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8 白萝卜去皮,刨成丝。所有的配菜处理妥当放在一旁待用 9 电火锅内倒入熬好的排骨浓汤,接通电源、选择最大火力、加上洗净的枸杞子、遮上锅盖,再次煮沸 10 倒入淮山,猪肉丸、耐煮的先放入锅中 11 加上红薯粉条、豆腐、萝卜丝、豆腐皮 12 遮上锅盖煮一会,放入生菜烫一下,食材煮熟后调成小火,边煮边吃...
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11 香菜择洗干净切两段;12 焯过水洗净的排骨放入砂锅;13 加入葱结、姜;14 加入少许醋,用大火烧开,转小火炖50分钟;15 然后倒入黄豆、藕片;16 再放入红枣,炖20分钟;17 煮好的汤倒入火锅中,调入盐、味精,撒入枸杞子;18 烧开,就可以涮菜了。19 开吃健康火锅。20 再来看一看。注意事项 1、放点...
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方法/步骤 1 玉米洗净剁块;排骨洗净烫掉血水; 2 把洗净的排骨、玉米倒入汤锅里,调入盐、蒜头、姜片大火烧开,中火炖煮; 3 豆泡洗净捏干装盘;大鱼丸洗净待用;肉丸洗净待用; 4 蟹肉棒与花丸子洗净装盘备用;小香肠洗净待用;千夜豆腐洗净装盘;千夜豆腐洗净装盘; 5 羊羔卷拆封备用;芋头去皮...
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简单易学的排骨火锅做法 简介 每天下班回家,最幸福的事就是做一顿即简单又美味的火锅,一家人热热闹闹吃个家常便饭。对于像我一样的上班族而言,做饭的重点是简单、健康、美味。食材 排骨 300克 西红柿 2个 蒜苗 3颗 香菜 2颗 葱花 适量 干花椒 适量 大蒜 1个 胡萝卜 2根 方法/步骤 1 西红柿、胡萝卜、...
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1 将腊排骨1300g洗净剁成小块备用;2 将姜、大蒜、干辣椒、桂皮各5g洗净切好备用;3 在锅中放入6g色拉油,烧热;4 加入切好的姜、大蒜、干辣椒和桂皮;5 加入4g豆瓣酱,炒出香味;6 将腊排骨倒入锅中;7 反复翻炒,多炒一会,炒到腊排骨入味;8 加入300ml水,烧开;9 将腊排骨盛入高压锅中,压12...
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排骨 1000克 方法/步骤 1 土豆削皮切块,凉水冲洗一下 2 排骨洗净剁段,用清水泡10分钟左右去血水,捞出沥水 3 锅里放凉水,给排骨焯水 4 水开去浮沫 5 沥出热水,用凉水冲洗一下 6 再次沥水,防止水分太多,下锅炒作时溅油 7 热锅热油,把锅热透后倒出热油换凉油,这样做的好处就是等一下排骨下锅...
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1 排骨浸泡2小时,每半小时换一次水。2 牛排骨放入冷水中,加酒煮沸,把血中的脏物排出。3 当水沸腾时,肋骨会变色,会冒出大量的血泡,关掉火,用水清洗牛排。4 再往锅里放点菜籽油。在锅里翻炒两勺豆沙,去除豆腥味。我用奶奶做的豆沙。5 把除冰糖和山楂干以外的所有调味品都炒一下。6 将排骨翻炒,...
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火锅底料配方-排骨火锅的做法 1 原料:菜油500克 牛油300克 郫县豆瓣300克 干辣椒350克 生姜20克 大蒜40克 大葱60克 冰糖30克 醪糟汁100克八角20克三奈10克 桂皮10克 小茴10克 草果5克 等等,更多不便多少。有需要的朋友可以联系我。2 1、菜油先炼熟;牛油切成小块;郫县豆瓣剁细;干辣椒入沸水锅中煮约...
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1 生姜切片备用(炒排骨时去腥)。洗好蔬菜装盘,葱末香菜末等配料自己调制。2 排骨冷水下锅,待水开将上面的浮沫舀出倒掉,煮三分钟左右,关火,将排骨捞至清水中洗一下(这是去血渍的方法)3 锅里倒油,油七分热时放两小勺白糖,待糖化掉之后放排骨翻炒五分钟,倒入一整包火锅料小火炒两分钟,倒水漫...
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美味的四川羊肉排骨火锅怎么做 简介 火锅是大家都熟知的美食,爱吃辣的人必然都爱吃火锅,在外面吃火锅的费用相对较高,而且也不一定合口味。现在在家弄个自主火锅已经成为了流行趋势。今天,给大家分享下怎么做羊肉排骨火锅。食材 羊肉 一盘 排骨 一盘 火锅料 一袋 花椒 适量 香菜 适量 香葱 适量 干辣椒 适量 方法/步骤 1 第一
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排骨饺子火锅 简介 话说收到浓汤宝已经有几天了,周六休息才有时间做。一大早出去买食材,吃完早餐开始忙一直到三点才吃上火锅,主要是包了一百多个饺子,吃了二十多个,剩下的以后当早餐。从开始收到浓汤宝就在想做个什么火锅呢?有创意还要好吃可是真难倒我了。收到的浓汤宝是老母鸡汤口味,既可红烧和蒸炖,...
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药炖排骨火锅怎么做?简介 锅内刷上食用油,加热,放入排骨,中火,煎香,倒入高压锅中,再倒入中药汤,山药去皮,切成小块,放入高压锅中,腐竹泡发,放入高压锅中,开火,煮15分钟。食材 排骨 500g 山药 150g 腐竹 35g 白菜 1根 莴笋 1根 香菇 3朵 腐乳 25g 枸杞 50g 白芍 2g 黄芪 2g 川穹...
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火锅排骨——排骨处理 简介 想吃货锅, 材料不会处理哈吃货们看这里,让你吃上自己 亲手做得没味火锅——排骨处理 食材 排骨 自定 食用盐 自定 菜花油 自定 干辣椒 适量 干花椒 适量 姜丝 适量 方法/步骤 1 排骨(新鲜排骨)洗净 2 食用油倒入锅里,烧至温热放入干辣椒,干花椒煸至焦黄,放入晾干水的...
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火锅可乐排骨的做法 简介 今天给大家介绍下火锅可乐排骨的做法,一起看看吧!食材 猪肋排 500克 可乐 1瓶 葱 2根 姜 1块 白芝麻 少许 生抽 1勺 淀粉 适量 方法/步骤 1 准备好食材,不要选有脆骨的,一定要选纯肋排,按如图的样子切 2 冷水下锅,放入料酒,葱姜,水开后5分钟捞出 3 将肋排再煎出如图...
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腊排骨火锅的做法 简介 做这道菜,首先你需要买到一些云南丽江那里的腊排骨,没有这份主料,一切免谈。食材 丽江腊排骨 500g 西红柿 2个 黄豆芽 50g 细芹菜 30g 葱 40g 韭菜 50g 辣椒 15g 糖 30g 方法/步骤 1 排骨先用凉水浸泡退盐的,浸泡后,倒掉浸泡的水,然后将排骨焯水。2 西红柿先将1个切片,葱切...
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家常火锅的做法 简介 今天带来的是家常火锅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大蒜 5瓣 大葱 一段 豆腐 一块 金针菇 一把 茼蒿 一把 肥牛片 一包 小米辣 一根 油 少许 芝麻花生酱 少许 各种喜欢的蔬菜 10克(个人口味酌情增减)排骨或筒骨 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 先去采购好自己喜欢的火锅...
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制作美味的玉米排骨火锅的方法:食材 排骨 300克 玉米 3个 方法/步骤 1 将熬制好的排骨汤倒入锅中:2 锅中倒入玉米 3 加适量的干辣椒 4 加适量的火锅底料,加适量的姜片、枣、八角等调味料。5 加西红柿 6 电磁炉上开火锅模式,给汤底加热,中火烧开后,然后转小火熬制四十五分钟。7 加金针菇 8 加鱼...
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云南腊排骨火锅怎么做 简介 “去过丽江的朋友们,一定对腊排骨不陌生。从古城出发打车到象山市场,那里的一条长街全部都是涮排骨,鼎鼎大名的“钰洁”腊排骨,门帘不大,环境也不咋滴,可晚去一分钟,就要等位一阵子。 软排比硬排肉多,味道很嫩,很香沾着店家的单山蘸水味道更好吃。腊排骨在北方少见,...
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如何做排骨萝卜火锅 简介 火锅是我们冬天的最爱,俗话说:冬吃萝卜赛人参,下来让我们一起看看排骨萝卜怎样做吧 方法/步骤 1 先把排骨砍好,放入锅内 2 再往锅内放如适量的水 3 把洗好的姜拍开,放入和排骨一起煮 4 等火准备开了,把汤上的泡泡捞走,放入萝卜 5 煮几分钟十来分钟后快熟了就可以放盐...
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家常火锅做法 简介 家常自制火锅的做法 食材 鸡肉 1千克 排骨 1千克 葱 100克 姜 50克 香菜 100克 蒜 50克 辣椒 100克 花椒 100克 方法/步骤 1 一、准备工作1、准备汤锅:将要炖的鸡肉或者排骨等肉类制品炖制,加适量的盐、姜片。2、准备蔬菜:将想吃的生菜、莴笋叶、蒜苗、小白菜等菜
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纳西腊排骨家常做法 简介 纳西腊排骨最常见的做法是腊排骨火锅,乍一看汤汤水水的,毫不起眼,但入口却鲜香无比,令人回味无穷。腊排骨虽然经过腌制风干,但入口却不干不涩,食之竟然还带有新鲜排骨的鲜活劲。或许是腌制过的原因,肉味又经过了一定的浓缩,鲜味似乎更加的集中,一...
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家常火锅的做法 简介 现在天气冷,打火锅是很多人选择,特别朋友聚会,围在一起就是打火锅就是方便。食材 汤底 一锅 方法/步骤 1 一般打火锅就是要准备汤底,市面上有很多可以直接买的汤底料,不过本人还是喜欢自己做的汤底哦,一般我会选大骨头,加一根白萝卜,用高压锅煮,因为打火锅也比较热气,所以我选择...
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小白家常辣炖排骨的做法 简介 过年囤了些排骨,不敢出门的当下,选择逐步消灭存货~辣炖排骨,自己逐步摸索出来的,没有特别创新的做法,但平淡中透着家常的亲切,咸香味美,就算是新手小白也能成功,欢迎大家尝试~可能过年大家吃肉都吃腻了,特附火锅排骨做法,希望大家能吃好喝好,营养均衡,战胜疫情!食材 排骨 ...
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家常干锅排骨锅的教程做法 简介 干锅,也叫干锅菜,是川菜系,相比火锅,干锅菜汤汁较少,油脂较多,麻辣鲜香,选料不同,配菜也不同,一菜一格,每一款都有它独特的风格。天我做的干锅排骨,配上了芹菜,胡萝卜,因为女儿吃不了太辣,没有用大红辣椒和干椒,只用了一勺干锅调料,如没有可以用郫县豆瓣酱、干...
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红烧排骨的做法 简介 排骨洗净斩段焯水,冲掉浮沫,沥干水份热锅放油,油热后下几颗冰糖,炒至糖化现糖色下入排骨,炒至排骨两面金黄,下姜蒜葱,八角桂皮炒香。加盐,料酒,生抽适量加没过排骨的清水,大火煮开,转中小火焖煮至排骨熟烂,撒上胡椒粉即可 食材 猪大排 400克 食盐 5克 生抽 10克 冰糖 2克...
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红烧排骨的做法 简介 老公很爱吃的一道菜,香料入味,骨肉都香。食材 猪小排 1000克 葱 适量 蒜 3-5瓣 茴香 适量 啤酒 适量 白糖 适量 辣椒(红,尖,干) 适量(依个人口味)花椒 适量 步骤/方法 1 小排洗干净,并用厨房纸吸干水分 2 葱、蒜、辣椒、茴香等准备好(依个人口味适量)3 炒锅烧热后放油,...
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火锅怎么做好吃 简介 今日做火锅的主要食材有冷冻的羊肉卷,30元一盒,不但价格贵质量也不好,也不新鲜,建议大家以后购买羊肉卷最好是购买新鲜的,冷冻的羊肉卷口感不好,也可以买点羊肉,自己切薄片,这样比较实惠。火锅丸子15元一斤,如果有条件,还是自己制作鱼丸或者肉丸更好吃,另外还买了一些海带和乌冬面,...
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干锅排骨做法 简介 我可以在自己的菜上来个创新,于是有了这道干锅排骨的诞生。锅子里咕噜咕噜的冒着热气的时候,整个厨房溢满了排骨和大蒜的香味;端上桌,不一会儿就被干掉了很多,连锅底那被油泡的又香又糯的大蒜,也吃的干干净净,一个没剩。工具/原料 子排 一斤半 姜 一大块 蒜 二十小颗 料酒 一汤匙 生...
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叉烧排骨的家常做法 简介 用电饭锅就能做出的营养美味、口感超好的叉烧排骨,用排骨、叉烧酱以及各种腌料烹饪出来的美食,家里有老人和小朋友的,这么操作,软糯可口。食材 排骨 适量 方法/步骤 1 准备一斤排骨和适量作料、备用。2 首先我们来处理排骨,排骨最好取肋骨部分,剁成长短合适的小段。清洗干净沥干水分...