 干白菜提前浸泡两小时,然后沥水,提前切成小段备用。4 热锅中倒入色拉油,加入蒜末、姜片、八角、桂皮、辣椒炒香,...
-
可去花江“狗肉一条街”品尝。食材 狗肉 适量 味精 适量 姜葱蒜 适量 砂仁 适量 花椒粉 适量 胡椒粉 适量 菜籽油 适量 方法/步骤 1 狗去毛刮洗干净,破腹去内脏、大骨 2 用沸水连氽几次,除去血迹至无臭味为止 3 然后砍成两节放入砂罐加水和姜数块,置旺火上炖至汤沸,滴入少许苦胆汁,除去泡沫、浮渣 4...
-
1 第一步制作狗肉汤炖萝卜必须把狗肉先购买好,才方便进行下一步的操作。2 第二步把狗肉先用清水清洗干净。3 第三步把清洗干净后的狗肉放在菜板上,用菜刀把狗肉宰好放入一个盆中备用。方法/步骤2 1 第四步把姜清洗干净后放入菜板上切成姜片和花椒一起放入一个小碗中。2 第五步把萝卜先用清水清洗干净。3 ...
-
1 在菜市买回半只狗肉,洗净,切成块。2 把生姜切成片,待用。3 把白萝卜洗净切成块,待用。4 将菜油放在炒时里烧至9成熟,放入生姜片,把切成块的狗肉到入锅里,放盐均匀炒,要炒到入味。5 准备高压锅加入适量的水,把刚才炒入味的狗肉放在高压锅里,把切好块的萝卜一起放在高压锅里,盖好盖,开大火...
-
当归羊肉汤 半斤羊肉 六钱当归 生姜适量 合炖,熟了之后可以吃肉喝汤。这道菜品对于身体虚寒,血虚头晕 产后腹中冷痛 具有滋阴补肾的功效。除此之外还可以配人参 大枣 海参 栗子 同煮 效果也是非常的好。 红薯炖狗肉 狗肉一斤洗净 加姜片 黄酒等调料讲肉炖至半熟 再加红薯炖熟此菜...
-
十二月养生计划,推荐食谱当归生姜羊肉汤 1 十二月是一年的结束,从二十四节气来说,包含有大雪和冬至两个节气。大雪相对小雪而言,是个比小雪更加严寒的节气。此时我国黄河流域一带渐有积雪,呈现一派万里雪飘、银装素裹的迷人景象,如果大雪节气当天下雪,则预 示着来年定是丰收年,也就是“瑞雪兆丰年”的好兆头。...
-
大葱的7种功效与禁忌 1 葱是我们日常生活中必备的调味食物之一。可是你知道吗?葱具有多种治病健体功效,比如可壮阳补阴,还具有预防癌症等功效。然而,吃葱也有禁忌,有些人是不适宜吃葱。随我一起去看看吧!这些你一定不知道吧!功效1:壮阳补阴大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而“...
-
家庭炖狗肉的做法 简介 家庭炖狗肉的做法,接下来一起看看吧!方法/步骤 1 将狗肉洗涤整理干净剁块,入沸水锅中焯烫变色,捞起沥干。2 小葱、大蒜、姜、香菜分别洗净,切好备用。3 坐锅点火,加植物油烧热,放葱段、姜片、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、干红辣椒爆炒出香味。4 加一勺辣椒酱、豆瓣酱翻炒出红油,...
-
怎么样炖狗肉 简介 此篇经验介绍狗肉炖黄豆的做法 食材 狗肉 500g 黄豆 150g 酱油 适量 姜 适量 八角 2g 桂皮 适量 精盐 适量 当归 适量 香菜 10g 白皮蒜 5g 党参 适量 方法/步骤 1 泡好的黄豆。2 炖料,有当归,党参,西洋参,八角,桂皮,黄芪等。3 切好的狗肉用水焯一下。4 放入烧热的油锅中翻...
-
附片炖狗肉的做法 简介 給大家介绍一个附片炖狗肉的做法,男性同胞们增强体质的做法哦!工具/原料 熟附片30g 生姜150g 狗肉1000g 步骤/方法 1 先将熟附片文火煎煮半小时,去上沫。 2 放入狗肉、生姜,加葱蒜、食盐少许。3 一同炖烂,分餐服食。 注意事项 主治肾阳虚所致的问题、夜尿多、畏寒、四肢不温等...
-
大火热油,把南姜块放入油锅里炝锅,再放入狗肉块翻炒。狗肉炒至变色以后再把狗肉和白萝卜加水一起放入高压锅里面闷上20分钟左右。用蒜,辣椒,芝麻酱,酱豆腐和香菜末调到一起加入水,酱油和香油调好,在吃的时候做调味酱用。把高压锅里闷好的狗肉移至电锅或者电磁炉上就可以吃了。2 炖狗肉。将狗肉洗净后切块...
-
狗肉炖豆腐的做法 简介 工具/原料 狗肉炖豆腐的原料:白水煮过的狗肉300G、豆腐1块、葱段若干、小白菜叶7、8片、辣椒酱2汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、白胡椒粉1/4。步骤/方法 1 1、油烧热,下少量葱段爆香; 2 2、加入辣椒酱煸一下,注入大量清水; 3 3、水沸后放入狗肉,和葱段,加生抽...
-
当归羊肉汤 半斤羊肉 六钱当归 生姜适量 合炖,熟了之后可以吃肉喝汤。这道菜品对于身体虚寒,血虚头晕 产后腹中冷痛 具有滋阴补肾的功效。除此之外还可以配人参 大枣 海参 栗子 同煮 效果也是非常的好。 红薯炖狗肉 狗肉一斤洗净 加姜片 黄酒等调料讲肉炖至半熟 再加红薯炖熟此菜...
-
十二月养生计划,推荐食谱当归生姜羊肉汤 1 十二月是一年的结束,从二十四节气来说,包含有大雪和冬至两个节气。大雪相对小雪而言,是个比小雪更加严寒的节气。此时我国黄河流域一带渐有积雪,呈现一派万里雪飘、银装素裹的迷人景象,如果大雪节气当天下雪,则预 示着来年定是丰收年,也就是“瑞雪兆丰年”的好兆头。...
-
大葱的7种功效与禁忌 1 葱是我们日常生活中必备的调味食物之一。可是你知道吗?葱具有多种治病健体功效,比如可壮阳补阴,还具有预防癌症等功效。然而,吃葱也有禁忌,有些人是不适宜吃葱。随我一起去看看吧!这些你一定不知道吧!功效1:壮阳补阴大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而“...
-
家庭炖狗肉的做法 简介 家庭炖狗肉的做法,接下来一起看看吧!方法/步骤 1 将狗肉洗涤整理干净剁块,入沸水锅中焯烫变色,捞起沥干。2 小葱、大蒜、姜、香菜分别洗净,切好备用。3 坐锅点火,加植物油烧热,放葱段、姜片、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、干红辣椒爆炒出香味。4 加一勺辣椒酱、豆瓣酱翻炒出红油,...
-
怎么样炖狗肉 简介 此篇经验介绍狗肉炖黄豆的做法 食材 狗肉 500g 黄豆 150g 酱油 适量 姜 适量 八角 2g 桂皮 适量 精盐 适量 当归 适量 香菜 10g 白皮蒜 5g 党参 适量 方法/步骤 1 泡好的黄豆。2 炖料,有当归,党参,西洋参,八角,桂皮,黄芪等。3 切好的狗肉用水焯一下。4 放入烧热的油锅中翻...
-
附片炖狗肉的做法 简介 給大家介绍一个附片炖狗肉的做法,男性同胞们增强体质的做法哦!工具/原料 熟附片30g 生姜150g 狗肉1000g 步骤/方法 1 先将熟附片文火煎煮半小时,去上沫。 2 放入狗肉、生姜,加葱蒜、食盐少许。3 一同炖烂,分餐服食。 注意事项 主治肾阳虚所致的问题、夜尿多、畏寒、四肢不温等...
-
大火热油,把南姜块放入油锅里炝锅,再放入狗肉块翻炒。狗肉炒至变色以后再把狗肉和白萝卜加水一起放入高压锅里面闷上20分钟左右。用蒜,辣椒,芝麻酱,酱豆腐和香菜末调到一起加入水,酱油和香油调好,在吃的时候做调味酱用。把高压锅里闷好的狗肉移至电锅或者电磁炉上就可以吃了。2 炖狗肉。将狗肉洗净后切块...
-
狗肉炖豆腐的做法 简介 工具/原料 狗肉炖豆腐的原料:白水煮过的狗肉300G、豆腐1块、葱段若干、小白菜叶7、8片、辣椒酱2汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、白胡椒粉1/4。步骤/方法 1 1、油烧热,下少量葱段爆香; 2 2、加入辣椒酱煸一下,注入大量清水; 3 3、水沸后放入狗肉,和葱段,加生抽...