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1 预拌粉准备 2 取一大盆,倒入食用油,如果有黄油,要融化打发至蓬松状态。加入炼奶 3 倒入预拌粉。4 搅匀至无干粉。5 放入小模具盒里冷藏半小时以上。6 我是晚上弄的。取出,用手将其摊平,用模具弄出形状 7 放入烤盘,约170度,烤12分钟 8 烤熟即可食用哦。
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做法:️黄油软化至能按下手指印,加入糖粉搅拌均匀,分两次加入蛋液搅拌均匀,筛入低筋面粉,可可粉和泡打粉揉成团,加入熟花生碎,揉均匀。️擀成长方形薄片,切块摆入烤盘,放入预热好的烤箱,上下火180度15分钟。杏仁巧克力曲奇饼干:黄油80克、糖粉40克、鸡蛋30克、低筋面粉130克、可可粉10克、杏仁30克。
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1 第一:打鸡蛋以备日后使用。香精或者是香草都是巧克力可选的辅助材料,也是最好的。如果有香精香草之类的话,放进去味道会更美味哟!2 第二:黄油和糖粉应该搅拌均匀。如果使用白糖,应该搅拌更长时间,因为白糖是有颗粒状的嘛。如果它没有完全融化,饼干的味道会在后期受到严重影响,颗粒状的感觉会很明显。3 ...
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9 把剩下的巧克力豆按在小球的表面做装饰。10 放入预热好的烤箱,180度左右烤18分钟左右。请根据自家烤箱具体情况调整时间与温度。11 出炉,一股香浓的巧克力味道,小球变成一个个扁圆形。12 尝一块吧,在冬日暖阳中,享受巧克力饼干带来味蕾的愉悦滋味!
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巧克力饼干的做法 简介 今天小编给大家带来巧克力饼干的做法,供大家参考。食材 黄油 40g 低筋面粉 200g 鸡蛋蛋白 30g 黑巧克力 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 外碗内放入一块黄油,黄油在室温下软化后加入糖粉,充分打发,变蓬松能立起小尖,颜色变淡。2 分三到四次加入蛋白,倒入碗中,用勺子搅拌均匀,直至能...
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巧克力饼干的做法,饼干的词源是“烤过两次的面包”,是从法语的i(再来一次)和cuit(烤)中由来的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,可作为旅行、航海、登山时的储存食品,在战争时期用于军人们的备用食品也是非常方便适用的。
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白巧克力 适量 冻干草莓粉 适量 步骤 1 准备好材料,黄油100克,低筋面粉200克,鸡蛋液30克,糖粉30克,海盐2克。2 把提前软化好的黄油放入打蛋盆中,加入糖粉和海盐拌匀后用电动打蛋器蛋发至黄油蓬松颜色变白。3 分次加入鸡蛋液,每次加蛋液都要打到黄油和蛋液融合后再加,蛋液一定要分次加,不然易油和...
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巧克力块(包曲奇用) 适量 方法/步骤 1 称量准备好材料,鸡蛋🥚用常温,2 黄油隔热水融化 3 融化的黄油➕糖➕盐,搅拌均匀放凉 4 加入常温鸡蛋,手抽搅拌均匀 5 筛入低粉➕可可粉➕小苏打,用刮刀拌匀成面团,不要过度搅拌避免起筋 6 ➕巧克力豆拌匀,冷藏1小时 7 冷藏好的面团取出,分成小团,...
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小熊巧克力千层饼干 简介 超级无敌小可爱的小熊巧克力千层饼干教程来啦!充满空气感的口感,入口即化,无需打发做法简单,成品巨萌~巧克力做巧妙的装饰,最后用千层饼组合搭配起来,像不像一群在睡觉的小萌熊呢~酥脆的饼底和入口即化的饼干是奇妙的味蕾碰撞~希望你们会喜欢哦!该文章来自豆果美食达人作者鱼鱼鱼鱼鱼魚 ...
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巧克力爱心饼干的做法 简介 今天带来的是巧克力爱心饼干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄油 100克 细砂糖 50克 蛋黄 2个 低筋面粉 300克 方法/步骤 1 黄油彻底融化,用刮刀或者这个搅拌器加细砂糖搅拌均匀 2 然后彻底用手动打蛋器搅拌到发泡的样子,有点泛白的这样,一定要多搅拌一下 3 然后加入鸡蛋黄,...
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巧克力曲奇饼干的做法 简介 最经典的软饼干,如蛋糕般松软香甜,用来做早餐超级好,小朋友们都爱它。食材 无盐黄油 100G 香草 1小勺 盐 1/4小勺 中筋面粉 155G 小苏打粉 2.5G 鸡蛋 1个 白糖 35G 红糖 35G 巧克力豆 140G 方法/步骤 1 黄油软化后放入红糖和白糖在碗里。2 用打蛋器把黄油和糖搅拌均匀...
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巧克力曲奇饼干的做法 简介 今天带来的是巧克力曲奇饼干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 130克 黄油 80克 耐高温巧克力豆 10克(个人口味酌情增减)鸡蛋 1个 盐 2克 小苏打 2克 白糖 30克 方法/步骤 1 这是一款非常好做的巧克力曲奇 因为加了耐高温巧克力豆 所以白糖放的少一些 2 第一步: 将...
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巧克力曲奇饼干的做法 简介 巧克力曲奇饼干的做法 食材 发酵黄油 80克 糖粉 45克 低筋面粉 120克 杏仁粉 25克 可可粉 12克 黑黑巧克力 25克 淡奶油 65克 盐 1克 方法/步骤 1 黄油提前软化到用手能轻松戳洞下去有坑的程度。2 把淡奶油加热巧克力放进去融化,凉到手温的程度备用。3 黄油用打蛋器低速打几...
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蔓越莓曲奇饼干 简介 香酥可口 食材 低筋面粉 200克 黄油 130克 细砂糖 60克 蔓越莓干 70克 鸡蛋 1个 牛奶 10毫升 精盐 1克 柠檬汁 2毫升 步骤/方法 1 黄油从冰箱拿出室温下回软切块 2 加入糖粉和精盐,为防打发的时候黄油飞溅,建议先用打蛋器搅动一下黄油,然后打发5分钟。3 加入1/2蛋液,打发至充分...
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慢慢地折叠在干燥的成分,正如你会与巧克力蛋糕,只是混合直到面粉混合。向下刮碗的侧面。烤箱预热到350。将面团分成两部分,并捏成日志。在铝箔或保鲜膜冷藏15分钟紧紧包住每到足够牢固,能够切成¼至½英寸饼干。轻轻将其切成薄片饼干约在纸张上半英寸。如果一些饼干面团的消逝,只需用轻压重新粘上。烤饼干12到...
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12 取一份面团按扁后包入一颗大杏仁,最好用原味的杏仁防止串味 13 全部做好后放入烤盘中,送入提前预热好的烤箱内,165°烤制20分钟,取出晾凉,一定要凉透 14 黑巧克力隔60°~70°的温热水溶化,搅拌至顺滑状态 15 将烤好的饼干在巧克力液中裹一圈,表面撒杏仁碎,再放到油纸上等巧克力凝固,即可 ...
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食材 糖粉 35g 黄油 80克 低筋面粉 90克 全蛋液 20克 抹茶粉 4克 白巧克力,坚果,蔓越莓 适量 方法/步骤 1 软化好的黄油加糖粉 2 低速打发 至顺滑,高速打发至颜色变浅.体积变膨胀,然后加入全蛋液,搅拌均匀(电动打蛋器)3 筛入低筋面粉.抹茶粉,用刮刀拌匀至无干粉.颗粒 4 装入裱花袋,挤出曲奇圆环 5 ...
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8 融化适量的巧克力,装进裱花袋里,裱花袋开小口,在饼干的表面画上自己喜欢的图案,一般就是画横线,简单大方,重要的是方便嘛。9 夹心的做法就简单说一下了,因为方法真的很简单。当然还有最重要的原因就是我又忘记拍照了,最近记性不好啊,不过后面会有一篇详细介绍夹心的做法的。首先,黄油加热融化成液态然后...
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巧克力奇普饼干的做法。简介 Chocolate Chip Cookies美国家庭烘焙最常做的点心,每年家庭烘焙出品的饼干中有超过一半是它,而和妈妈,祖母一起烘焙巧克力奇普饼干也是大多数美国人童年记忆的一部分。这么多人喜欢自制这款饼干主要是因为它简单易行,原料不多,造型和流程也不复杂,而且新鲜出炉微热的巧克力奇普饼干即使不...
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趣多多饼干的做法 简介 面的趣多多这么贵,何不自己动手做呢?即简单又健康!食材 黄油 80克 低筋粉 100克 玉米淀粉 80克 糖粉 80克 鸡蛋 1个 可可粉 10克 巧克力 10克 盐 1克 巧克力豆 40克 步骤/方法 1 准备好材料,粉类材料放在一块。2 巧克力隔水加热融化备用。3 软化好的黄油打散。4 一次性加入...
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巧克力曲奇的做法 简介 网搜方子,香酥可口 食材 黑巧克力 20克 淡奶油 40克 黄油 50克 糖粉 27克 可可粉 7克 普通面粉 68克 玉米淀粉 17克 盐 1克 鸡蛋液 7克 步骤/方法 1 称量好所有材料 2 面粉、玉米淀粉和可可粉混合均匀后过筛(我没有低筋面粉所以用面粉和淀粉替代,如果有低筋面粉直接用85克低筋...
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巧克力夹心曲奇的做法 简介 今天做了一款会爆浆的饼干饼干,超级简单哦,浓郁的可可味,流心的巧克力,比买的好吃百倍,巧克力控必吃甜品!食材 低筋面粉 80克 可可粉 10克 鸡蛋 50克 乐荷有机黄油 45克 巧克力 4块 玉米淀粉 30克 耐高温巧克力豆 10克 细砂糖 30克 方法/步骤 1 准备好所有食材。2 黄油软化...
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曲奇饼干是烘焙新手入门必做的,也是最简单的甜点,如果你觉得原味曲奇有点单调的话,可以尝试做这个巧克力味的饼干,也就是市面上卖的脆多多!做法很简单,新手毫无压力,带着浓郁巧克力味的曲奇夹带着可可豆,酥脆可口,巧克力控绝对不能错过!食材 可可豆 30克 可可粉 10克 低筋面粉 100克 黄油 60克 糖粉 40...
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巧克力小熊饼干的做法 简介 今天带来的是巧克力小熊饼干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 100g 好时巧克酱 实际需要 糖 30g 蜂蜜 2勺 玉米油 70g 奶粉 15g 泡打粉 2g 方法/步骤 1 糖油搅拌均匀 2 加入适量巧克力酱快速搅拌至完全融合,再加入蜂蜜搅拌均匀 3 加入奶粉 4 加入低筋面粉和泡打粉 5 ...
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曲奇饼干的做法 简介 自制午后甜点,老少皆宜…食材 低筋面粉 200克 黄油 140克 鸡蛋 1只 糖粉 70克 细纱糖 30克 步骤/方法 1 把材料按比例分盘装好,黄油要提前软化。2 把细纱糖和糖粉倒入黄油,一起搅拌至奶油状。3 将打好的鸡蛋液分三次倒入,每次搅拌均匀即可。(以上搅拌都可以用道具:电动打蛋器)4...
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圣诞曲奇饼干的做法 简介 今天带来的是圣诞曲奇饼干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄油 100克 低筋面粉 125克 糖粉 45克 淡奶油或鸡蛋液 50克 白巧克力 1块 坚果类 一包 抹茶粉 2克 红曲粉 2克 方法/步骤 1 准备好所有食材,黄油软化 2 糖粉分三次加入搅拌均匀用打蛋器打发至体积变大,颜色变白,...