火腿的做法

火腿花卷的做法 简介 在北京，大年初二是回娘家的日子。今年在娘家住了两天，每顿饭的主食都没离开我最爱的面食。妈妈知道我爱吃面食，早就备好了等我回家。之前参加电台直播时，主持人曾问我我的做饭本领是天生的还是后天学习的，我毫不犹豫地回答说，“这点肯定是遗传了我妈妈的”。妈妈的手特别巧，我小时候...

金华火腿的做法 简介 金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，火腿切片与新鲜的偏口鱼一同蒸制，成菜鲜香无比，口感丰富。食材 金华火腿 60g 洋葱 1个 盐 适量 油 适量 料酒 适量 姜 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 准备好食材 2 火腿切粗条，用热水浸泡20分钟，去掉些咸味，再漂净。3 ...

云南火腿正确的腌制做法 简介        云南火腿是一种重要的传统发酵肉制品，它是以猪后腿为原料，经腌制、风干、发酵等加工而成。云南干腌火腿味道香醇鲜美，受到大家的一致好评。那么，云南火腿是怎么腌制的呢？下面小编就说说云南火腿正确的腌制做法。食材 猪后腿 1只 食用盐 5袋 方法/步骤 1 首先，我们要准备一条新鲜

火腿炒肉的做法 简介 火腿炒肉的做法简单易学，火腿选择超市冷冻区圆形较细的火腿，价格2块多钱，口感更佳，肉丝可以选用超市里现用的，也可以自己切，再加上3到4棵肉椒，味道就更好了。食材 火腿 1根 肉椒 4棵 肉丝 1份 蒜瓣 1个 鸡精 1小勺 生抽 1小勺 盐 2勺 佐料粉 1小勺 生姜 1小块 方法/...

蒸火腿的做法 简介 蒸火腿是一道比较家常的菜，其实做法也是很简单的。食材 火腿 500g 葱 10g 姜 10g 方法/步骤 1 将准备好的火腿切片摆盘，在选火腿法人时候选择肥瘦相间，吃起来口感会比较好，这时候可以根据个人的情况放入葱姜。2 放进锅里蒸至少十分钟。3 肥的地方呈现透明色就可以出锅了。4 可以准备一...

火腿卷的家常做法 简介 偶然一次在街上吃早餐，见到这种火腿卷，很可爱也很好吃，于是便想着回家也给孩子做，果然，做出来孩子们很爱吃，口味根据自己喜好，喜欢吃咸的可以放盐，甜的就放糖，也可以蘸酱吃，老少都爱 食材 面粉 400克 火腿 6根 酵母 4克 水 290克 步骤/方法 1 面粉放入盆中 2 酵母粉用温水...

蒸火腿的做法 简介 我们可以从超市或是网上购买一些正宗的火腿蒸着吃，很咸香，很下饭。我今天只是清蒸，觉得这样更是原汁原味，味道更纯正，更下饭。您也可以根据自己的喜好加些调料，或是蒸好醮着调料吃，也可以在蒸制时在盘子下压上点干丝之类的菜，味道也不错 食材 金华火腿 适量 方法/步骤 1 把金华火腿...

火腿蒸豆腐的做法 简介 金华火腿用金华两头乌猪的后腿精制而成，皮色黄亮，形似竹叶，肉色红润，香气浓郁，营养丰富，鲜美可口，是馈赠珍品，佐食佳肴，也是滋补良晶。据清代赵学敏编纂的《本草纲目拾遗》记载，金华火腿有益肾、养胃、生津、壮阳、固骨髓、健足力等功能。在日常生活中，病人恢复元气，老人益寿延年，...

做法：火腿肉切成丁。鸡脯肉切成比火腿丁稍大的丁，用精盐、鸡蛋清和料酒少许拌和，渍一会，加湿淀粉少许浆匀。炒锅置旺火上，下色拉油，至油温四成热时，把浆好的鸡丁放入，用筷子划散，倒入漏勺沥油。原锅留油少许，投入葱花、火腿丁、鸡丁、烹入料酒、加入鲜汤、味精、推匀，用湿淀粉调稀勾薄芡，淋上明...

清蒸火腿的做法 简介 清蒸火腿的做法简单、方便，大家都可以学习一下喔！食材 火腿 500克 油菜心 150克 鸡油 15克 姜 8克 大葱 20克 味精 1克 盐 3克 料酒 15克 方法/步骤 1 将火腿“上方”肉穿入铁叉，放在炉火上，用火苗燎去火腿表面的油污，放到温水盆中浸泡后，用刀将表皮刮净，在火腿外皮上剞上...