怎样炖鱼好吃

1 洗好鱼，剔除腥腺，剔除位置就在鱼头后的第一刀切口处（鱼头后切口处跟鱼尾处切口处，切开口之后用刀拍打鱼身，一条白色线抽出来即可，也可以忽略这步骤但是做出来的鱼会有土腥味儿）姜片铺底，剩余的葱姜片，放入鱼肚子了，然后加料酒，盐，进行腌制~腌制半小时以上。2 备好调料，开始做鱼，芹菜用一根就行...

家常炖鱼怎么做,很久没有做鱼吃了,在家里做觉得有些麻烦,今天买菜顺便买了条鱼,做道口味清淡的炖鱼,和家人一起分享

豆腐炖鱼的做法 简介 里面的粉皮超好吃，绝对放的太少了，下次要两张才行。当然鱼和豆腐也好吃哒。总之这个是好吃的菜，冬天了，热乎乎的来一锅，棒极了。食材 鲤鱼 1条 豆腐 300克 干香菇 6朵 粉皮 1张 豆瓣酱 1大勺 老抽 1大勺 蚝油 1大勺 生抽 ·1大勺 五香粉 1小勺 糖 10克 步骤/方法 1 2...

炖鱼是餐桌上的一道美食，做法也多种多样，而要想炖鱼做的好吃，也是有窍门的。小编做的炖鱼堪称一绝，家人都说特别的好吃。今天就教大家怎样做炖鱼好吃，并把做法分享给大家，希望能帮助到您。食材 鲤鱼 3条 葱、姜、蒜 适量 姜面 3克 盐 3克 干红辣椒 1个 猪五花肉 50克 料酒 3毫升 花椒 10粒 白糖 5...

1 准备好炖鱼的食材。2 葱，蒜需要切好，胡萝卜刮皮，切片备用。3 热锅热油煎鱼热锅热油煎鱼。4 一边煎好，翻个面，加点花椒油，料酒和生抽，陈醋调味。5 放料酒，生抽和大葱，大蒜，花椒油等等配料，加适量的水。6 胡萝卜下锅，开小火煮的时候盖上锅，收汁加盐出锅。注意事项 炖鱼所需的时间要稍微多...

家常炖鱼怎么做简单好吃？简介 在家炖条鱼，汤还可以用来涮菜，一举两得，下面就讲一下做法。食材 草鱼 1条 五花肉 100克 青椒 2个 金针菇 100克 香菜 2颗 大葱 1颗 姜 1块 盐 2勺 鸡精 1勺 老抽 2勺 红油豆瓣酱 4勺 黄豆酱 1勺 干辣椒 2个 花椒八角 少许 方法/步骤 1 大葱切段，姜切片，香菜...

瓦块鱼，超好吃的炖鱼的做法 简介 今天带来的是瓦块鱼，超好吃的炖鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 厚子鱼 1条 葱花 20克 姜 少许 盐 少许 白胡椒粉 少许 五香粉 少许 料酒 1勺 蚝油 1勺 色拉油 1勺 面粉 10克（个人口味酌情增减）醋 1勺 红辣椒 半个 辣味豆瓣酱 1勺 香菜 2根 大蒜 20克 生抽...

鱼块的家常做法 简介 今天分享的这个鱼做法，自己在家就能做，再也不用整条一起清蒸了。食材 草鱼 一条 葱姜 适量 生抽 适量 料酒 适量 老抽 适量 蚝油 适量 醋 适量 花椒 适量 八角 适量 白糖 适量 十三香 适量 辣椒 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 准备草鱼一条，洗干净，切块。2 加适量盐、葱姜、料酒。

家常炖鱼的做法 简介 家常炖鱼的做法 食材 草鱼/鲤鱼 一条 啤酒 1瓶 豆瓣酱 20g 盐 适量 食用油 50g 葱姜蒜 适量 花椒大料 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将整条鱼清理干净，可以买的时候让店家帮忙处理。从鱼身每隔5厘米划一刀，方便入味。用料酒，盐水，十三香，葱和姜抹遍鱼的全身，充分按摩，密封静置...

简介 今天分享一道豆腐炖鱼，好吃又下饭，每次做都能多吃一碗米饭 工具/原料 豆腐、鱼 葱姜、油、盐、酱油等 方法/步骤 1 先把花鲢鱼切块，加少许的盐腌制一会，这样做鱼不易碎，也可以把锅烧的特别热，加植物油，油里加少许的盐煎鱼，这样煎鱼也不易碎好吃入味 2 等鱼块煎到一面金黄色出香味，翻面继续煎另...

鲫鱼汤怎么做好吃，鲫鱼汤的做法步骤 简介 鲫鱼富含蛋白质、钙、磷、铁多种微量元素，营养价值非常高，儿童吃鲫鱼可以补钙健脑，增强记忆力有助与身体生长，老年人吃鲫鱼可预防骨质疏松。鲫鱼肉对孕产妇和婴幼儿来说也是一道健康滋补食材 食材 鲫鱼 1条 猪油 适量 大葱 适量 姜 适量 蒜 适量 鲫鱼汤怎么做好吃 1 ...

鲫鱼怎样做才好吃？简介 鲫鱼含有丰富的蛋白质、维生素、钙等物质，营养价值非常高，是人们经常用来煮汤的好材料，今天我们来也来煮一碗鲫鱼汤，鲜甜、顺滑、浓稠，非常好喝。食材 鲫鱼 一条 姜 适量 酒 少许 盐 适量 花生油 适量 酱油 少许 方法/步骤 1 准备好鲫鱼、姜、酒、盐、酱油、花生油。2 姜最好...

营养美味的鲫鱼汤做法！简介 在家里就能做好喝的鲫鱼汤，营养又美味！食材 鲫鱼 适量 豆腐 适量 料酒 适量 盐 适量 葱花 适量 胡椒粉 适量 姜片 适量 方法/步骤 1 1、将鲫鱼处理干净，清洗干净！2 2、鲫鱼两年改返，技能入味，又能使汤味更浓香！3 3、锅中倒入少量的色拉油，将鱼煎至两面金黄！4 4、...

酱炖鱼的做法 简介 炖鱼的做法有许多种，清炖、红烧、酱炖都是很不错的美食做法，选择哪种做法好吃？要看各人的口味和鱼的品种了。比如活鲜鱼比较适合清炖，冷冻鱼比较适合红烧和酱炖。下面说说“酱炖鱼的做法”。食材 海鱼（冷冻） 1条 葱、姜、蒜 各适量 盐、食用油、酱油 各适量 五香粉、甜面酱 各适量 料...

清炖鱼的做法 简介 清炖鱼是以鲤鱼或鲫鱼为主要食材的家常汤菜，不仅省事，还很省油，有延年益寿的功效。食材 鲤鱼 1 大料 2粒 葱丝 少量 姜片 少量 盐 少许 食用油 少许 香菜 少量 水 适量 方法/步骤 1 将鱼洗净切块 2 倒入适量油，烧热后放大料、葱丝、姜片炝锅 3 放入适量的水，把鱼块下锅，大火烧...

鲤鱼的家常炖法 简介 水库里养的小鲤鱼，钓了几条，从小吃淡水鱼吃习惯了，总觉得淡水鱼除了鱼刺比价多之外肉质很香，海鱼倒是吃不习惯了。下面就介绍鲤鱼的家常做法。食材 鲤鱼 几条 葱姜片 适量 花椒大料 少量 大酱 一勺 白醋 少量 糖 适量 料酒 少量 食盐 适量 苏子叶 几片 辣椒酱 适量 方法/步骤 1 ...

清炖鱼的做法 　　清炖鱼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A和钙磷钠铁等元素。由于鱼肉是由肌纤维较细的单个肌群组成，所以鱼肉中可以保持较多的水分，肉质非常细腻。中医认为：鱼类味甘性温，具有补气、开胃、强筋骨、补肝肾等功效，可用于脾虚、食少、消化不良等。清炖鱼怎么做好吃呢？下面介绍清炖鱼的做法。

炖鱼怎么做才好吃又鲜嫩？简介 出门在外久了，就非常的想家，尤其是妈妈煮的一碗鱼汤。鱼缸放在砂锅中，在小火上咕嘟咕嘟煮，白白的汤冒着热气。饿了以后，妈妈给我盛一碗热腾腾的鱼汤，味道鲜美。而且完全没有腥味，学校里的根本没法比，家里的好吃上100倍。在和妈妈语音通话的时候，我了解到了她关于做鱼汤的...

鲫鱼怎样做才好吃 简介 鲫鱼搭配豆腐做汤比较好鲫鱼豆腐汤健康功效鲫鱼：和胃、健脾、活血通络豆腐：清热泻火、益气、解毒 食材 鲫鱼 500克 豆腐 300克 料酒 15克 姜片 10克 葱段 10克 盐 2克 方法/步骤 1 1.鲫鱼清洗收拾干净，淋少许料酒，用手抹匀备用。2.豆腐切成小方块，葱切段，姜切片。3.锅中倒油...

鲫鱼汤怎么做好吃？简介 鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效。但是总有人为了做小小的鲫鱼发愁。其实，煲原汤最简单省事了。鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃，尤其适于做汤。鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用。食材 小鲫鱼 两条 水 ...

炖鱼好吃的秘诀 简介 炖鱼，香浓的汤汁、细嫩的鱼肉，想想都让人食指大动，现在请收藏炖鱼好吃的秘诀：食材 各种鱼 适量 方法/步骤 1 炖鱼前先煎鱼或炸鱼。主要是为了保障鱼身完整，不易碎烂。如何煎鱼不破皮，请参考经验：2 加热水，一次加足：在烧或炖的过程中一定要用热水,不要用冷水。用冷水会使鱼肉迅速变...

家炖黑鱼的做法 简介 家里来朋友了，做了道黑鱼和大家分享一下，炖出来的黑鱼鲜美好吃，还特别下饭。食材 黑鱼 2条 香菜 少许 葱、姜、蒜 适量 八角 少许 白糖 少许 蒜蓉辣酱 少许 白醋 少许 豆瓣酱 少许 生抽 少许 料酒 少许 盐 少许 方法/步骤 1 把黑鱼去掉内脏、鱼腮、鱼鳞再清洗干净，然后再把鱼改一...

炖草鱼的做法？简介 炖鱼其实就是为了喝鲜汤，草鱼也不例外，下面说下简易柴火草鱼鲜汤的做法。工具/原料 新鲜草鱼一条 2Kg 纯净水 1.5L 食用精盐 3勺 花生油 1勺 姜片 20g 大蒜 4颗 香菜葱花少许 小米椒1只 方法/步骤 1 鲜杀的鱼洗净，切块，装盘后放入1勺盐喝少许生抽腌制15分钟；准备好姜片、大蒜粒（...

炖鱼时怎么做才好吃？简介 如今夏天已经来到了我们的身边，这时候由于天气炎热，我们的食欲也会因此而受到很大的影响，每到这个时候，妈妈就会为家里人炖上一些鱼汤，以此来改善我们的食欲，不得不说每一次妈妈在炖鱼汤的时候，总能够让我多吃上几大碗米饭。但如今我一个人在外上班，已经很难再吃到妈妈做的鱼汤了...

好吃冬瓜炖鱼肉的做法 简介 超级好吃啊 食材 鱼 1条 冬瓜 适量 葱姜蒜 适量 油盐酱醋 适量 生抽 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 把鱼洗干盐、老抽、香葱、姜、香菜、白糖、鸡精1克、料酒、八角一个、花椒粒1克把花鲢鱼头收拾干净洗净，切上花刀，切鱼头的时候，最好多留些鱼肉，这样炖鱼头好吃，然后在鱼头上...