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2 全部剔除虾线后,在虾仁里加入一个蛋清,一点点点点盐(严重注意哈,真的就是一点点,我这10几只大虾才放了食指盖那么点儿的盐,因为虾本身就是有鲜味儿的,千万盐别放多了),胡椒粉(黑的白的都行),一点点点糖。把虾稍微腌个20分钟 3 把同等量的面粉和淀粉均匀混在一起 4 把虾仁一只只的裹好白...
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方法/步骤 1 把大虾收拾好用葱花料酒其他等等佐料腌制半小时 2 准备面包糠和炸料备用 3 把炸料里面放点水捣成浆糊,里面在打个鸡蛋液放进去,这样炸出来特别酥脆 4 把腌制好半小时的成果捡出来 5 锅中烧热放油,裹上调好的佐料浆糊,在粘上面包糠,油热后下锅炸 6 炸好捞出控油就可以吃了,又酥又脆真...
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1 选择大的基围虾,我选择14只基围虾就250g,把基围虾洗干净,剪掉虾须,放在旁边待用,准备一把剪刀,从虾背那儿剪开,用牙签剔出虾线,做好,用水冲洗。2 把洗好的大虾,用厨房纸,家里没有可以用干净没有味道的餐巾纸把虾的水分吸干,吸干水分的虾放在娄里等五分钟到十分钟。3 把虾放入碗中,在碗里加入...
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炸虾怎么做好吃,虾的味道鲜美,含钙量较高,经常食用虾对身体有好处。椒盐鲜虾的做法。
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花生油 500克 鸡蛋 1个 面粉 20克 淀粉 20克 料酒 1勺 盐 1克 水 少量 步骤/方法 1 大虾洗净去须去虾枪(这里用的是新鲜的湖虾,也可以用海虾)2 去壳 3 用牙签挑去虾线洗净 4 倒入料酒和盐抓匀腌制5分钟 5 面粉和淀粉倒入碗中加鸡蛋和少量水调成不浓不稀的面糊静置10分钟 6 将虾仁放入挂上面糊...
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1 买回来新鲜的大虾倒出放清水里等待处理。2 用厨房剪刀将虾脚和须去掉,虾背剪开去掉黑线,再用剪尖挑出虾头里黑色物。这样基围虾就处理好了。3 处理好的虾用水清洗干净沥干水分。倒入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉和花椒粉用筷子拌匀。腌制个5分钟入味。4 然后把盘里的多余水再倒掉,加入适量的淀粉腌制一下...
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简介 家常油炸大虾做法 食材 大海虾 1000g 面粉 100g 鸡蛋 1个 淀粉 50g 盐 盐 酱油 适量 鸡精 适量 十三香粉 适量 油 适量 椒盐 适量 方法/步骤 1 大虾洗净去壳,剥好一大碗虾肉,放入盆中,放入食用盐搅拌均匀,放入十三香粉,酱油,鸡精(可以不放)搅拌均匀。2 另取一个盆,放入适量的清水,放入鸡蛋...
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今天介绍油炸大虾的做法,香嫩可口,也适合孩子吃哦,下面是做法,食材 基围虾 适量 盐、料酒、生抽、醋、糖 适量 葱 适量 方法/步骤 1 先准备好适量的基围虾 2 然后去头去尾,去虾线,然后开背,3 弄好之后放盐、料酒、少许生抽和糖腌制一下 4 准备适量的小葱 5 锅里放适量的油加热 6 备好的虾下锅炸...
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油炸香酥大虾的做法 简介 油炸香酥大虾的做法 食材 大虾 适量 青椒 1个 洋葱 少许 辣椒 2个 盐 1勺 油 适量 淀粉 4勺 椒盐 少许 方法/步骤 1 新鲜的大虾清洗干净,用剪刀剪去虾头、虾脚、剔除虾线 2 处理干净的大虾沥干水分,加入盐、适量淀粉抓拌均匀 3 起锅烧油至7成油温,下入大虾炸至金黄捞出 4 ...
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外酥里嫩的软炸虾仁的做法 简介 今天带来的是外酥里嫩的软炸虾仁,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大虾 400克 香葱 2根 料酒、黑胡椒粉、盐 少许 鸡蛋 2个 玉米淀粉 10克 食用油 1勺 方法/步骤 1 400克的大虾去虾线去壳,清洗干净后放入盘中,加入适量葱段、一大勺的料酒、少许盐,研磨些许黑胡椒粉,...
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适量 方法/步骤 1 准备所以材料 2 将虾去头剥皮,在用盐,花椒腌制三分钟 3 将油加热至180~200度 4 将大虾放在蛋清里,记得不要蛋黄 5 裹上面包糠,放到油锅中炸至3到5分钟,直至大虾炸到金黄色后取出 6 捞出,摆盘,挤上番茄酱 7 所有喜欢吃虾头的,也可以把剩下的虾头,以同样的方式进行油炸。
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炸大虾的家常做法 简介 之前一直都不喜欢吃虾子,自从自己学会炸虾子之后,立马爱上了。为啥呢,平时从菜场买已经炸好的虾子既不卫生也没有自己亲手炸的立马吃的那种韧劲。炸好起锅后烫烫的吃起来很舒服。食材 虾子 1盘 红辣椒 2个 油 3勺 盐 适量 鸡精 适量 十里香 适量 蒜、姜丝 适量 方法/步骤 1 ...
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炸虾如何做呢?简介 虾对于大多人来说是非常喜爱的一道菜,它营养价值高,钙物质非常好能增强免疫力,延缓衰老。好东西但不适合所有人食用,如胆固醇偏高或皮肤容易瘙痒者需要禁忌的。食材 虾 适当 油 盐 面粉或红著粉 适当 牙签 1根 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 市场买回大虾放在水潮里用一根牙签将虾的头部处...
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大虾的做法实在是太多了,油焖、糖醋、清炒等等,这个软炸的做法,最受小朋友们的喜欢了。虾肉由于非常的嫩,所以在油焖或是炒制的过程中比较容易变老,软炸的方式是在较高的油温下,把虾仁炸制一下迅速捞出,很大程度上保持了虾仁的嫩。而且在炸制之前经过了一段时间的腌制,所以虾仁又非常的入味。鲜美软嫩...
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海鲜教程之油爆小河虾的做法 简介 油炸大虾 食材 河虾,生姜,大蒜,小葱,料酒,蒸鱼鼓油,米醋,盐,鸡精,糖,生抽,清水 适量 方法/步骤 1 将大虾的水洗净并控制,用厨纸将水排干。准备生姜,大蒜和葱。锅里再加点油 2 中火炒虾仁3分钟 3 捕虾 4 油炸大虾 5 直到它烧黄变脆,取出控油装置 6 多漂亮...
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1、准备好新鲜的大虾,泡洗干净。2、大虾煎去虾枪和虾须,用牙签挑出虾线并清洗干净,准备好各种食材。3、洗好净的大虾身上还有很多残留的水分,用厨房纸将虾身的水分吸干,防止爆油。4、把吸干水分的大虾放入盆中,调入料酒和黑胡椒粉,腌制10分钟。5、腌制 正文 1 用玉米淀粉。以下是炸虾的做法:准备材料:...
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虾富含丰富的蛋白质,营养非常丰富,做成油炸虾仁特别好吃!它酥脆蓬松、肉质鲜嫩、颜色红红的,非常诱人!虾仁怎样炸才酥脆蓬松呢?小编分享具体的方法和小技巧:食材 冰冻大虾 300克 鸡蛋1只 40克 食用油 100克 盐 1.5克 淀粉 20克 面包糠 50克 香葱 1根 生姜 5片 方法/步骤 1 制作虾仁:冰冻大虾300克,...
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4 锅中留适量虾油,把姜片和葱白放入爆香。5 把炸好的虾放入锅中翻炒,适量加入盐,白糖,料酒,鸡精,生抽,加半小杯的清水(或高汤),大火烧开,收汁。6 最后撒上葱绿,关火,略微拌炒一下,香喷喷的油爆大虾就可以出锅了。注意事项 生抽的量需放适量,否则会影响成品色泽。口味喜欢吃偏甜点的,可以适量...
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油炸香酥虾球 简介 油炸香酥虾球做法简单,味道鲜美,营养丰富,口感丰富。食材 大虾 300克 面包糠、鸡蛋液、玉米淀粉 少许 料酒、鸡精 1勺 方法/步骤 1 1、准备大虾,去皮尾部留着虾皮,去虾线清洗干净,中间切开。2 2、放味素,料酒搅拌均匀腌制20分钟。3 3、把大虾裹上玉米淀粉,在裹上鸡蛋液。4 4、再裹...
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软炸虾仁的做法 简介 以前看朋友做过,今天突然心血来潮也想自己做一次 食材 南美虾仁 250克 白胡椒粒 适量 柠檬汁 几滴 鸡蛋 1个 淀粉 50克 橄榄油 30克 烧酒 几滴 花椒粉 适量 方法/步骤 1 准备好所有食材,虾仁用白胡椒和柠檬汁腌制10分钟以上 2 面糊是关键,把鸡蛋打好放入淀粉同一个方向搅拌,到...
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炸小虾的做法 简介 大虾吃腻了,来点小虾米换换口味吧!没有大虾的鲜美,却多了一层小食的情趣,特别适合晚餐佐食,加入饼中,或者拌入稀饭,酥香可口,回味无穷。食材 小虾米 大约半斤 玉米面 适量 面粉 适量 小苏打 少许 盐 少许 方法/步骤 1 小虾米买回来以后,要择洗干净,小心吃到小死鱼,嘿嘿😁...
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3 等虾仁稍凉,开火,油温升至8-90度?烟雾)。第二次,分批炸虾仁。一定要炸两三次。虾一放进锅里,油温就会下降很多。分批油炸确保每一只虾都得到完美的照顾。第一批虾仁放入高温油锅中,约10-15秒,迅速捞出。当油温再次升高时,将按第二批和第三批进行。每次油炸前,要等油温恢复。在第二次爆炸后,它...
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油炸小河虾的做法 简介 在外面吃到这道菜特别好吃,自己做了几次却很难吃,原来是油炸而不是爆炒。油炸小河虾的做法分享给大家。食材 小河虾 适量 面粉 适量 花生油 适量 盐 适量 五香粉 适量 方法/步骤 1 首先将小河虾洗干净控水备用。2 然后讲盐和五香粉加入搅拌腌制10分钟。3 将干面粉放进去,颠簸片刻...
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家常菜做法油炸大虾 1 将大虾洗净,待用加入面粉加入调味料搅拌均匀准备一油锅,下大虾油炸几分钟盛盘,加点葱段点缀
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家常干炸河虾的做法 简介 河虾是虾类中比较小的一种,但是它的营养成份和大虾是一样的,只是因为它的个头比较小,吃起来比较麻烦,用炸的方法是最适合做小的虾了,而且香酥可口,还会更多的补充人体所需的钙,真是美味与营养并存啊!食材 河虾 500克 油 适量 盐 少许 十三香 少许 鸡精 少许 料酒 少许 淀粉 ...
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家常油炸虾的简易做法 简介 简单的炸小虾教程 食材 小虾 1000g 面粉 500g 油 适量 方法/步骤 1 1、肯定是小虾洗干净 2 2、做油烧热 (冒烟儿就行)多用油!!3 一等 应该先把虾沥干水!不弄干的话会有面糊糊(别问我是怎么知道的...) 涂上面粉 面粉适当涂点就行 4 接下来吧虾弄一点放进油里炸 ...
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软炸虾仁的做法 简介 软炸虾仁的做法分享。食材 自发粉 80克 虾仁 300克 鸡蛋 2个 小麦面粉 半碗 食盐 1/2茶匙 姜 1小块 葱 1段 料酒 1汤匙 椒盐 1茶匙 白胡椒粉 1茶匙 水 80克 植物油 200毫升 方法/步骤 1 准备好所需食材。将虾仁洗净控干水分,加入白胡椒粉、料酒、葱、姜、盐,略腌片刻。将...
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油炸小河虾的简单做法 简介 春夏季节,温度适宜,空闲时间的人们便喜欢捕捞一些小河虾做成一道简单的美食。看看这道简单的菜怎么呈现在餐桌上的吧。食材 小河虾 1盘 油 适量 盐 适量 面粉 适量 方法/步骤 1 新捕捞的小河虾,去掉头部的胃囊部分,放清水中清洗干净。2 放入适量的盐,提前把小河虾腌制20分钟,搅拌...