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1 豆角掐头去尾,掰成段,洗净。2 准备姜,蒜,辣椒和花椒,蒜多放些,不要放葱,会影响味道。3 锅中放多些油,烧热,准备煸干豆角。4 油锅中放入豆角,中火煸,不时用铲子搅拌下以免粘底。基本要煸15分钟。5 大概15分钟后,豆角已经起皱纹,表面微焦,期间不要着急,慢慢煸。6 盛出备用,对比下之前...
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杏仁片 120克 花椒 10克 橄榄酱 1勺 盐 1/3勺 步骤/方法 1 准备食材 2 花椒粒干锅炒香(或用烤箱)3 研碎 4 炒香杏仁片 5 撒入研碎的花椒碎,稍炒 6 把杏仁片切碎 7 油热炸豆角至八九分熟,捞出。8 另起锅放入炸好的豆角干煸至微焦。9 放橄榄酱、盐翻炒,最后放入拌好的杏仁碎即可。
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步骤/方法 1 煸炒豆角前,最重要的一步就是洗净的豆角段,尽可能沥干水分,这样炸的时候,就避免了水油接触而爆油。2 蒜和干辣椒都要准备不少,我准备了5瓣蒜,切蒜末;干辣椒剪成段,再准备一小把的花椒。3 锅内放少许食用油,先把肉沫炒至变色,捞出控油备用。4 油锅要烧热,放入适量食用油,接着...
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方法/步骤 1 准备好一份新鲜豆角。2 洗干净掰小段控水备用。3 放入油锅中,炸成图中样子。4 捞出控油备用。5 锅中,烧热,凉油,下入肉末炒香,再加入葱姜蒜末炒香。6 可以适量加一勺豆瓣酱。7 下入炸好的豆角,加少许酱油。8 少加一点盐炒均匀即可。9 干煸豆角做好了。注意事项 豆角品种不少,做法...
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1 豆角两头去丝 2 掰成段,盐水浸泡15分钟 3 准备葱姜蒜 4 干辣椒段和花椒粒 5 准备前腿肉馅 6 锅内少许油(锅底刷一遍油即可),3-4成热放豆角 7 小火干煸 8 煸了5分钟的样子,继续 9 煸了8分钟的样子,可以出锅装盘待用 10 锅内还是少许油、一定少,油4-5成热放辣椒花椒 11 辣椒花椒翻炒10...
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干煸豆角超下饭的做法 简介 今天带来的是干煸豆角超下饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 豆角 500克 干辣椒 5个 蒜头 4瓣 油 2汤匙 生抽 1勺 白糖 1勺 鸡精 2勺 方法/步骤 1 把洗干净的长豆角切成长短相似大小。2 切好的豆角直接放入无油无水的不粘锅内,中火翻炒。(切记:锅内无油无水,什么都...
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干煸豆角的做法 简介 今天带来的是干煸豆角,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肉末 80g 长豆角 200g 干辣椒 10g 蒜末 4瓣 姜末 5g 小米辣 1颗 方法/步骤 1 肉末提前搅好 少许盐糖料酒酱油腌制一会 豆角随便切 切长的可以用筷子夹 切短了可以用调羹舀比较下饭。 姜蒜小米辣切末 干辣椒 备用 2 腌制的同时...
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干煸豆角的做法 简介 今天带来的是干煸豆角,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肉馅 80克 干红辣椒 3个 大蒜 3瓣 豆角 300克 盐 3克 老抽 1茶匙5ml 生抽 15ml 肥肉 50g 方法/步骤 1 准备好洗净的豆角 2 开水沸腾以后煮至断生捞出 3 大概就这个样子 4 控干水分下油锅炸 其实我看饭店里都是放很多油炸的...
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现在猪肉特别贵,吃不了猪肉.就吃点过油的食物吧.哈哈.今天给大家分享一下干煸豆角的做法.非常好吃,非常下饭.食材 豆角 2斤 蒜末 适量 干红辣椒 适量 姜末 适量 花椒粒 适量 豆油 适量 海鲜酱油 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 豆角二斤,斜刀切段.如下图.洗净,沥干水份.备用.2 蒜,姜量大些.蒜...
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干煸豆角的做法 简介 今天带来的是干煸豆角,注意调料根据自己口味适量增减。食材 四季豆 300克 干辣椒 4-6个 花椒粒 15-20粒 蒜 2-3瓣 生抽 2勺 盐 少许 植物油 少许 方法/步骤 1 四季豆两头去蒂,去除中间的筋,然后用手掰成小段,过水洗净。2 准备适量的辣椒、蒜和花椒。喜欢更加麻辣的朋友,可以适量...
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干煸豆角的做法 简介 今天带来的是干煸豆角,注意调料根据自己口味适量增减。食材 豇豆 10克(个人口味酌情增减)肉末 10克(个人口味酌情增减)干辣椒 8个 大蒜 两头 花椒 一点点 生抽 1勺 蚝油 1勺 老抽 少许 盐 小半勺 鸡精 小半勺 方法/步骤 1 准备食材: 豆角洗净掰断,肉末(可以用五花肉),花椒,蒜...
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干煸豆角的做法 简介 今天给大家介绍下干煸豆角的做法,一起看看吧!食材 豆角 1把 蒜 2瓣 姜 1块 葱 2根 干红辣椒 2个 花椒粉 10克 生抽 1勺 蚝油 少许 油 适量 方法/步骤 1 豆角清洗干净折成合适的长度,葱姜蒜切末,辣椒切丝,2勺生抽,1勺蚝油,少半勺白糖,少许盐搅拌均匀 2 锅中烧油把豆角...
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干煸豆角的做法 简介 小时候妈妈常常给我们兄弟姐妹做着吃,每次我们都不会剩下,现在成家立业了,想着做给孩子吃,原以为他们会不喜欢,没想到,他们也特别爱。食材 豆角 500g 辣椒 20g 蒜 25g 方法/步骤 1 我做菜一直用的长寿花金胚玉米油,这个做菜很好吃 2 小火一直翻炒 3 快好了快好了 4 倒上洋葱...
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新手实用干煸豆角做法,省油美味哦 食材 豆角 1000g 葱 2棵 食用油 半碗 蒜 4颗 盐 少量 酱油 少量 干辣椒 5个 方法/步骤 1 开水焯熟豆角段,晾干水分 2 锅内倒少量食用油,待油热后放入少量豆角段 3 豆角段上出现泡泡后盛出,依次煸好所有豆角段。准备大量葱蒜沫,少量干辣椒小段 4 锅内倒少量食用油...
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干煸豆角的做法 简介 豆角:富含胡萝卜素 食材 豆角 500g 酱油 10毫升 盐 1g 葱姜 5g 蒜 10g 油 20毫升 大料辨 3个 方法/步骤 1 准备食材,豆角去筋洗净折段,葱姜蒜切末 2 锅中放少许油,加入几个大料辨炸香 3 下入豆角不用加水,加入少许酱油和盐炒匀(利用汤汁来焖熟)4 炒匀盖上锅盖中小火焖制...
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干煸豆角的做法 简介 很多人都喜欢吃干煸豆角,今天给大家发一下教程哦。。。希望能对大家有用哈“食材 豆角 一小盆 葱末 适量 姜末 适量 蒜末 适量 盐 少许 生抽 适量 糖 少许 鸡精 少许 香油 少许 方法/步骤 1 准备好所有的食材,美食走起,,,2 葱姜蒜全部切末,备用 3 炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒...
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好吃的干煸豆角的做法 简介 好吃的干煸豆角的做法 食材 豇豆 500g 虾米 10个 鸡精 适量 生抽 适量 元贞糖 适量 芝麻油 适量 方法/步骤 1 准备好所有的食材,海米用清水浸泡。2 2.葱姜蒜切末,海米提前浸泡变软也切碎,准备好香辣芽菜。3 3.炒锅到油烧热倒入豆角翻炒。4 4.炒至豆角外皮皱缩。5 5.把豆角...
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干煸豆角的做法 简介 自己研究的小菜,今天做的不怎么太干煸,但做法和往常一样的,虽然比不上外面饭店那种的干煸,还是自己家做的干净卫生~食材 架豆王豆角 200克 洋葱 半个 大蒜 两瓣 辣椒片 2勺 孜然芝麻 2勺 蚝油 1勺 一品鲜 3勺 麻油 1勺 鸡精 1勺 方法/步骤 1 小火一直翻炒 2 快好了快好了😄...
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干煸豆角的做法 简介 以前去学校门口吃大排档的时候,总是会点上一盘辣椒裹满的干煸豆角,非常怀念那个味道,趁着今天有空,自己也做上一份。食材 长豆角 500克 干辣椒 10个 蒜 5瓣 食用油 1勺 糖 1勺 料酒 1勺 酱油 1勺 方法/步骤 1 买回来的长豆角去除头尾的丝,切成小段备用。2 干辣椒和蒜头等...
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干煸豆角做法 干煸是川菜的一种烹调技法,将豆类蔬菜切段,加少许油的锅中煸炒,炒至豆类水分散发,干香油亮即成。干煸豆角是将豆角稍微干煸一下,再用干辣椒和花椒拌炒入味而成。但干煸的豆角比较费火,要一直小火不断的煸豆角。原料 豆角,猪肉馅,色拉油,食盐,葱,花椒,干辣椒,料酒,生抽,辣酱。步骤/...
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美味干煸豆角的家常做法 简介 豆角的滑嫩,搭配虾米炒热后的咸香,美味无法阻挡。食材 豆角 500克 虾米皮 15克 葱 5克 蒜 5克 花椒 5颗 大料 2瓣 白糖 5克 油 10克 盐 3克 酱油 3克 方法/步骤 1 将豆角洗净,摘成大概两个指节的长度,放入盘中。2 将虾米皮放入碗中,浸泡片刻。3 将葱、蒜切碎,...
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干煸豆角的做法 简介 今天带来的是干煸豆角,注意调料根据自己口味适量增减。食材 干红辣椒 5个 大蒜 3瓣 四季豆嫩豆角 300克 生抽 15ml 料酒 15ml 味淋 10ml 花椒 少许 蚝油 5ml 方法/步骤 1 将豆角洗净去头掐尾抽筋然后掰成你想要的大小,放置于网里沥干水分备用,同时把蒜瓣和辣椒干洗干净。辣椒去籽。2 锅内...
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干煸豆角的做法 简介 干煸豆角是川菜的一种烹调技法,即将豆类蔬菜切段,投入加少许油的锅中煸炒,炒至豆类水分散发,干香油亮,脆嫩爽口即成。工具/原料 豆角 猪瘦肉 干辣椒 郫县豆瓣酱 椒 盐 鸡粉 蒜末 步骤/方法 1 将豆角去筋洗净,滤干水分掐段;蒜切成末;肉切小丁备用。2 锅置火上油烧热放入豆角翻炒...
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干煸豆角的做法 简介 今天带来的是干煸豆角,注意调料根据自己口味适量增减。食材 豆角 10克(个人口味酌情增减)葱 10克(个人口味酌情增减)姜 10克 蒜 10克(个人口味酌情增减)干辣椒 20克(个人口味酌情增减)花椒 一点点 盐 少许 油 1勺 方法/步骤 1 选择新鲜的豆角(豆角最好嫩一些,这样做来得更好吃)...
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干煸豆角的做法 简介 很下饭的一道菜 食材 四季豆 250克 猪肉末 80克 干辣椒 6个 花椒 适量 生抽 适量 老抽 适量 葱姜蒜末 适量 盐 适量 糖 适量 方法/步骤 1 锅中做油,豆角下锅,小火煎,煎至表皮微起皱微焦,盛出备用 2 沫用少许老抽抓匀,下油锅炒至变色,盛出备用 3 锅中做少量油,七成热...
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饭店干煸豆角的做法 简介 干香爽口,有干辣椒的香味,又有花椒的麻味,反正是爽口。食材 四季豆 350克 芽菜 50克 姜片 适量 蒜 两半切片 花椒 15颗 干辣椒节 30克 鸡精 适量 味精 适量 盐 适量 色拉油 适量 香油 适量 方法/步骤 1 四季豆洗净沥干水,切成小段。锅里放入适当的油,7成热下豆角,煸成表面...
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干煸豆角的做法家常做法 简介 干煸是川菜的一种烹调技法,即将食材投入加少许油的锅中煸炒,炒至食材水分散发,干香油亮,脆嫩爽口即成。最家常最脍炙人口的莫过于干煸豆角,是把豆角切段后,加少许肉末,芽菜,煸至豆角水分收干口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,是超级美味的下饭菜。扁豆多在夏秋季节食用,对由...