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19 面上撒上干辣椒面和花椒面 20 最后泼上热油,激发一下香味 21 最后撒上葱花,一道好吃的水煮肉片就完成了
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莲藕 100克 盐 10克 郫县豆瓣酱 2汤匙 白糖 1茶匙 胡椒粉 2克 花椒 2克 干辣椒 3个 玉米淀粉 适量 葱姜 适量 料酒 1汤匙 步骤/方法 1 把里脊肉切2毫米厚的大薄片 2 绿豆芽洗净,芹菜洗净切段备用 3 莲藕洗净去皮切片备用 4 里脊肉片加少许盐、胡椒粉、料酒拌匀腌渍5分钟 5 分次加入葱姜水,轻轻的...
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放入淀粉,生抽,油,鸡蛋清搅拌均匀,前面忘了拍鸡蛋 6 倒入植物油,放入一勺豆瓣酱,翻炒后加水 7 将青菜,香菇,杏鲍菇下入锅中煮熟 8 把菜盛出垫到碗底 9 将腌制好的肉片倒入锅中滑散,盛出倒入碗中 10 将干辣椒,葱花,蒜,花椒,辣椒粉,放入碗中,泼上热油,香喷喷的水煮肉片就做好了 ...
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水煮肉片在川菜馆吃过很多次了,很喜欢它的味道,这次自己学做这道菜有点手忙脚乱,做时在帖子里没看到菜谱的步骤图,以致做起来特迷惘,不停地用手机看主帖子然后再参考别人的步骤,最终将这道菜完成出来了。食材 瘦肉 500克 大白菜 1个 盐 小勺 清水 适量 黑胡椒粉 5克 鸡粉 小勺 纯牛奶 30克 花椒 1...
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1 把瘦肉横着肉纤维的方向,切成肉片,厚薄尽量均匀,切完后,把切好的肉片,放盆里,用清水多泡洗几次,让肉里的血水充分溶出,然后捞起沥干水分待用 2 把基本沥干水分的肉片,放入盆里,加少量的清水,盐,鸡精,料酒,红薯粉,酱油,然后用手抓粘 3 把肉片抓粘后,加入一定量的色拉油,然后再把肉片继续抓...
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水煮肉片的做法 简介 麻辣鲜香的一道菜,荤素搭配,很能解馋!食材 猪里脊 500克 平菇 300克 料酒 适量 胡椒粉 适量 芹菜 适量 小葱 适量 生抽 适量 白糖 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 郫县豆瓣 适量 老抽 适量 大葱 半根 姜 适量 大蒜 适量 步骤/方法 1 将猪里脊切成大大的薄片,越薄越好。倒入料酒、生抽、胡
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水煮肉片的做法 简介 前两天他们帮我在老家带来了点魔芋 吃了好几天凉拌有点不想了!今天突然想尝试煮水煮肉 吃的时候才发现太好吃了!亲们可以做的吃 也很下饭 食材 猪肉 300克 生菜 200克 生粉 20克 黑木耳 泡好的1碗 哈尼魔芋 1小碗 盐 1勺 姜 1块 白酒 1勺 酱 适量 花椒粉 适量 辣椒...
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买的水煮鱼的调料包用了一半做了水煮鱼,今天买了点里脊肉,用剩下的调料包做了水煮肉片一样好吃!食材 猪肉 220克 生粉 少许 料酒 1勺 色拉油 少许 葱花 少许 水煮鱼调味料 半包 步骤/方法 1 买的现成的水煮鱼调料包,一共3包 2 买的里脊肉 3 片成薄片 4 把肉片放入盆里加点料酒 5 加入腌鱼料包 6...
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水煮肉片的做法 简介 四川麻辣口味 食材 猪肉 500克 平菇 240克 油 适量 辣椒粉 适量 干辣椒 3个 老抽 几滴 豆芽 150克 白葱 一根 花椒 适量 豆瓣 适量 生姜 一块 蒜 几瓣 盐 适量 红薯淀粉 4小勺 步骤/方法 1 佐料准备好 2 猪肉切片放入碗中,碗中加入豆瓣,生姜,蒜,少许老抽,(切记不要放盐,...
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水煮肉片的做法 简介 因为妈妈吃不了辣,所以自己做一个不怎么辣的水煮肉片给妈妈尝尝~食材 梅花肉 300克 娃娃菜 200克 黄瓜 1条 云耳 适量 生粉 20克 耗油 2勺 浓汤宝 1个 盐 1勺 姜 1块 料酒 1勺 蒜 3瓣 花椒 15克 豆瓣酱 1勺 鸡蛋清 少许 红辣椒 半只 步骤/方法 1 把姜和蒜切片,花椒洗一...
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水煮肉片的做法 简介 将瘦肉切成约5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的大薄片(只是大概,不用严格衡量,总之薄一些会比较好),如果觉得不好切,可以将肉放入冷冻室稍冻,待肉有些硬时切片,用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用白菜洗净,叶用手撕成大片,白菜帮子用刀斜切成薄片;葱洗净切成葱段;干...
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水煮肉片的做法 简介 这几天一场大风刮得降温到了零下,这米冷的天感觉吃的辣辣的比较有气氛,想想水煮肉片不错,那就动手来一份了 ,想到我们一家人吃辣椒都是狗熊一般,我就将就着做了一个微辣版的,做好的汤汁用来拌饭也非常香,肉片嫩的入口即化 食材 里脊肉 150克 金针菇 100克 红辣椒 2个 花椒 2...
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水煮肉片的做法 简介 在春天吃点辣辣的菜,打起精神来吧!(•̀ω•́)✧ 食材 猪肉 300克 圆白菜 一个 豆芽 200克 干豆腐 1张 木耳 100克 料酒 1勺 火腿肠 1根 麻辣料 一袋 干辣椒 6个 淀粉 1勺 步骤/方法 1 干豆腐加盐煮时间长一点,大概20分钟 2 把肉片放淀粉和料酒拌匀然后放开水里煮...
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水煮肉片的做法 简介 好久没有吃过水煮肉片了,所以今天特地在市场上买了很粗的辣椒面还有炒过的芝麻来做水煮肉片。食材 猪肉 适量 大白菜 适量 芹菜 适量 生粉 20克 白芝麻 一勺 盐 1勺 姜 1块 香菜 3根 葱 2根 干辣椒面 适量 蒜 3瓣 花椒 15克 米醋 适量 步骤/方法 1 肉切片,加上淀粉,盐搅拌...
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水煮肉片的做法 简介 前段时间因为天气太热的原因,吃的比较消淡,老公说嘴里都快淡出鸟了,于是我就想到这道菜,不仅营养丰富而且也能补充水分 食材 猪里脊肉 1000克 生菜 200克 生粉 20克 花椒 15克 豆芽 50克 盐 1勺 姜 1块 黄酒 3勺 芹菜 3根 葱 2根 八角 15克 蒜 3瓣 郫县豆瓣 2勺 步骤/方法...
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水煮肉片的做法 简介 昨晚吃火锅打包了一些没吃完的油麦菜回来 不知道怎么处置 于是就有了它———食材 猪肉 200克 油麦菜 100克 生粉 20克 盐 1勺 葱 2根 干辣椒 15克 蒜 3瓣 花椒 15克 步骤/方法 1 先把油麦菜焯一下 做为垫底的菜 其实一般是用黄豆芽的 但这不是昨晚剩了菜无法处置嘛 就酱吧 2...
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然后加入适量花椒峡谷炸出香味。等花椒香味散发出来的时候就要捞出花椒,不要炸糊。一直加热到锅里面的油剧烈冒烟。13 然后把热油分次倒在芝麻辣椒上,激发出芝麻辣椒的香气。14 最后这一锅麻辣鲜香的水煮肉片就做好了。肉片滑嫩入味,蔬菜脆爽可口,汤汁麻辣下饭。吃完之后浑身暖洋洋的,驱散一整天的寒气。
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水煮肉片的做法 简介 世上唯爱和美食不可辜负 食材 瘦肉 500克 黄豆芽 300克 大葱 适量 食用油 适量 香菜 一根 蒜蓉 适量 老姜 适量 大蒜 一根 朝天椒 3个 辣椒粉 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 步骤/方法 1 用盐,生抽,把瘦肉腌制半个小时 2 用清水把豆芽煮熟,捞出放在碗里,做底菜(可以放入...
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如何做水煮肉片 简介 水煮肉片是川菜中的特色菜品,肉片滑嫩,入口即化,麻辣鲜香,汤红油亮,颜色红彤彤的看着特别诱人。那么该如何做水煮肉片呢?下面,我和大家分享下自己的经验吧。食材 里脊肉 200g 白菜 100g 小青菜 100g 豆芽 50g 鸡蛋清 50g 葱姜蒜 适量 料酒 一勺 生抽 一勺 食盐 3g 鸡精 3g 花椒...
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如何做水煮肉片 简介 对于喜欢居家做饭的朋友而言,能够做上美味可口的食物是十分有成就的事情。现在我要和大家分享的美食是水煮肉片。那么该如何做呢?下面,我和大家分享下自己的经验吧。食材 里脊肉 一块 鸡蛋清 一个 莴苣 100g 青菜 一把 黄豆芽 50g 料酒 一勺 生抽 一勺 食盐 3g 食用油 一勺 淀粉 10g...
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如何制作水煮肉片?简介 今天小编带来了一道水煮肉片的美食,味道是特别的好吃,做法也是非常的简单,和平常在饭店吃的是没有区别的,味道是一样的好,相信有很多的人想要学习做水煮肉片吧,所以小编就写了一篇如何制作水煮肉片的经验,想要做水煮肉片的人,可以看看小编的经验噢,希望小编的经验可以帮助到了你噢。
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7 将干豆腐,豆芽菜,小青菜,放入烧好的低汤中,熟后捞出垫在碗底。 将刚才焯好的肉片,虾片,放入汤中入味,大概十秒钟左右捞出放到菜的上面。 在肉的上面撒上刚才准备好的辣椒面,蒜末,葱花,国内热油浇在上面,香喷喷的手锤版的水煮肉片就做好了。注意事项 用擀面杖手锤肉的时候,觉得有点粘的时候就要...
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清淡口味的水煮肉片怎么做 简介 以前经常吃的水煮肉片的汤都是火红颜色的,而且我很喜欢吃。但是我婆婆家里人喜欢吃清淡一点的。所以今天就来做一次清淡的水煮肉片吧。食材 新鲜猪肉 250克 金针菇 一小把 白菜 适量 姜 适量 酱油 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 首先就是早上起来去菜市场买回来新鲜的猪肉,今天运气...
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水煮肉片的做法 简介 今天带来的是水煮肉片,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 250g 豆芽 一小把 郫县豆瓣酱 一勺 姜蒜末 一勺 酱油 一勺 淀粉 一勺 干辣椒 一勺 花椒粉 一勺 辣椒粉 1勺 葱 2根 糖 5克 蛋清 1个 料酒 1勺 油 1勺 豆芽 10克(个人口味酌情增减)生菜 10克(个人口味酌情...