清蒸带鱼的家常做法

方法/步骤 1 准备好带鱼、葱、姜和蒸鱼豉油 2 将带鱼去膛、去鳞、去腮、去头洗净，后斩成段 3 加入葱、姜、料酒、盐腌制10分钟 4 将一部分葱姜切片，另一部切成丝备用 5 将腌制好的带鱼段，码放在盘中，鱼上加入葱姜片 6 蒸锅放入水烧开，放入鱼，大火蒸制10分钟，关火虚蒸5分钟 7 把鱼取出倒掉汤...

1 这是做好的成品。2 准备炸带鱼：带鱼洗净，滤干水分，用5克料酒和3克盐腌制半小时。用10克面粉、50克鸡蛋、2克盐和适量清水调成炸糊，热锅倒油，将裹上炸糊的带鱼在热油里炸至两面金黄即可。3 准备葱姜蒜。4 用生抽、耗油、料酒、鸡精调成汁备用。5 将调成的汁浇在炸好的带鱼上。6 撒上葱姜蒜，...

1 冰鲜带鱼，毫不留情的剪去头尾、鱼鳍，再掏去内脏洗净后切段！整个过程讲究的是一个快、准、狠！2 手抖了一下下，没拍清楚！but我会讲清楚哒！撒盐，胡椒粉，料酒，葱花，姜丝，戴上一次性手套给它们抹均匀腌制20分钟！3 叮咚时间到，倒去腌出来的盐水，再撒一点盐，这样才入味哦，抓匀，上锅蒸咯！（...

1 准备好带鱼，盐、糖、鸡精、料酒、油、葱、姜、辣椒。带鱼切成5cm长的段，像图片那样准备好。2 在带鱼里放入盐，用手（可以的话，带上一次性手套）在每段鱼上涂好薄薄的一层盐，腌制等待15分钟，把腌出来的水倒掉。3 在带鱼上依次放入一勺油，一勺料酒。然后依次放入糖、鸡精，起到去腥更鲜美的作用。...

家常菜清蒸鱼的做法 简介 教大家怎么蒸刚刚好够熟的鱼肉。因为只有两个人吃，所以买了半条鱼，一斤左右。食材 鱼 500g 姜丝 3g 香菜段 5g 葱丝 5g 熟油 一勺 盐 2g 生抽酱油 一勺 方法/步骤 1 首先，把鱼洗干净，放在盘子里，沥干水。用一点点生油和盐，均匀地抹在鱼身上，会更入味。把姜丝撒在鱼...

鲫鱼 1条 陈皮 1块 食用油 3茶匙 生抽 2茶匙 葱1根 1根 姜 3片 食盐 1克 红椒 1根 方法/步骤 1 准备好食材 2 陈皮浸泡至软，洗净 3 食材洗净，姜、陈皮、红椒切丝，葱撕条 4 鲫鱼洗净，在鱼身上划几刀，加入食盐摸均匀，腌制10分钟 5 把鲫鱼放在碟子上，鱼身铺上姜丝和陈皮丝 6 锅内烧开热水...

带鱼家常做法 简介 带鱼为家用必备常菜，好吃不长肉。食材 带鱼 350g 油 适量 食盐 适量 蒜 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 带鱼洗净剪断 2 将带鱼下锅过油，加入酱油翻炒，加入水和盐。3 带鱼煮熟，肉色加深，香味飘出，加入切好蒜末。注意事项 带鱼清理时，头下鱼膛一定要将黑色东西清理干净。新鲜带鱼不刮鳞...

蒸炸带鱼的做法 简介 步骤不多，简单易学。食材 带鱼 500克 面粉 100克 红辣椒切丝 2个 鸡蛋 1个 葱姜切丝 少许 香菜 少许 方法/步骤 1 带鱼切成菱形的块，洗干净，用老姜，葱、黄酒（料酒）少许，胡椒粉少许，盐少许，用手抓几下，这样料酒啥的能均匀腌制到，腌制20分钟左右。（鸡蛋打散备用）2 碗内放...

清蒸鲈鱼的做法 简介 清蒸鲈鱼，味道很鲜美，，我家一岁半的女儿最喜欢吃的鱼。肉嫩，又没啥刺，吃起来不用担心被卡，但是去腥很重要，要不蒸出来有腥味会影响口感！再漂亮的摆盘也白搭，哈哈……食材 鲈鱼 1条 植物油 2汤匙 蒸鱼豉油 2汤匙 姜 1块 小葱 2根 柠檬片 2-3片 步骤/方法 1 1.市场买鱼，...

清蒸鲈鱼的做法 简介 清蒸鲈鱼一道常见的粤菜，以鲈鱼为制作主料，采用蒸的烹饪技巧，口味咸鲜。鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。食材 鲈鱼 1条 生姜 5片 蒜头 3颗 葱 适量 酱油 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 鲈鱼处理好（卖鱼档主一般都会帮忙处理，去掉鱼鳞、...

家常清蒸鲈鱼做法 简介 鲈鱼的肉质很鲜嫩，营养价值就更不用多说了，十分丰富。通常的做法都是拿来清蒸，这样可以保持肉质的嫩滑感，刺也很少，特别适合小孩，老人，和不会吃鱼（老被刺卡到的人）食用。（嘿嘿，不过小编是属猫的，吃什么鱼都不会被卡到，速度还快。）食材 鲈鱼 一条 料酒 适量 蒸鱼鼓油 适量...

清蒸鲈鱼的做法 简介 老婆北方人，自从吃了亲戚做的清蒸鲈鱼，就好上这口。没辙就去偷师了，刚好本人也爱烹饪。跟美食书上做法有些许不同，但味道个人觉得更好些，更鲜，而且不腥。食材 鲈鱼 1~2斤 葱段 适量 姜 适量 蒸鱼豉油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 鲈鱼洗净，沥干水份，鲈鱼画花刀，鱼身均匀抹上少量...

清蒸鲈鱼的做法 简介 清蒸鲈鱼这样做保留了鱼最初鲜美的一道美味 食材 鱼 1条 香菜，葱 100g 酱油 适量 方法/步骤 1 鱼处理好，在两边都斜斜地划上几道口子 2 姜葱段和姜片摆放在盘子里 3 鱼的斜纹里夹上姜片，摆放在葱段上 4 在鱼身上撒些盐，抹匀 5 将处理好的鱼放在蒸锅上 6 大火蒸熟，蒸好的鱼...

清蒸鲈鱼的简单做法 简介 鲈鱼有很高的营养价值，一般我们都会选择清蒸，这种吃法保留鲈鱼原有的鲜味。作为手残党给大家推荐一下清蒸鲈鱼的简单做法，学起来比较容易，不会亲可以收藏下哟；食材 鲈鱼 1条 大葱 1根 生姜 1小块 料酒 2勺 盐 2勺 方法/步骤 1 将买回来的鲈鱼去掉内脏和鱼鳞（一般卖鱼地方会提供...

清蒸鲈鱼的正宗做法，怎么做清蒸鲈鱼？简介 鲈鱼含多种营养价值，口感极佳，是淡水鱼中含DHA量最高的鱼类，所以清蒸鲈鱼最补脑，而且鲈鱼鱼刺很少，没有小刺，有宝宝的家里更适合经常做鲈鱼吃，宝宝吃鲈鱼（补DHA）会很聪明的呢~那跟着我来做这道美味佳肴把~食材 鲈鱼一条 1.5斤 姜 5g 葱 10g 蒸鱼豉油 2...

清蒸鲈鱼的做法 简介 清蒸鲈鱼是一道非常好吃的家常菜，大家一起来分享蒸鱼好吃的秘诀。食材 新鲜鲈鱼 一条 蒸鱼鼓油 2汤匙 生姜 一块 葱 二根 盐 少许 料酒 少许 方法/步骤 1 买鱼的时候，老板都会把鱼杀好清洗干净,但拿回家后还要再处理一遍：鱼背的鱼鳞要刮干净，鱼腹内的淤血和黑膜一定要冲洗干净，不然...

鲈鱼的做法（清蒸）简介 鲈鱼最常用的做法有两种，一种清蒸一种红烧。这里介绍的清蒸 食材 鲈鱼 自选 盐 适量 胡椒粉 适量 姜 适量 葱 适量 方法/步骤 1 清蒸鲈鱼一条，去鳞内脏后鱼身抹盐和胡椒粉。2 鱼身两面横切几刀，塞姜片。3 姜切段和末，姜切丝。葱段塞鱼肚子里，姜丝放鱼身上。4 5.上开水锅...

家常炖带鱼的做法 简介 家常炖带鱼，不要炖很久哦，吃起来比蒸鱼还要鲜嫩。下面来看看做法吧。食材 带鱼 2条 葱姜 少量 植物油 适量 五香粉 少量 食盐 适量 糖 少量 醋 少量 大酱 少量 方法/步骤 1 葱姜切好备用。2 带鱼洗净切段，去除内脏，尤其是腹部黑色的东西一定要洗掉，洗干净。3 锅内加入适量植物油...

清蒸鲈鱼家常做法 简介 清蒸鲈鱼家常做法 食材 鲈鱼 1条 姜 若干 葱 若干 酱油 若干 盐 若干 油 若干 方法/步骤 1 买回来的鲈鱼，要洗干净，沥干水分 2 然后放在砧板上，用刀在鱼身上划几个痕。两面都要划！3 分别在鱼的身上还有肚子都撒上盐，然后用手抹均匀。腌制几分钟。4 拿出一个盘子，然后在盘子上...

怎样清蒸鲈鱼 简介 鲈鱼怎样清蒸下面看我分享 食材 鲈鱼 400克 油 3克 盐 2克 青辣椒 3克 料酒 5克 葱花 5克 豆瓣酱 4克 生姜 5克 方法/步骤 1 冰冻的鲈鱼放清水盆里解冻并且剖好砍成块待用 2 将剖好砍成块的鲈鱼放瓷碗里加料酒、油、盐、生姜、酱醋、豆瓣酱腌20分钟 3 锅里加水烧沸放一个无锈...

清蒸鲈鱼的美味做法？简介 鲈鱼本身的刺比较少，蒸起来更有营养 食材 鲈鱼 1条 生姜 10g 葱 2根 大蒜 3片 方法/步骤 1 准备食材，将大蒜、生姜、鲈鱼、葱分别洗净，切好，待用 2 在鲈鱼身上划几刀，将切好的生姜、大蒜等塞进去，肚子里也塞一点，也要赛点盐进去 3 锅中注水，煮沸，放蒸架，将鲈鱼放入...

特色清蒸石斑鱼 1 　　微波炉5分钟做出鲜嫩的清蒸石斑鱼　　材料：　　石斑鱼---500克　　调味料：　　姜---10克　　葱花---5克　　细盐---5克　　植物油---15克　　清蒸石斑鱼的做法　　1、将去掉内脏处理干净的石斑鱼清洗干净，摆放在盘中备用。　　2、姜剁成蓉。　　3、葱切成葱花备用。　　4、...

清蒸鲈鱼的做法？教你怎么做清蒸鲈鱼 简介 清蒸鲈鱼是一种以鲈鱼为制作主料，配以其它作料，清蒸而成。鲈鱼营养价值丰富，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，每一口都让你欲罢不能。那么清蒸鲈鱼的做法是什么呢？今天就来教大家怎么做清蒸鲈鱼 食材 鲈鱼 一条 葱 少量 姜 少量 红椒丝 少量 西兰花 少量 蒸鱼豉油 少量 油 ...

这鲈鱼最便宜的时候也要20块钱一斤，价格确实是贵了点，但是健脾胃还助长个，再贵也值得。吃鱼，最健康的吃法是清蒸，香辣开胃又入味，多吃还不上火呢。很多人都说鱼蒸出来会有腥味，今天美美就教大家一个非常实用的小窍门，只需要一招，不管以后蒸什么鱼，都会清爽喷香，一点异味都没有。为了孩子，不妨花5...

清蒸鲈鱼的正确做法 简介 清蒸鲈鱼是一道老少皆宜的菜品，好吃也营养，下面教大家清蒸鲈鱼的做法，简单又好吃。食材 鲈鱼 1条 料酒 适量 姜片 适量 葱段 3段 葱丝 适量 姜丝 适量 红椒丝 适量 蒸鱼豉油 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 首先，将新鲜的鲈鱼清洗处理干净，接着把鲈鱼的背部两侧切开 2 然后，加入...

清蒸鲈鱼的做法 简介 鲈鱼肉质鲜嫩，刺又少，富含多种维生素，有健胃益脾的功效，下面我就为大家介绍清蒸鲈鱼的做法。食材 鲈鱼 1条 蒸鱼豉油 10毫升 生姜 10克 葱丝 10克 方法/步骤 1 将买回来的鲈鱼去内脏去鳞。2 准备蒸鱼豉油。3 将鲈鱼放入蒸锅大火蒸7分钟。4 将蒸好的鱼换入另外一个盘里，蒸出来的...