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1 木耳用温水浸泡2-4小时至全部泡发后洗净备用 2 青、红小米椒切丁 3 莴笋去皮切小滚刀块 4 碗内加白糖、苹果醋 5 生抽 6 鸡精 7 清水调和成汁 8 倒入小锅煮开后冷却 9 加入蒸鱼豉油 10 青、红小米椒成捞汁 11 锅内加水烧开加盐倒入木耳焯至断生捞出过凉 12 然后倒入莴笋块,开锅立马捞出过凉 13 ...
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捞拌汁的做法--最简单的捞拌汁 简介 “捞汁”是句广东话,原本的意思是吃饭的时候用菜汁拌饭,更多的时候,是因为菜的味道做的非常好,为了下饭就连菜的汤汁都和饭一起吃掉,而不剩下。“捞汁”就是连汁都捞净的意思。 后来,“捞汁”有了进一步的发展,摒弃了“捞汁”的原本意思。原来的...
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大蒜头 5瓣 小米辣 4个 植物油 30克 盐 1勺 生抽 3勺 白醋 2勺 白糖 1勺 熟白芝麻 2勺 鸡胸肉 10克(个人口味酌情增减)小鲍鱼 10克(个人口味酌情增减)金针菇 10克(个人口味酌情增减)洋葱 10克(个人口味酌情增减)小番茄 10克(个人口味酌情增减)鱿鱼 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 备菜...
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转小火烧煮 9 锅里加入50毫升生抽、凉拌香醋、切碎的辣椒、白芝麻、3克孜然粒和1包川香麻辣火锅底料,放在燃气灶上烧开 10 把烧好的捞汁倒入碗里放凉 11 牛腱子做好后取出切成薄片 12 豆干也切成薄片 13 把切好的牛腱子和豆干放入捞汁浸泡2个小时以上 14 完成 15 近看 16 美味 17 好吃 ...
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5 自制捞汁的做法:美极鲜2勺 6 苹果醋2勺 7 蚝油1勺、香醋1勺、糖5克、红油5克 8 花椒油5克。 9 凉开水少许 10 放入小米椒搅拌均匀即可 11 锅中放入清水,烧开后关火,将泡过的蛰头放入热水烫一下,立即捞出 12 将蛰头放入大碗中,加入黄瓜、胡萝卜丝 13 倒入调好的捞汁...
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捞汁龙虾尾的做法 简介 今天带来的是捞汁龙虾尾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大蒜 15瓣 杭椒 10克(个人口味酌情增减)小米椒 适量个 小龙虾尾 2斤 姜 一大块 花椒 一把 油 大量 秋葵 10克(个人口味酌情增减)香菜根 10克(个人口味酌情增减)柠檬 1个 盐 1小勺 味精 1/5勺 白糖 半勺 生抽 半...
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盐 5克 生抽 15克 糖 10克 醋 30克 麻椒 3克 方法/步骤 1 黑木耳泡发,清洗干净后,用开水煮10分钟左右,煮熟后来控水。2 圆葱切丝,在备点香菜段。3 把洋葱和木耳先拌在一起,少放一点盐拌匀。4 炒锅热油,放入麻椒粒炸香。5 再加一碗水,放入蚝油,生抽,糖醋调味,可以品尝下,看看和不和自己的...
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麻辣爽口的捞汁木耳的做法 简介 捞汁木耳以木耳为主料,做了捞汁形式的。做一份热乎乎的调料汁,浇入木耳中。这份调料汁可以随自己的口味调整,喜欢酸的多家粗,喜欢甜口的多加糖,当然,辣酥酥的最好吃了,加点麻椒或者辣椒油。”食材 泡发木耳 300克 洋葱 半个 香菜 1把 盐 5克 生抽 6克 蚝油 5克 糖...
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海鲜捞汁 0.5升 方法/步骤 1 准备好需要的食材。这里说一下捞汁和海鲜的比例,如果水产品准备3斤左右,倒入半瓶的捞汁是合适的,因为水产品带壳儿,所以好多人觉得这个分量的水产品倒入半瓶捞汁(一瓶是一升的),不能淹没食材,不入味,就倒入一整瓶,那样真的真的太咸了。 我第一次做没经验,一整瓶都...
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捞汁木耳的做法 简介 一份热乎乎的调料汁,浇入木耳中,真的好吃又简便。食材 泡发木耳 400克 洋葱 200克 香菜 100克 辣椒 5克 盐 2克 生抽 2克 耗油 2克 糖 3克 醋 2克 方法/步骤 1 黑木耳泡发,清洗干净后,用开水煮10分钟左右,煮熟后,将水份挤掉。2 圆葱切丝,香菜切段。3 把洋葱和木耳,...
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快手捞汁花甲的做法 简介 今天带来的是快手捞汁花甲,注意调料根据自己口味适量增减。食材 花甲 750克 姜 1小块 小葱 3根 蒜 3瓣 小米辣 3个 香菜 3根 白芝麻 1大勺 生抽 3勺 香醋 2勺 蚝油 1勺 盐 半勺 鸡精 半勺 白糖 1勺 油 1汤匙 方法/步骤 1 准备食材,食材并不多,花甲买泡过吐了沙的(如果...
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捞汁花螺的做法 简介 超好吃的捞汁花螺~ 一定要尝试一下呀~ 与众不同的味道,跟白灼的花螺差别很大~食材 花螺 500g 香芹 1把 小葱 1小把 姜片 6片 蒜 6瓣 威士忌 5克 辣椒面 2勺 白芝麻 1勺 盐 1丢丢 小葱 2根 姜片 2片 蒜 3瓣 水 500ml 生抽 7勺 蚝油 4勺 米醋 1勺 糖 4勺 威士忌 1勺...
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捞汁小海鲜的做法 简介 今天带来的是捞汁小海鲜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲍鱼 6个 生蚝 6个 大明虾 半斤 蛤蜊 半斤 花甲 半斤 薄盐生抽 少许 红小米椒 10克(个人口味酌情增减)小葱 10克(个人口味酌情增减)芥末 10克(个人口味酌情增减)白砂糖 半勺 食用油 1勺 食醋 半勺 大蒜子 20克 蚝油 ...
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捞汁海参做法 简介 海参常常作为婚宴的个吃,一人一只,美味享用。现在海参已走到寻常百姓家,在家怎样做呢?这个捞汁海参的做法,或许会给你一点提示。食材 海参 2只 西兰花 适量 胡萝卜 适量 八角 1个 花椒 适量 红辣椒 2个 香醋 适量 酱油 适量 白糖 适量 味精 适量 盐 适量 橄榄油 适量 方法/步骤 1 ...
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捞汁小龙虾的做法 简介 小龙虾大家能想到的都是麻辣,蒜蓉,十三香,我就不一样了,我喜欢吃凉拌的,今天有朋友从外地过来,直接搞了好几斤,哈哈哈,爽!食材 小龙虾 5斤 盐 少量 小米椒 8个 蒜 150克 酱油 300克 红醋 一瓶 白糖 100克 黄柠檬 2个 青柠檬 2个 金桔 10个 料酒 4勺 姜片 4片 花椒...
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低脂快手的捞汁小海鲜的做法 简介 今天带来的是低脂快手的捞汁小海鲜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 花蛤 500克 蛏子 500克 钉螺 500克 香菜 2根 小米辣 10个 酸辣鲜露 30克 辣鲜露 30克 蚝油 1勺 鱼露 1勺 白糖 2勺 鸡汁 1勺 白胡椒粉 10克 白芝麻 20克 香油 2勺 麻椒油 2勺 辣椒油 2勺 ...
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食补佳品绝味捞汁秋葵的做法 简介 秋葵中富含蛋白质、钙、磷,有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势,非常适宜减肥者食用 方法/步骤 1 秋葵放淡盐水中浸泡清洗干净。浸泡秋葵同时准备1瓣蒜末、一些姜末,我用了约1/2蒜末的姜末。2 在姜蒜末碗里准备料汁:蒸鱼豉油(或生抽)1勺老陈醋1勺...
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色泽清雅捞汁小海鲜的做法 简介 从小海鲜的获取、烹饪、享用等角度,用三门百姓聚散悲欢的故事,展示美食带来的欢乐,和人们关于家庭、友谊、自然的观念。食材 海鲜 350克 味精 5克 料酒 5克 寿司酱油 10克 白糖 30克 凉拌汁 20克 水 100克 红油 30克 小米辣椒 20克 方法/步骤 1 花甲煮熟备用 2 花甲举例...
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捞汁小海鲜的做法 简介 今天带来的是捞汁小海鲜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 洋葱 1/4个 油辣子 1勺 生抽 2勺 葱蒜末 10克(个人口味酌情增减)小米辣 若干 蚝油 半勺 藤椒油 1勺 柠檬 1个 芥末 1勺 白砂糖 10克 鲜虾 10只 扇贝肉 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 柠檬去皮去籽切片备用 ...
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捞汁时蔬的做法 简介 逛美食广场,看到一家品牌调味品专卖店,发现有调制好的瓶装捞汁,拿起看看,店员极力逛推荐,旁边有顾客也说好,买了一瓶。回家将家里的时蔬洗洗焯焯,用捞汁拌,又加了少许芝麻油,味道很不错。食材 黑木耳 30克 洋葱 50克 胡萝卜 60克 莲藕 80克 黄瓜 50克 捞汁 一勺 ...
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捞汁秋葵的做法 简介 捞汁秋葵,说得好听,实际就是很简单的一道凉拌菜,酸辣爽口,让你的味蕾得到满足。脆嫩多汁的秋葵能保护肠胃,降糖,护肝,减肥,美容等多种功效。搭配酸辣的调料汁,简直是年度最佳小菜啊!食材 秋葵 10根 姜蒜末 适量 美极鲜味汁 6滴 生抽 1勺 陈醋 1勺 耗油 1勺 糖 半勺 凉开水 ...
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捞汁生蚝的做法 简介 今天带来的是捞汁生蚝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 生蚝 9个 蒜末 10克(个人口味酌情增减)姜末 10克 绵白糖 5克 生抽 10克 蚝油 1小勺 花椒粉 一点点 方法/步骤 1 生蚝买回来,冲洗一下,外面有很多脏东西 2 把生蚝放笼屉,大壳在下,小壳在上。这样蒸熟开口了,汤不会丢...
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捞汁小海鲜的做法 简介 今天给大家介绍下捞汁小海鲜的做法,一起看看吧!食材 蒜末 适量 白芝麻 少许 小葱 2根 香菜 1棵 鲜虾 500克 生抽 1勺 蚝油 1勺 陈醋 适量 方法/步骤 1 先把食材全部洗净,花蛤和蛏子放盐吐沙洗净、鲍鱼洗刷干净打花刀;2 加入葱、姜、料酒,把食材去腥煮熟,煮至蛏子和花蛤开口...
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捞汁小海鲜的做法 简介 炎炎夏日里,谁会拒绝这盘捞汁小海鲜呢 食材 白灼汁 1瓶 白糖 2勺 蚝油 1勺 蒜末 10克(个人口味酌情增减)小米辣 3个 麻油 4勺 柠檬 1个 香菜 5根 藤椒油 1勺 食醋 半勺 黑虎虾 若干只 鱿鱼须 10克(个人口味酌情增减)墨鱼仔 5只 鲍鱼 10颗 千层肚 2盒 油蛤 500克 墨鱼...
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在冬天当然是鸡汤和捞汁小海鲜更配啦!做法介绍 简介 捞汁小海鲜关键就是制作一个好吃的汤料,主要分为两个部分:一个是制作蒜蓉辣椒酱,大量葱蒜末,辣椒面,芝麻,用热油浇过以后不会马上变成红油,拌匀后要静止一会才能慢慢生成红油,这样做出来的小海鲜才更香辣入味看起来也更有食欲哦~然后就是调一个清新的捞汁...
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捞汁西葫芦的做法 简介 西葫芦生吃,这几年在国内流行开来,接受的人也越来越多,人家本来就是可以生吃的,经常出现在歪国人的沙拉盘里,除了常见的绿西葫芦,还有黄西葫芦,深绿色西葫芦,质感也更紧致些。这道凉菜只需要把西葫芦快速的擦成丝,淋上一个爽口的调味汁,几分钟搞定,很适合炎热的天气。食材 新鲜...
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捞拌汁的做法 简介 今天分享的捞拌汁做法是爸爸教我的,做法超级简单,不用盐和味精,三种调料就能轻松搞定,看完包会。捞拌汁不仅可以轻松搞定面条主食,还可以快速制作出美味健康的配菜。超级实用,果断安利给大家。父母再也不用担心我们用外卖来对付正餐啦~食材 食用油 少许 酱油 少许 蒜头 几粒 方法/步骤 1 ...
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吮指捞汁小海鲜的做法 简介 很喜欢吃海鲜,夏季看到夜市有摆摊的,很诱人,但是稍微有点洁癖的我还是忍住了,于是这颗种子就种下了,慢慢生根发芽,今天终于忍不住付诸行动,没想到这么简单,口味也是超级赞 食材 鲜虾 250克 小章鱼 4条 花蛤 半斤 蛏子 200克 香菜 2根 生姜 一厚片 大蒜 一头 青红辣椒 3个...
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捞汁莜面的做法 简介 莜面的营养价值非常高。据有关资料介绍,在我国日常食用的9种食粮中,莜面的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素5种营养素的含量均居首位。莜面所含水溶性膳食纤维是小麦的4.2倍,玉米的7.7倍;所含钙分别是小麦、稻米、小米、玉米含量的2倍、5.5倍、2.3倍和1.5倍。这款捞汁莜面,...