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1 虾洗净,挑去虾线。用料酒,少许生抽和盐,腌制10分钟。2 青红椒切成小粒,生姜,蒜也切成末。3 虾均匀的拍上一层淀粉。4 锅里倒入适量油,烧到六成热,虾放入炸至变色。然后捞出虾,控干油待用。5 锅里留少许底油,爆香葱姜蒜末。6 然后加入青红椒粒,放入少许盐翻炒。7 倒入炸好的虾,撒入适量...
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1 先把大虾开背挑去虾肠,剪去虾枪。海虾,河虾都可以大小也不限。2 洗干净装入大碗,加适量盐,2勺料酒拌匀腌制10分钟。3 姜蒜切碎末。红椒切碎粒儿。椒盐粉就是这个,什么牌子的都可以。4 腌好的虾把水控干。锅里烧热多一点的油虾下锅煎炒。5 煎炒至虾皮酥脆的程度盛出备用。6 锅里留油,下姜蒜炒...
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1 虾洗净 2 顺着虾线开背 3 挑出虾线 4 锅中放油150克+盐10克,油热后放虾进去炸,一直到油变透明。5 虾壳卷起时,就可以捞出控油备用。6 配料准备 7 红椒切片、洋葱切片、葱切段、蒜瓣用刀压碎、姜切成片。8 锅中放油,先爆香花椒粒+干辣椒(小火40秒就可以)9 然后放 炸过的虾+红椒片+洋葱...
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1 用清水将攋尿虾多冲洗几遍,控干水,备用 2 所有辅料准备好 3 可以按自己的口味加一些洋葱,胡萝卜,等等都可以 4 我喜欢吃自己做的椒盐粉,因人而异,大家也可以买成品,如果家里没有的,下面教大家自己做椒盐粉,把盐和麻椒放在锅里炒,一定不放油,大概炒到盐有一点发黄就可以 5 晾干,然后用擀面杖...
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椒盐虾的做法 简介 椒盐虾香酥可口,味道干香干香的,我们怎么能把椒盐做得好吃呢?下面来看看吧!食材 大虾 适量 油 适量 盐 适量 面包糠 适量 生粉 适量 干红辣椒 适量 料酒 适量 葱 适量 青椒 适量 方法/步骤 1 冬季里购买不到活虾,就选择急冻的大虾,解冻后剪掉长须。2 大虾按在砧板上,用刀开虾背,...
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椒盐 10g 料酒 20ml 蒜 10g 方法/步骤 1 准备好食材。2 将虾须和虾枪剪掉。3 去虾线后加入少许盐。4 加入适量淀粉和料酒拌匀腌制半个小时入味。5 锅中放适量油,入腌好的虾煎制。6 至两面上色金黄盛出备用。7 蒜切成粒。8 利用锅中煎虾的底油,炒香蒜粒。9 将蒜粒炒至金黄。10 加入煎好的虾同炒。
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椒盐虾仁的做法 简介 今天带来的是椒盐虾仁,注意调料根据自己口味适量增减。食材 虾仁 一盘 生抽 半勺 盐 半茶匙 胡椒粉 少量 料酒 1勺 淀粉 2把 面粉 1把克 鸡蛋 1个 椒盐 少许 方法/步骤 1 虾仁中加入料酒、盐、黑胡椒粉,抓拌均匀腌制10分钟 2 腌好的虾仁加入鸡蛋、面粉和玉米淀粉 3 搅拌均匀,最后...
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椒盐虾仁的做法 简介 今天带来的是椒盐虾仁,注意调料根据自己口味适量增减。食材 虾仁 300克 鸡蛋 1个 大葱 30克 姜 15克 盐 2克 白胡椒粉 2克 料酒 10毫升 淀粉 30克 食用油 400毫升 椒盐 6克 方法/步骤 1 食材准备 2 大葱、姜切丝,鸡蛋打散备用 3 虾仁放入大碗中,加入大葱丝、姜丝、盐、白胡椒粉...
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椒盐大虾的做法 简介 我家每次买大虾基本上都是红烧了给孩子吃,今天来做一次椒盐的,换换口味。孩子果然很喜欢 。食材 基围虾 500克 料酒 三勺 淀粉 两勺 青椒 四五个 小米辣 两个 大葱 一小段 椒盐 两勺 植物油 5克 方法/步骤 1 基围虾收拾干净(具体处理方法请搜索我的“红烧基围虾”)后放入大碗中,取...
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可能有人会觉得虾壳太硬,难以下咽,其实只要烹饪方法改一下,虾壳也能变得很好吃,那今天就给大家分享一款椒盐虾做法,先油炸再翻炒,这样做好的基围虾,外壳酥酥脆脆,咬一口,外脆里嫩,一口一个,不用吐壳,真方便,而且还非常下饭下酒。食材 基围虾 半斤多 姜丝 10克 香葱 1根 料酒 6克 玉米淀粉 2勺...
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椒盐虾的做法 简介 今天带来的是椒盐虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 虾 20只 大蒜 3瓣 干辣椒 2个 盐 少许 芹菜 2根 椒盐粉 少许 土豆/薯条 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 1.准备好大虾 2.从虾的后脑勺位置用剪刀剪开。 3.去除虾线 2 起锅烧油,煎虾。煎好盛出 3 土豆切条,煎土豆...
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椒盐虾的做法 简介 椒盐虾做法简单,而且成功率极高,适合在家庭制作 食材 虾 适量 椒盐 适量 葱 适量 生姜 适量 料酒 适量 淀粉 适量 大蒜 适量 方法/步骤 1 1.大明虾,去虾须、去额头刺开背、去虾线.2 2.去虾线,洗净。加入:料酒、生姜、淀粉(我用的玉米淀粉),搅拌均匀腌制10分钟 3 3.热锅烧油、...
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“椒盐大虾”怎么做?简介 今天分享一道椒盐大虾,酥脆到虾壳都能吃~工具/原料 大虾1斤、红椒1个、尖椒1个、椒盐2茶匙、油盐适量、白胡椒粉1茶匙、料酒半汤匙、姜粉1茶匙、姜2片、大蒜2瓣、淀粉2汤匙 方法/步骤 1 把大虾用剪刀剪去虾枪,虾须和虾足,再用牙签挑去大虾的虾线 2 再用刀把大虾的脊背片开...
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椒盐虾的做法 简介 明虾就是对虾,味道非常鲜美,富含蛋白质,有滋阴健胃功能。我最喜欢做成椒盐虾,因为酥脆的壳也能吃下去,还补钙哦。食材 明虾 120g 料酒 2g 生抽 5g 醋 1g 盐 适量 淀粉 10g 蒜瓣 2个 生姜 4g 油 20g 椒盐 1g 青椒 30g 方法/步骤 1 明虾挑去虾线剪掉虾须洗净后加入醋、料酒、生抽和...
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椒盐虾的做法 简介 椒盐虾,很下饭,很好吃买活虾口感更好吃,冰冻的虾肉没有那么好吃建议买中小虾,更好吃~虾太大不容易入味 食材 虾 若干 椒盐 适量 姜 几片 葱 一段 料酒 少许 淀粉 少许 盐 适量 方法/步骤 1 我买的大明虾,先把虾须、额头刺去除 2 开背、去虾线.(开背的时候最好用小剪刀,...
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椒盐虾的做法 简介 今天带来的是椒盐虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 基围虾 20只 大蒜 3瓣 洋葱 半个 小青椒 1个 红辣椒 20克(个人口味酌情增减)盐 少许 料酒 1勺 椒盐粉 少许 方法/步骤 1 虾子拿回家剪去须和脚,背上开刀去虾线 虾子放料酒,少许盐跟淀粉腌制 准备洋葱,小米椒,尖椒或者青椒切成...
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5 锅中放入适量的油,等油温7成热时,将虾放入到锅中炸2分钟后捞出,接着再将油温烧到8成热,继续将虾放入到锅中,猛火炸20秒即可捞出。6 另起一锅,然后放少许油到锅中,接着将红椒末、蒜末、青椒末、姜末放入到锅中爆香,最后将虾、椒盐、鸡精、白砂糖、红油全部放入到锅中,中小火炒15秒即可起锅...
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椒盐香酥虾的做法 简介 明虾你们喜欢怎么烧着吃?红烧,白灼,油闷,我最喜欢椒盐香酥虾,平时白灼虾总有一股草味,我很不喜欢哪个味道,我们家现在烧明吓要么是盐烤虾,要么就是椒盐香酥虾,特别推荐这份椒盐香酥虾,味道实在实在实在是太棒了. 工具/原料 鲜活虾250克、青椒、红椒各一个、姜末、蒜末、椒盐、葱花、...
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椒盐虾的做法 简介 椒盐虾是广东地区的特色做法,咸香酥脆,外焦里嫩。做的是比较家常版的,但也别有一番风味。食材 虾 30只 椒盐 10克 蒜 2瓣 葱 1根 姜 2片 指天椒 2根 生抽 1勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 准备一斤鲜虾,去虾头抽虾线,然后用剪刀给处理好的虾逐一开背。洗净后充分沥干水分 2 切...
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椒盐虾的做法 简介 虾含有丰富的蛋白质、镁、钙等营养物质,买新鲜的虾口感更好吃,椒盐虾的鲜咸香脆可口。适合大人小孩的佳肴 食材 虾 1斤 椒盐 适量 生姜 适量 葱花 适量 蒜蓉 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 先把虾的须跟额头刺去掉 2 然后用剪刀小心翼翼的开一下虾背的壳,把虾线挑出来 3 洗干净放上...
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椒盐虾的做法 简介 椒盐虾是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。主料是海虾。口味,香辣外焦香咸辣,肉软嫩鲜美。此品选鲜活中虾,不必去壳。经油泡后,再用椒、盐炒;椒、盐等味料附在壳外而不入肉内,食品外焦香咸辣,肉软嫩鲜美。食材 海白虾 1000克 尖椒 30克 洋葱 15克 盐 15克 胡椒粉 15...
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椒盐虾的做法 简介 椒盐虾的做法 食材 虾 2斤 料酒 适量 淀粉 适量 蒜 半个 洋葱 半个 红辣椒 半个 青椒 半个 椒盐 1小袋 盐 适量 方法/步骤 1 虾去除虾头和虾线洗干净沥干水,加适量的料酒腌制十分钟左右,倒掉料酒,然后加入适量淀粉,看个人喜欢加多加少。2 小火烧油的时候,我们就可以切蒜,尽量...
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椒盐香脆大虾的做法 简介 今天带来的是椒盐香脆大虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大虾 12只左右 大蒜 10瓣 姜 一小块 盐 少许 小香葱 3根 料酒 一勺 胡椒粉 1小勺 花椒 一点点 小辣椒 1—2根 油 适量(能煎即可)淀粉 适量(把每只虾能裹一层即可)方法/步骤 1 先将姜蒜切细捣碎,做成蒜...
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家庭自制椒盐虾 简介 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾的做法也是很多的,那么今天给大家带来的一道椒盐虾,用我这种方法做出的虾金黄酥脆,连皮一起吃,好吃又补钙!食材 鲜虾 500g 蒜头 10g 辣椒 10g 盐 10g 方法/步骤 1 剪掉虾枪后,正面看看,虾枪根部...
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椒盐虾是一道色香味俱全的地方名肴,属于粤菜系。主料是虾。口味,香辣外焦香咸辣,肉软嫩鲜美。此品选鲜活中虾,不必去壳。经油泡后,再用椒、盐炒;椒、盐等味料附在壳外而不入肉内,食品外焦香咸辣,肉软嫩鲜美。食材 虾 20只 椒盐 1勺 蒜 适量 葱 1根 淀粉 适量 姜 2片 料酒 2勺 青椒 2个...
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椒盐富贵虾的做法 简介 虾姑、皮皮虾、濑尿虾、富贵虾都是图中这种美味虾的叫法。在我们这最广泛的叫法是“濑尿虾”,而“濑尿”粤语意为指婴儿撒尿,而“虾”是粤语中对小婴儿的爱称,如何这虾得了这称谓?皆因这虾离开水时,身上总有一股水会流出来,好像婴儿撒尿似的,所以便得了这样的一个虽不雅但还...
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椒盐虾的家常做法 简介 椒盐虾的制作方法,制作简单,味道口感好。食材 大虾 适量 椒盐、面粉 适量 姜蒜小米辣 适量 方法/步骤 1 准备好大虾,洗干净,挑去虾线,如下图。2 剪掉虾须、用竹签穿起大虾,如下图。3 大虾裹面,锅中起油,油温五成热放入裹了面粉的大虾,如下图。4 炸至金黄捞出控油备用,如...