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那晚的白灼象拔蚌确实是做得爽脆甜美,吃得我们赞不绝口。看来除了做藜麦鲍鱼外,又多了一样海鲜的拿手菜了。食材 象拔蚌 10个 冰水 适量 葱 1把 辣椒 2个 生抽 1汤匙 方法/步骤 1 挑选新鲜的小象拔蚌,新鲜的象拔蚌的拔尖应该是有力的闭合,虹管要粗壮结实的。2 将象拔蚌从壳中取出,将其内脏去除...
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简介 小编今天教你们海鲜什锦的做法大全,让美食围绕着你。食材 九节虾 300克 白蟹 3只 蛤蜊 400克 水潺 5条 鱿鱼 3只 凤尾菇 400克 豆腐 两块 洋葱 50克 大蒜 5片 生姜 十来块 盐 适量 白糖 适量 料酒 适量 鸡精 适量 白芝麻 适量 方法/步骤 1 准备好鲜活九节虾、活白蟹、活蛤蜊、水潺、鱿鱼和...
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海鲜带子的做法 简介 带子也称鲜贝。带子营养丰富是名贵的海产之一、它具有降低血清胆固醇的作用。它的吃法多样,但我最喜欢还是煎食。食材 带子 4个 黄油 2汤匙 盐 适量 黑胡椒 少许 方法/步骤 1 带子洗干净后用厨房纸吸干水份。2 清除边上白色的筋。3 撒上点盐 4 再撒上点黑胡椒粉腌制15分钟。5 煎前也...
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香菇 适量 娃娃菜 一小颗 生姜 适量 黑木耳 适量 胡萝卜 适量 莲藕 适量 香菜 适量 洋葱 适量 料酒 半杯 鲜酱油 适量 老抽 适量 辣椒 三小条 白酒 半杯 盐 适量 方法/步骤 1 将从市场买来的基围虾、青鱼、鱿鱼、螃蟹洗净备用(自己喜欢什么海鲜加进去),将鱿鱼与和鱿鱼切片 2 将莲藕、胡萝卜、洋葱、生姜...
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1 来海南自然少不了吃海鲜,海南的海鲜正宗、鲜活、生猛。价格也丰俭由人。正巧明儿是周末,照着我整理的海鲜清单,带上家人朋友来一顿大快朵颐的海鲜吧。当然,吃海鲜也要有节制,在此提醒大家,千万别暴饮暴食哦。鲍鱼非鱼,而是属于贝类,是一种海产软体动物。主要种类有杂色鲍、半纹鲍、羊鲍、耳鲍和皱纹盘...
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兰花蟹怎么做才好吃,兰花蟹的做法大全 简介 兰花蟹是一种产于华南地区的高档海蟹,其价格昂贵,美味健康,营养价值高,是很多海鲜控必吃的一道大菜,那么关于兰花蟹到底该怎么做才好吃呢,下面分享两道简单好操作的烹饪方法,吃起来味道醇正,也不会破坏蟹肉本身的营养,一起学起来吧!食材 兰花蟹 2-3只 生菜叶 1卷 生
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我们同学聚会吃海鲜的话,通常是在海鲜居,海鲜居的周围也有几家海鲜餐馆,应该是网上所说的海鲜一条街吧,其实就是不大点儿的一条小街,而且也并不在沿江开发区。我们一般不在沿江开发区吃饭的,那里的东西比较贵。此外,在江上游的“河鱼大全”餐馆,可以品尝到只有鸭绿江才有的鱼。
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海鲜做法之海利 简介 简介 这鱼真正叫什么还真是不知道,妈妈说在家乡它叫“海利”,就给它取了近音字。这鱼我平时也是少见的,还望各位豆亲指教指教。海利鱼的肉实而嫩滑,而且骨头不多还是软的,挺适合小孩吃的。海利鱼的吃法多样,可焖可蒸可煲汤。食材 海利鱼 720g 花生 100g 油 适量 盐 适量 酱油...
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冻花蛤的做法大全 简介 花蛤是一种好做好吃的海鲜,用干辣椒一炒就不错。工具/原料 花蛤、葱、椒 方法/步骤 1 将花蛤倒入盆中,加盐,注入清水,反复冲洗。然后捞入网眼筐中。2 切好葱花。3 热锅,倒入一点点油,加热,放葱花爆出香味后,加水。4 放干红辣椒。5 放花蛤翻炒,期间倒入少许料酒。6 待...
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炒嘎啦的做法大全 简介 炒嘎啦也可以说是炒蛤蝲,超好吃的小海鲜,真鲜!食材 嘎啦(蛤蜊) 500g 葱 适量 姜 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 蛤蝲用盐水泡一会,让它吐掉脏东西。2 拍蒜、姜切片、辣椒切丝备用。3 爆香姜葱小辣椒。4 倒入蛤蝲,放盐、料酒,翻炒均匀 5 加盖焖2分钟。6 加糖、生抽,翻...
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白水煮海鲜的做法大全 简介 在温州吃过水煮海鲜后,我就天天想着吃,但是在大杭州还不知道哪里有卖,那就凭着感觉做吧,嘿嘿 食材 螃蟹 4-6只 虾姑 8只 虾 半斤 花蛤 半斤 土豆 1-2个 玉米 1个 娃娃菜 1个 葱姜蒜 适量 花椒 适量 火锅酱料 适量 红油 适量 干辣椒 适量 方法/步骤 1 菜洗净(烧开水,...
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贝柱的做法大全 简介 在这里小编简单介绍下什么是贝柱,“元贝”又称“乾瑶柱”、“江珧柱”、“马甲柱”、“玉珧柱”、“蜜丁”和“江瑶柱”等;实际上又是多种贝类闭壳肌干制品的总称;因其味道特别鲜美,素有“海鲜极品”的美誉,而且被列作“海八珍”之一。以粒形肚胀圆满,色泽浅黄,手感干燥而且有香气...
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美味可口捞汁小海鲜怎么做 简介 花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长,是长卵圆形。花蛤,潮汕人也叫花蚶,这是潮汕地区近十年发展起来的养殖品种。它的学名为杂色蛤仔,壳近卵圆形,前端尖椭圆
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千人挖花蛤 花蛤的做法大全 1 花蛤是常见的贝类海鲜,味道鲜美且营养丰富,深受大家的喜爱。近日在厦门退潮海滩上,大家上演着千人挖花蛤的盛况,非常壮观。但花蛤挖来了,该怎么做呢?下面小编就来和大家分享花蛤的做法大全,一起来学习下吧。 花蛤的做法:辣炒花蛤 【材料】花蛤、青红小辣椒、...
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炒海鲜的做法大全 简介 以下介绍几种方法 方法/步骤 1 扇贝粉丝食材:扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量 做法:1)将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。2)把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上3)把调料调成汁淋在粉丝上。...
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福永乌头鱼 乌头鱼又称“新鱼”,不食草类,专以小虾、小蟹、小鱼为食,往往生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中,最适宜于与其它水产品混合养殖。乌头鱼体形较小且呈圆形,最重不超过半斤,全身只有一条脊骨,肉多骨少,便于食用,而且肉味鲜美。南澳鲍鱼 素有"食海鲜,到南澳"美誉的南澳,其水产资源久负...
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贝壳海鲜汤的做法 简介 贝壳海鲜汤,听起来就很美味并且有营养,贝壳是大海中的海鲜,含有丰富的蛋白质、钙磷等元素。今天我做的是青菜豆腐蛤蜊汤,青菜是绿色的,豆腐是白色的,都是最常见的菜;但加上鲜美的蛤蜊,味道就变得不一样了。食材 青菜 250克 豆腐 500克 蛤蜊 500克 食用油 适量 盐 适量 味精 可...
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海鲜教程-鲜鲍鱼猪肚汤 简介 海鲜菜-鲜鲍鱼猪肚汤 食材 鲜鲍鱼 8只 猪肚 1个 桂圆 适量 百合 适量 莲子 适量 薏米 适量 胡椒粒 适量 茨实 适量 盐 适量 生粉 适量 方法/步骤 1 首先,把里面翻出来。2 用生粉和盐擦拭干净,重复1-2次。3 然后把水放进锅里,把猪肚捞出来。4 把猪肚上的白膜去掉,冲洗...
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海鲜做法大全--红烧小黄鱼的做法 1 [家常红烧小黄鱼] ...
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美味香辣皮皮虾做法 简介 周末闲暇,平时经常在外吃肥美的海鲜,这次特意买回了许多便宜新鲜的皮皮虾、海蟹、虾等。今日专门做一次美味的皮皮虾:香辣皮皮虾”食材 皮皮虾 一斤 蒜头 2片 辣椒 3个 花椒 8栗 香菜 4颗 香葱 3颗 油、盐、味极鲜、料酒、蚝油 数滴 生姜片 1 方法/步骤 1 1、将活皮皮虾...