杯子蛋糕的做法

1 蛋白蛋黄分开，蛋清中加入30克的糖，可以加入几滴白醋或柠檬汁 2 蛋黄中加入10克白糖、牛奶80、玉米油25、面粉100 3 蛋清打发至干性发泡，打蛋器上挂有直尖 4 用打蛋器将蛋黄、牛奶、油，抽打几下，大概均匀就好， 我做的方法比较粗暴，刚刚入门的朋友可以先把蛋黄和油糖打发均匀，然后再加入面粉搅拌。5 ...

17 将草莓、猕猴桃切成碎粒；18 倒入酸奶拌匀；19 装入蛋糕杯子中即可食用。

15 全部倒入纸杯中，记得轻轻震出气泡 16 我用的海氏烤箱，直接选戚风蛋糕，没有的上下火150度烤45-50分钟，30分钟后可根据自己喜欢的上色情况加盖锡纸 17 在烤箱放凉或拿出来放凉后自然冷却，蛋糕回缩，杯子蛋糕就烤好了，口感十分细腻柔软！

杯子蛋糕的做法 简介 今天带来的是杯子蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 玉米油 80克 低筋面粉 100克 细砂糖 90克 牛奶 100克 柠檬汁 1-2滴 鸡蛋 8个 方法/步骤 1 材料称好、等一下操作起来不会手忙脚乱 2 牛奶和玉米油混合拌匀、搅拌乳化 3 低筋面粉过筛到牛奶液里、Z字型搅拌均匀面糊 4 分...

杯子蛋糕的做法 简介 Cupcake又名杯子蛋糕，顾名思义，杯子蛋糕就是放在纸杯里面的蛋糕，做法简单，成品出来味道很不错，它比较适合新手制作。食材 低筋粉 70克 牛奶 40毫升 鸡蛋 3个 玉米油 40毫升 白糖 35克 步骤/方法 1 牛奶和低筋面粉 2 准备好玉米油和牛奶和白糖 3 鸡蛋黄放入玉米油搅拌 4 然后放入低...

1 1⃣️布朗尼杯子蛋糕口感：绵柔醇香四颗星食材：鸡蛋1个杏仁粉20克可可粉6克无糖100%黑巧克力10克黄油/椰子油10克代糖8克泡打粉1克水/淡奶油/椰浆15克做法：·所有粉类拌匀·打入鸡蛋和水/奶油/椰浆·黄油+巧克力微波融化后加入面糊·微波高火90秒喜欢湿润口感可以多加10克液体，...

杯子蛋糕的做法 简介 今天带来的是杯子蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋7个 实际需要 低粉 100g 糖 90g（50克蛋白。40克蛋黄）牛奶 100ml 玉米油 10ml 方法/步骤 1 准备材料 2 2“把放蛋白的盆打至粗泡状态（把50克白糖分三次加入）加完白糖继续打至发泡状态：如图二”。3 3“把放蛋黄的盆...

1 第一步：将过筛面粉和一个蛋黄、30ml牛奶混合，用平铲迅速搅拌均匀到无颗粒。（搅拌均匀非常重要否则影响蛋糕成型）同时黄油隔水加热。2 第二步：将陶瓷杯子用液体黄油涂抹均匀，摇一摇即可，加入白砂糖，摇一摇，晃一晃，直到杯壁上沾满白糖。小编试了两种，一种是液体黄油涂抹，另一种是固体黄油直接抹，发现固体...

杯子蛋糕的做法 简介 今天带来的是杯子蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低粉 50克 玉米淀粉 15克 鸡蛋 3个 细砂糖 60克 玉米油 40克 牛奶 35毫升 柠檬汁 几滴 方法/步骤 1 先把低粉，玉米淀粉，细砂糖，混合 玉米油和牛奶用蛋抽混合均匀 倒入混合好的分钟拌匀，加入三个鸡蛋黄，z字形搅拌均匀 2 ...

详细版杯子蛋糕的做法 简介 今天带来的是详细版杯子蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 240克 鸡蛋 8-9个 绵白糖 200克 纯牛奶 40克 色拉油 40克 白醋少许 小汤勺一勺 方法/步骤 1 准备好工具，要保证无油无水。2 低筋面粉的蛋白质含量要在8.5到9克左右，蛋白质含量低，做出来的蛋糕更...

杯子蛋糕的做法 简介 今天带来的是杯子蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 5只 色拉油 40ml 低筋面粉 100g 细砂糖 80g 方法/步骤 1 准备低筋面粉，细砂糖，色拉油，鸡蛋将蛋黄和蛋清分离 2 分三次加入55克细砂糖，打发蛋清直到湿性发泡，我打发过了，如果喜欢湿一点的就湿性发泡，干一点的就好像我...

杯子裸蛋糕的做法 简介 全蛋杯子蛋糕，操作起来非常方便，省了蛋清分离的步骤，一样非常松软。裸蛋糕风靡一时，长草已久，用杯子蛋糕来做，用料不会太多，减少了吃太多奶油的罪恶感，而且小巧精致，搭配下午茶是不错的选择哦 食材 低筋粉 60克 鸡蛋 3个 白糖 50克 橄榄油 20克 淡奶油 150克 糖粉 15克 芒果...

圣诞老人杯子蛋糕的做法 简介 我又又又来蹭圣诞老儿的热度了～后天就是圣诞啦 就做一个超级简单的圣诞美食『圣诞老人杯子蛋糕』吧～食材 鸡蛋 3个 牛奶 35克 油 25克 低筋面粉 50克 细砂糖 30克 盐 1克 柠檬汁 几滴 淡奶油 200克 糖 18克 可可粉 若干克 红曲粉 一点 草莓 若干个 方法/步骤 1 牛奶...

简介 平时不忙的时候，经常会做各式小西点，比如蛋糕，可以做早餐，或着做两餐之间的小点心，家人一直很爱吃，因为不仅自家做的材质保证，又没有任何不良添加剂，而且还很是美味呢。今天周末，相对空闲时间比较多一点，就想着给我的小蛋糕做个美容，于是小小的杯子奶油蛋糕出炉了。食材 鸡蛋 3个 细砂糖 40g 低...

简易圣诞杯子蛋糕的做法 简介 今天带来的是简易圣诞杯子蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 杯子蛋糕：鸡蛋 8个 细砂糖（蛋白） 100克 细砂糖（蛋黄） 20克 玉米油 100克 牛奶 100克 低筋面粉 160克 白醋 5滴 装饰：淡奶油 200克 细砂糖 18克 方法/步骤 1 1.今天分享的杯子蛋糕是采用分蛋的方法，鸡蛋...

杯子蛋糕做法 简介 酸奶纸杯蛋糕，这个蛋糕的味道有点像奶酪蛋糕。口感香香的很松软。配方可做12个小蛋糕。食材 鸡蛋 4个 酸奶 175G 黄油 40G 糖 70G 低粉 60G 方法/步骤 1 将蛋黄和蛋清分离。2 酸奶加入到打散的蛋黄里，一边加边搅拌。3 用网将低粉过筛加入，先加一半轻轻z字形划拌。再加入另一半，搅拌...

南瓜麦芬杯子蛋糕 简介 麦芬蛋糕一直很少做，因为觉得虽然简单，但是口味比较扎实，没有戚风那么松软轻盈。但是今天用南瓜做了这款麦芬杯子蛋糕，简单快捷的做法，效果却事半功倍，糕体湿润松软，南瓜的清甜味也非常吸引人。米多同学一口气吃掉两个，他平时可是不吃南瓜的。方子提供的是六个小麦芬的量。食材 鸡蛋 1个...

纸杯小蛋糕的做法 简介 香嫩圆润，兔子的配方哈，果然不塌陷，很棒！食材 蛋白（1） 70克 细砂糖（1） 33克 盐（1） 0.5克 蛋黄（2） 45克 全蛋液（2） 38克 细砂糖（2） 5克 低筋面粉（2） 38克 玉米油（2） 37克 步骤/方法 1 称量好所有材料 2 蛋黄、全蛋液、盐、糖5克混合均匀，充分打散...

6寸戚风蛋糕杯子蛋糕的做法 简介 今天带来的是6寸戚风蛋糕杯子蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 3个 低筋面粉 45g 玉米油 30克 纯牛奶 35g 细砂糖 40g 柠檬汁 几滴 喷射奶油 1勺 蓝莓，草莓，芒果 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 取三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄液加入玉米油和牛奶，搅拌...

高比克迷你小蛋糕的做法 简介 孩子们都喜欢的迷你小杯子蛋糕 工具：风炉高比克t60s 祈和打蛋器(12线蛋头) 裱花袋1-2个 不用的烤盘1个 烤好晾凉放入袋子封起来，比平炉烤的会干一点，但是不会掉皮！食材 低筋面粉 40克 蛋黄 2个，大概28-30g 食盐 0.4克 香草籽膏 1.5g可忽略 牛奶 38-40克 玉米油 ...

圣诞树杯子蛋糕的做法 简介 下星期就是圣诞节啦~说起圣诞，帮友们第一时间都会想到什么呢？阿涛第一时间想到的是这个节日必不可少的圣诞树。下班回家路上，能看到一些商铺里已经布置好了，其中最引人注意的就是那颗被装饰得很精美的圣诞树了。 去年我用平底锅做了一颗圣诞树松饼蛋糕，大家都好喜欢来着。那今年...

奶油杯子蛋糕的做法 简介 奶油杯子蛋糕的做法 食材 鸡蛋 5个 牛奶 60g 色拉油 50g 细砂糖 10+60g 低筋面粉 90g 盐 0.5g 柠檬汁 2g 细糖 16g 淡奶油 200g 朗姆酒 2g 方法/步骤 1 制作蛋黄煳：将牛奶、色拉油和10g细糖放入打蛋盆里，用手动打蛋器搅拌至糖完全融化的乳化状态。2 筛入面粉，翻拌均匀。3...

宝宝辅食蛋糕的做法 简介 今天分享一款迷你杯子蛋糕，食材简单只有3种， 口感湿润绵密， 用到了胡萝卜来制作，吃起来也更健康！ 要想做好这蛋糕并不难，对技巧也没有太多的讲究，按照顺序添加材料，动作轻柔就可以了。所以宝妈们可以放心去尝试这个方子，一定会有惊喜的哦！食材 蛋黄 1.5个 鸡蛋 0.5个 玉米油 ...

戚风杯子蛋糕的做法，我来告诉你 简介 小朋友都很爱的杯子蛋糕，简单又好吃，配方是9个大号杯子模，或12个小杯子和三个中纸杯的量，30L烤箱刚好，方子也可以做一个六寸的戚风蛋糕。食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 准备食材 2 把蛋黄蛋清分离，把蛋清打发，先用低速最后用高速，分三次加入细砂糖，一块打，...

纸杯蛋糕的做法 8寸戚风蛋糕的量 简介 小朋友喜欢吃蛋糕，做点杯子蛋糕出门带着也方便，这个方子做出来超软，超蓬松，11个月大的婴儿也能吃（这是减糖版，喜欢甜的可以多加一点）食材 鸡蛋 5个 细砂糖（加入到蛋黄） 25克 玉米油 40克 纯牛奶 40克 低筋面粉 85克 细砂糖（加入到蛋白） 50克 方法/...

丑萌纸杯蛋糕的做法 简介 今天带来的是丑萌纸杯蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 2个 低筋粉 50g 细砂糖 50g 玉米油 25g 可可粉 10g 动物奶油 150g 打发奶油用砂糖 15g 好时巧克力 3个 奥利奥饼干 3块 彩虹糖粒 10克 巧克力豆 6颗 方法/步骤 1 做杯子蛋糕之前，先把要用的东西准备好，...

奶油纸杯蛋糕的做法 简介 这次的杯子蛋糕我用的是戚风的做法，戚风蛋糕的口感比较湿润绵软，味道也很香甜，只要注意到一些小细节，就不会出现失败的情况，做好的纸杯蛋糕上挤上打发的奶油，装饰上各种水果或者糖果，精致感一下子就出来了，家里有喜欢吃蛋糕的朋友一定要试试哦！ 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行...

儿童开心果杯子蛋糕的做法 简介 这款儿童开心果杯子蛋糕 是我家经常做的一款蛋糕 家里的大小宝贝们都是超级喜欢吃的 和孩子们一起动手 还撒上小朋友们很爱吃的开心果 暄暄软软，十分可爱呢 参与活动: #美国开心果免费申请开启啦！快来享受开心果快乐食光吧~# 食材 蛋黄糊 0 蛋黄 4个 菜籽油 2大匙 甜菜糖 ...

酸奶油乳酪杯子蛋糕--瘦身版乳酪蛋糕 简介   “三月不减肥，四月徒伤悲，五月路人雷，六月伴侣没，七月被晒黑，八月待室内，九月更加肥！十月相亲累，十一月没人陪，十二月无三围，一月更悲催，二月不知谁。连芙蓉姐姐都瘦到不到百斤了，你还好意思胖下去吗？”     最早看到这段子是在...