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9 倒入炒锅,加入生抽、白糖、盐、油,开小火反复炒,注意这里炒制工具是手动打蛋器,这个是肉松蓬松的小窍门,用筷子或铲子达不到这个效果 10 掌握不好味道的,可尝一尝,味道咸甜就可以了,炒到水份减少,肉松蓬松状态就关火,晾凉装瓶冰箱冷藏储存。
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简介 自己做肉松,简单又卫生,原材料更放心,关键是做起来很容易。食材 里脊肉 300克 食盐 1勺 白砂糖 1勺 蚝油 1勺 生抽 两勺 姜 五片 五香粉 适量 料酒 3勺 鸡精 适量 步骤/方法 1 里脊肉切成块,洗干净。2 热水焯一下。3 捞出备用。4 高压锅里倒入半锅开会,加姜片、料酒,倒入焯过水的肉块。5...
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可以添加自己喜爱的调料进行腌制,500克的瘦肉能做出一盆的肉松来,比市售的便宜一大半,无防腐剂放心吃、口感细腻、毛茸茸的入口即化,即使牙齿不好使的人也可以轻松食用。食材 猪肉 土猪肉500克 酱油 1汤匙 蚝油 1汤匙 鸡粉 少许 椒盐粉 适量 盐 3克 步骤/方法 1 瘦肉洗净沥干水、按猪肉的条纹竖着切成厚片...
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肉松的家常做法 简介 女儿喜欢吃肉松,只要她喜欢的,我就做出来,外面买的肉松不知道什么肉,也不知道里面加了什么,还是自己做吧,早饭放稀饭里很不错。食材 猪肉 (瘦)750克 生抽 2勺 海苔 适量 糖 3勺 盐 适量 植物油 4勺 十三香 少许 鸡精 1勺 步骤/方法 1 买了一块瘦肉,25块钱的,里脊肉也...
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时间默认1:20分钟,制好后再入料理机或破壁机里分几次搅打,搅拌刀若搅不动了,应关掉开关,用筷子撬松后继续搅打,如此反复几次就弄好了。特别提醒大家用筷子时要注意安全应先关掉开关。如若没面包机也可在平底锅里小火不停翻炒,直到炒干为止,只是需要耐心。6 烘好的肉松。7 入破壁机搅打。
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香酥肉松的做法 简介 自己制作的肉松,干净无添加剂,香酥好吃。以下调料适合宝宝,成人可适量加倍添加。食材 里脊肉 700克 料酒 1勺 姜片 3片 盐 1小勺 白砂糖 20克 生抽 15克 步骤/方法 1 里脊肉顺着纹路切大块,清洗干净。2 放入高压锅中。加入姜片,料酒,盐,清水。3 大火加热至上气后转小火煮20分钟。4 沥
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在家怎么做肉松 简介 上次做的肉松,表妹吃过后,很喜欢。要求他回家时也给做一些带回家,这种健康美味的肉松在外面是买不到的。别说是大人吃,这东西更适合孩子,早餐喝粥时,搭配一点,吃起来更香,做面包时,撒上少许,吃起来更快 食材 瘦肉 500g 生抽 3匙 盐 5g 白糖 1匙 油 8勺 白芝麻 适量 方法/...
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宝宝肉松的做法 简介 宝宝一岁平时爱吃稀饭好多菜不能吃,还是给他做点自制肉松,营养好,易保存,今天分享给大家,大人孩子都可以吃。食材 猪瘦肉 400克左右 八角 1个 香叶 数片 花椒 10颗 桂皮 1片 盐 少许 糖 少许 生抽 少许 步骤/方法 1 洗干净精瘦肉 2 切1.5厘米粒状 3 冷水下锅,焯血水 4 ...
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怎样做肉松才会蓬松 简介 肉松味道鲜美,很多小伙伴都喜欢吃,但是呢自己又不会做,那么要怎么做肉松才会很蓬松呢,今天我就在这里来分享一个家庭自己做肉松的简单方法,绝对做得很蓬松,小伙伴们只要跟着我的步骤来操作美味的肉松就能做出来了。食材 猪瘦肉 500克 葱 20克 冰糖 30克 料酒 20克 食盐 适量 酱油...
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我之前很爱肉松,有次听朋友讲,她老公去肉松厂参观后回来,再也不允许他家人吃肉松。。。从此肉松类食品也不再进我家门!其实,肉松就是浓缩的瘦肉,浓缩就是精华嘛!只是外面卖的不敢吃了,现在美食都是自己动手,想吃肉松太简单了!特别是家有不爱吃肉小朋友,家里常备点肉松是极好的!做蛋糕 面包 都可以...
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3 将后段调料混合倒入炒锅内,下汤汁一起煮开,加入肉丝炒匀。 4 开始翻炒。炒至汤汁干后小火炒至金黄色,口感酥香。(大约40分钟)注意事项 1、猪瘦肉最好选择没筋的。有时煲瘦肉汤一般都是喝汤,瘦肉太柴不好吃通常是倒掉,以后可以不浪费了,用来做肉松吧,此时可以适当加些高汤进去炒。入高压锅时尽量...
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自制肉松做法 简介 爱心牌自制肉松,可确保肉质健康新鲜,无添加防腐剂,给家人宝宝吃了更放心。作为一名吃货妈妈,摸索中不断前行吧,(*^__^*) 嘻嘻……食材 猪瘦肉 250g 食用盐 5g 米酒 12g 食用油 15g 白砂糖 10g 生抽 5g 方法/步骤 1 将准备好的新鲜猪瘦肉,洗净,切片(大约半指厚),下锅煮30分钟...
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猪肉松的家常做法 简介 看了很多食谱,大家都是用面包机做的,那样的确方便,但是我家没有,怎么办,又想做起来给宝宝吃,后来在微信上看到一篇用锅炒的肉松的方法,学着做了几次,味道挺不错的,不过时间太长了,肉要煮3小时,所以我稍微改动了一下做法,用高压锅煮,时间就可以缩短一半,也不会影响口感呀,这里跟大家分享
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食材 瘦肉 1000克 香油 5毫升 叉烧酱 2匙 黄酒 5毫升 白砂糖 5克 生抽 10毫升 步骤/方法 1 准备好黑猪肉 2 去筋去膜 4 煮好取出,沥干水分 5 放凉后放入保鲜袋,用擀面杖擀一下 6 擀好 7 然后将肉撕碎 8 准备好做肉松的材料 9 将撕碎的猪肉放入面包机里,加入所有调味料 10 按肉松键 11 制作...
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3 大火烧开,撇去浮沫,煮至用筷子轻松戳一个洞即可。4 把鸡肉沥干水分,放凉一会,用手撕成丝状,可粗可细。5 把肉放入面包桶,加入糖、盐和五香粉。6 在倒入生抽、蚝油和芥花油。7 把内胆放入面包机内,插上电源,菜单选择“肉松键”,按下启动键,面包机开始工作。8 时间到,嘀嘀嘀声响过,肉松做好...
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我是用料理机绞的,比较碎。5 现在就可以炒肉松了(家里有面包机的可以用面包机烤),用不粘锅开小火慢炒,这个过程大概需要半小时左右,一点要小火,不停的用筷子翻炒哦!在炒的过程中可以根据口味适当加点白糖,如果太干,可以放入橄榄油或麻油。6 美味的肉松做好啦,一斤多的生肉就炒了这么点^_^ ...
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蚝油肉松的做法 简介 这是一个感恩的季节,让我们一起来感恩食物带给我们的欢乐,让我们一起善待食物,不要浪费,今天我利用炒菜时吃剩下的瘦肉,经过人手加工,做出一道美味的蚝油肉松。食材 瘦肉 400克(熟)蚝油 40克 盐 5克 五香粉 5克 白糖 25克 黑胡椒粉 5克 步骤/方法 1 准备好清洗干净的熟瘦肉 2 ...
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3 捞出蒸好肉,冷水冲洗,放干净容器晾凉。把放凉的猪肉粒放入保鲜袋里面,用擀面杖敲散,擀成肉蓉状态。(小提示:压不碎的可以用手撕。)4 把敲散风锐肉丝放入面包桶内并加入生抽1大勺,加入1大勺糖,加入20克油,加入耗油1勺,用面包机把混合物搅拌均匀。5 使用面包机的做肉松的程序,完成后,倒出来晾凉...
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肉松做起来的做法 简介 家有小宝以后才知道肉松可以当零食也可以当配菜,不管怎么样,他都爱。外面买的包装肉松,保质期长,少不了添加各式各样的保鲜剂。为了宝宝能吃到健康的食品,自己在家做起来。食材 猪里脊 500克 柠檬 半个 步骤/方法 1 里脊肉500g,挑去筋膜 2 柠檬切片放置肉上20分钟去腥 3 切小块...
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让我们一起去学习手工肉松的做法 吧 简介 让我们一起去学习手工肉松的做法 吧 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 瘦肉切块,冷水下锅。煮至水开在煮3分钟。煮出血水,捞出洗干净控干水分。2 炒锅放少量油,爆八角、桂皮 姜。3 倒入肉、加入料酒、生抽、老抽、白糖、(调料量根据自己口味加,喜欢颜色深就多...
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怎么做肉松?简介 花了十多元买一些肉做了那么多肉松,我也是刚学的。很简单,只是有一点累,做那一点花了一个多小时,自己做的肉松吃起来才放心,至少没有添加剂,比外面买回来的要好。食材 里脊肉 400g 八角 3个 酱油 适量 油 适量 生姜 适量 大蒜 适量 方法/步骤 1 里脊肉一块或者用纯精肉都可以...
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4 把焯好水的猪肉捞出,放置在另一个锅中加适量的水煮30-40分钟,在水中加入姜片和小葱。(如果想更快开始做肉松可以选择用压力锅煮猪肉,8分钟左右可以出锅了。)5 将煮好的猪肉放入保鲜袋中,用擀面杖把肉压扁。6 准备做肉松的调味料,盐、白糖、米酒、生抽、食用油。7 把压好的猪肉放进面包桶里,放进...