清炖羊排的家常做法

方法/步骤 1 羊排，适量。2 切成小块。3 清洗干净。4 加入花椒、大料。5 加入葱姜、料酒、盐。6 加入陈皮适量。7 开排骨档焖制，结束后的状态，就是这样。8 我们撑出一盆。9 加适量香菜。这就是清炖羊排。

5 准备花椒适量、草果八角各一颗、姜片、葱段切好，橙皮只要外面黄色的部分，里面白色的瓤不要。橙子皮里的芳香分子待会儿会散发到汤汁里，这也是去除膻味的关键步骤。6 洗过的羊排上火煮沸，此时还会有少量浮沫，舀干净。7 放入各种调料（花椒葱姜草果八角橙子皮）。8 放入盐调味。注意事项 羊肉最好选择带皮的羊排...

方法/步骤 1 新鲜羊排切成段，然后清水冲洗，去掉骨头渣子和血水。2 锅内烧开热水，下锅焯水，变色后捞出控干水分放到碗中备用。3 另起锅加入清水，煮沸后加入焯水后的羊排，大火炖煮。4 加入葱姜后继续炖煮大约30分钟。5 利用炖羊排的时间配制好炖料，桂皮、冰糖、香叶、花椒、麻椒装一碗，盐、鸡粉、干辣椒...

天气渐渐转凉，已经进入到立冬的季节了。家人有点怕冷，羊肉是暖性的食物，清炖羊排让家人暖起来！食材 羊排 800g 盐 适量 葱姜 适量 蒜 适量 桂皮 适量 八角 适量 香叶 适量 花椒 适量 鸡精 加入适量的水，正 方法/步骤 1 把羊排放在清水里泡1个小时，泡去血水冲洗干净。2 准备好配料：葱、姜、蒜、香味...

1 羊排洗净，冷水下锅 2 放入姜片，料酒去腥，开火 3 水开煮5分钟 4 捞出洗去血沫，用刀切成小块 5 砂锅添水，放入切好的羊排，大火烧开后，改小火慢炖 6 准备一根萝卜，玉米，切块备用 7 炖煮过程中加入备好的花椒，八角，精盐，继续炖40分钟 8 40分钟放入切好的萝卜玉米，继续炖煮10分钟…9 炖好...

撒上翠绿的香菜，香香哒清炖羊排做好了 注意事项 1.水开后要及时把汤里的血沫子打干净，不然顿出来的羊肉膻味大且汤色浑浊。2.萝卜拿水焯过后可去除萝卜本身的气味（喜欢的忽略）。3.小茴香是炖（卤）牛羊肉的神器，非常提味。4.羊肉经过冷水浸泡后可明显的减少膻味 ...

用不着生气。不生气？不行呀。好了，说清炖羊排。请跟随小编一起做？食材 羊排 适量 葱姜 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 把羊排剁好。2 加盐适量（4勺左右）3 块头要尽量匀称。4 加适量水。5 加入葱姜。6 开牛羊肉档。这就是炖好的羊排。清炖讲究的是：干净。没有颜色。所以，不要放酱油。

1 将羊排泡在清水中半个小时后清洗一遍。2 生姜切成片，大葱切成段，大蒜去皮备用。3 锅中放水，羊排冷水下锅和几片生姜。4 再放一段大葱，去羊肉的膻味。煮十分钟后去血沫捞出羊排，倒掉血沫水。5 锅中重新倒入清水，水沸后放入羊排和葱姜蒜。大火炖十分钟后改小火。6 盖上盖子炖50分钟后，放入适量盐再...

1 羊排事先放入清水中浸泡，每隔20分钟需要换一次水，如此反复5-6次，将羊排用流动的水冲洗干净，放入在锅中；2 加上冷水，同时放入2勺料酒，待将水煮开，继续煮2分钟，看到锅面上全是浮油的时候，用勺子撇干净，再将羊排捞出，记得要羊排捞出后再关火；3 用温水将羊肉再仔细冲洗干净，大橙子一个，用食盐搓...

清炖羊排汤 简介 这个做法很简单，因为小夏同学不吃葱花，所以我没放葱花，盐和醋的量，可以根据自己的口感来调整，不喜欢吃醋的也可以不放，放点醋可以解腻。盐可以先少放点，出锅前根据咸淡再决定放多少盐，这样比较保险。食材 羊排 600克 萝卜 1根 花椒 20-30粒 葱 半根 料酒 1勺 姜 5片 盐 6克 草...

清炖羊排怎么做 简介    冬天到啦，寒凉已扑面面来。此时的羊肉，性温，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。萝卜炖羊排，中国古代医学认为，羊肉是助元阳，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用...

炖羊排骨的家常做法 简介 今天我和大家分享一道美食，清炖羊排，我的做法非常的简单，一学就会，下面我来分享一下我的做法。食材 羊排 1000克 白萝卜 500克 姜片 适量 料酒 适量 白胡椒 适量 食用盐 适量 方法/步骤 1 首先我们准备一下今天用的食材，羊排1000克，白萝卜500克，为了保持食物的原汁原味，调料我...

清炖羊排汤的做法 简介 冬天一定要来一碗暖暖的羊汤，也可以作为火锅来吃。食材 羊排 500克 姜 20克 花椒 30粒 白酒 10克 当归片 2-3克 胡萝卜 1根 水 800克 大葱 2截 香菜叶 5克 方法/步骤 1 羊排用三个5清洗之后放入主锅，加入700克水，10克姜，15粒花椒，2节大葱或大蒜杆，10克白酒设置10分钟/...

清炖羊排做法：1.羊排过开水去羊腥味。2.过冷水清洗后放进电压锅里，加清水，八角 正文 1 清炖羊排都放材料就是八角、桂皮、香葱、生姜。众所周知生姜与羊肉是绝配，两者结合起来，会让羊肉本身的驱寒保暖功效大大增强，而八角、桂皮则是能够有效去除羊肉的腥膻味，让羊肉的味道变得清新一点，而加入香葱则会让清...

清炖羊排蘸蒜泥 简介 清炖羊排蘸蒜泥 食材 羊排 400g 蒜泥 适量 姜片 6片 葱段 4段 花椒 20粒 生抽 少许 味精 少许 方法/步骤 1 羊排剁成小块，洗净，入沸水焯血水，捞出洗净。2 锅内放羊排、蒜片、葱段、花椒，加适量水，大火烧开。3 小火炖45分钟后，收汁，盛出盘。4 碗内放蒜泥、生抽、味精调成...

但是馋嘴猫的我还是忍不住想开点荤，你不让我吃肉你让我闻闻味道总是可以的吧，所以就在又肥胖、又馋嘴、又要减肥的多重让人精神分类的思想压力下，想出来一个俩全其美的办法，即可以享受到羊肉味道，还可以不至于让我不敢漏大腿的状况，有时候人的创造力都是逼出来的，看我的“清炖羊排萝卜汤”~~~ 好...

莲藕清炖羊排 简介 莲藕清炖羊排 食材 羊排 400g 莲藕 200g 胡椒粉 少许 盐 少许 味精 少许 葱段姜片 适量 生抽 少许 方法/步骤 1 羊排剁成段，洗净，入沸水焯一下，洗净，捞出。2 莲藕洗净，削皮，切成片，放在盆中加适量水浸泡，防止变色。3 锅内放羊排、葱段姜片、生抽、盐和适量水，大火烧开。4 ...

怎么炖羊排好吃 简介 羊排可以暖气，体寒者一个月吃一两次羊排可以改善个人体质，尤其入冬后吃，加入白萝卜让羊排吃着不油腻，食材 白萝卜 一个 羊排 适量 香菜 少许 盐 适量 料酒 适量 葱 适量 姜 适量 花椒 数粒 八角 一粒 小茴香 4-5粒 方法/步骤 1 羊排洗净，开水焯水，水中加入几片生姜，几根葱段，...

如何炖羊排好吃又简单 简介 羊排是我们平常非常喜欢吃的一种肉类，可是我们知道知道吃羊排的一些好处吗？1、羊排的味道鲜美，如果我们吃饭没有食欲，那么可以帮助我们提振食欲。2、羊排可以很好地帮助我们缓解饥饿感，让我们尽快恢复体力。3、羊排内部含有十分丰富的营养物质，可以帮助我们补充这些营养物质，提高我们的身体...

2 锅中加入一汤碗的清水，放入羊排，大火烧开再小火煮5-10分钟，洗清血沫，羊排捞出来。3 锅中放入少许的油，加入姜片、葱段、花椒粒、干红辣椒段，倒入焯过水的羊排炒出水汽。4 调入3勺料酒、2勺老抽、1勺半的盐，大火翻炒均匀，加入一小碗的热水转入砂锅炖。5 大火烧开再小火炖一个半小时，羊排里的...

羊排的正宗的做法 简介 羊排要烧得好吃，最重要的是去腥再入味。先要把羊排放在高压锅中，加入黄酒煮到九成熟捞起，再第二次放入的水加入白醋再次去腥。然后再进行红烧让其入味，这样做出来的羊排才会好吃。食材 羊排 500g 盐 2g 酱油 5g 生粉 5g 黄酒 10g 白醋 5g 味精 2g 葱段 1根 米醋 3g 方法/步骤 1...

简介 西北人对牛羊肉有独特的钟爱，大街小巷遍布各种牛羊肉的餐馆，而羊肉中属羊羔肉以其鲜美、香嫩最受人们的欢迎。在这里介绍一道家常清炖羊羔肉的做法。食材 羊羔肉 2500克 生姜 适量 大葱 1根 八角 1颗 桂皮 适量 香叶 适量 干红椒 3个 香菜 适量 花椒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 取羊羔，将羊腿、羊排...

去除浮沫，盖上锅盖，转小火，煮十五分钟，捞出，将原汤舀入碗中备用。3 锅中放入油，加入冰糖，翻炒至熔化后，加入八角、花椒粒，根据个人口味加入辣椒酱，炒红锅底。4 倒入羊肉原汤汁，烧开，再倒入羊排、白萝卜，加一勺盐，淋入适量酱油，翻拌均匀，盖上锅盖，炖至萝卜软烂，即可出锅享用。

焖羊肉的做法大全 简介 焖羊肉 食材 羊肉 适量 香菇 适量 姜 适量 葱 适量 八角 适量 香叶 适量 党参 适量 红枣 适量 肉桂 适量 干辣椒 适量 桂皮 适量 当归 适量 方法/步骤 1 首先将羊肉砍成块，水发香菇去蒂，姜切片，葱切段 2 锅中倒入清水，加入一半葱段、一半姜片，放入羊肉，淋入适量料酒、焯出血水...

萝卜炖羊排的做法 简介 羊排：羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有...